Quels critères prendre en compte ?
Commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g de gâteaux aux œufs similaires. Déterminez ensuite la portion par invité et vérifiez, avant l’achat, que les ingrédients et les allergènes conviennent aux personnes présentes.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sucres pour 100 g |
Pour des gâteaux aux œufs similaires, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et lisez la liste des ingrédients. |
Si je veux surveiller les sucres, je ne veux pas qu’un gâteau plus petit fausse la comparaison. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en sucres pour 100 g est le critère le plus important. |
| Portion par invité |
Vérifiez le poids et la teneur en sucres par pièce, ainsi que le nombre de pièces dans l’emballage. |
Pour le goûter, je veux savoir à l’avance quelle quantité recevra chaque enfant. Une portion facile à maîtriser est le besoin principal d’environ 33 % des consommateurs. |
| Allergènes et compatibilité |
Renseignez-vous auprès des invités sur leurs besoins alimentaires, lisez l’étiquette à jour et vérifiez, si nécessaire, les règles du lieu de la fête. |
Je ne veux pas acheter une gourmandise qu’un invité ne peut pas manger ou qu’il est interdit de distribuer sur place. Pour environ 25 % des consommateurs, cette compatibilité est le critère prioritaire. |
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Foire aux questions
Comment comparer les gâteaux aux œufs si je veux surveiller les sucres ?
Pour des gâteaux aux œufs similaires, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Vérifiez ensuite le poids et la teneur en sucres par pièce : selon le Centre néerlandais de nutrition, les portions choisies par les fabricants peuvent fausser la comparaison par portion.
Un produit complet contient-il forcément moins de sucres ?
Non, la mention « complet » ne donne pas, à elle seule, d’indication sur la teneur en sucres. Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 33,6 g de sucres et 3,9 g de fibres pour 100 g. Si ces valeurs comptent dans votre choix, examinez-les séparément.
Puis-je immédiatement parler de « moins de sucres » si la valeur est plus faible ?
Non, une valeur inférieure à celle d’un autre produit examiné ne suffit pas, à elle seule, à justifier une allégation nutritionnelle. Selon la Commission européenne, les allégations nutritionnelles ne sont autorisées que si les conditions applicables sont respectées. Vérifiez toute allégation sur l’emballage à jour au lieu de la déduire de cette comparaison de produits.
Que vérifier pour un anniversaire à l’école ou à l’accueil périscolaire ?
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies, les préférences alimentaires et les règles du lieu concernant les goûters. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de petites portions pour les goûters. Pour les gâteaux aux œufs, vérifiez également les allergènes sur l’étiquette à jour.