Pour un petit-déjeuner du week-end partagé à plusieurs, un paquet de 10 à 12 gâteaux aux œufs classiques est un choix judicieux. Si vous souhaitez ensuite préparer des portions plus petites pour les boîtes-repas, optez pour des mini-gâteaux aux œufs ou des pièces emballées individuellement. Choisissez une variante complète si vous souhaitez comparer la teneur en fibres, mais examinez aussi la quantité de sucres pour 100 g. Quelle que soit la variante, vérifiez les ingrédients, les allergènes et la date de conservation indiqués sur l’emballage.
Si vous êtes plusieurs à table, le nombre de gâteaux aux œufs et le poids total comptent davantage que la seule face avant de l’emballage. Jumbo indique un paquet classique de 10 pièces, et Albert Heijn un paquet de 12 portions.
Si vous souhaitez aussi préparer des boîtes-repas après le petit-déjeuner du week-end, vous pouvez choisir des mini-gâteaux aux œufs ou des pièces emballées individuellement. Vérifiez le nombre de pièces et le poids total réellement contenus dans le paquet.
Si vous hésitez entre des gâteaux aux œufs classiques, complets ou recouverts d’une couche de lait, comparez leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g. Consultez également les informations sur les allergènes propres à la variante choisie.
Commencez par déterminer si les gâteaux aux œufs sont destinés principalement à un petit-déjeuner à partager ou à des portions individuelles pour plus tard. Comparez ensuite le poids et, si ces critères sont importants pour vous, les informations nutritionnelles et les allergènes de chaque variante.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Une quantité suffisante à partager | Vérifiez le nombre de pièces et le poids total. Jumbo indique 10 gâteaux aux œufs classiques pour 300 g ; Albert Heijn indique 12 portions pour 360 g. | Si vous êtes plusieurs à table, vous voudrez savoir si le paquet contient une portion pour chacun. Environ 31 % des consommateurs privilégient une quantité suffisante à partager. |
| Des portions pour plus tard | Vérifiez s’il s’agit de mini-pièces ou de portions emballées individuellement, ainsi que le poids d’une portion. Jumbo Mini Eierkoeken contient 10 portions de 25 g ; Albert Heijn précise que les Bolletje Brosse eierkoek melk sont emballés individuellement. | Pour préparer des boîtes-repas, vous voudrez pouvoir répartir de petites portions sans ouvrir tout le paquet à la fois. Pour environ 23 % des consommateurs, cet aspect est le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour pour la variante choisie, y compris les éventuelles mises en garde concernant les traces. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne que ces informations doivent être disponibles avant l’achat. | Si vous devez éviter un ingrédient, vous voudrez savoir avant l’achat ce que contient précisément le produit choisi. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Céréales complètes et fibres | Comparez la teneur en fibres et en sucres pour 100 g. Albert Heijn indique 3,5 g de fibres pour 100 g pour les AH Eierkoeken volkoren ; Jumbo indique 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g pour les Jumbo Eierkoeken Volkoren. | Si vous recherchez un gâteau aux œufs complet, vous voudrez comparer la teneur en fibres sans négliger les autres informations nutritionnelles. Pour environ 23 % des consommateurs, cette comparaison est la principale raison de choisir entre les variantes. |
Un paquet contenant davantage de gâteaux aux œufs ne propose pas nécessairement des portions plus grandes : les paquets classiques de Jumbo et d’Albert Heijn étudiés diffèrent à la fois par le nombre de pièces et par le poids total.
Avant de choisir un paquet pour le week-end, tenez compte du nombre de personnes à servir et du poids par portion.
Les variantes complètes d’Albert Heijn et de Jumbo étudiées indiquent la présence de sucres et d’ingrédients contenant du gluten. La mention « complet » ne permet pas, à elle seule, de savoir si le produit convient en cas d’allergie alimentaire.
Pour chaque produit, consultez les informations nutritionnelles et les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Les variantes classiques, mini, complètes et recouvertes d’une couche de lait ont des ingrédients différents. Pour les Bolletje Brosse eierkoek melk, Albert Heijn mentionne également des traces éventuelles, notamment de fruits à coque et de sésame.
Vérifiez l’emballage de la variante que vous achetez, même si vous connaissez déjà la marque.
AH propose des gâteaux aux œufs classiques en paquet de 360 g, soit 12 portions, ainsi qu’une variante complète de 360 g.
Jumbo propose des gâteaux aux œufs classiques en paquet de 10, des mini-gâteaux aux œufs en paquet de 10 et une variante complète de 300 g.
Les Bolletje Brosse eierkoek melk sont des gâteaux aux œufs croustillants recouverts d’une couche de lait. Ils sont vendus en paquet de 10 pièces emballées individuellement, pour un poids total de 155 g.
ALDI propose les Scharreleierkoeken de Heerlijck Banket en paquet de 12 pièces et de 360 g.
Lidl propose en magasin un paquet de 12 gâteaux aux œufs.
Choisissez un paquet dont le nombre de pièces correspond au nombre de personnes et aux portions que vous souhaitez garder pour plus tard. Jumbo indique 10 gâteaux aux œufs classiques pour 300 g ; Albert Heijn indique 12 portions pour 360 g.
Les mini-gâteaux aux œufs peuvent être pratiques si vous souhaitez préparer à l’avance des portions plus petites. Jumbo Mini Eierkoeken contient 10 portions de 25 g ; pensez également à vérifier les ingrédients et les informations nutritionnelles de cette variante.
Les gâteaux aux œufs complets d’Albert Heijn et de Jumbo étudiés ne sont pas sans gluten : leurs ingrédients comprennent des céréales contenant du gluten. Pour chaque variante, consultez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Aux Pays-Bas, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des gâteaux aux œufs préemballés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que ces informations doivent également être disponibles avant l’achat. Vérifiez celles du produit que vous choisissez.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Pour les gâteaux aux œufs étudiés, Albert Heijn recommande de bien refermer le paquet après utilisation. Vérifiez également la date et les instructions figurant sur votre emballage.
