Pour garnir votre boîte à biscuits et prévoir plusieurs goûters, commencez par vérifier le nombre de gâteaux aux œufs et le poids du paquet : les grands formats consultés contiennent 10 à 12 pièces ou portions. Les mini-gâteaux aux œufs permettent de mieux délimiter une petite portion. Pour une version complète, consultez aussi les autres informations nutritionnelles et vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour, pour toutes les personnes qui en mangeront.
Pour prévoir plusieurs goûters, pensez à vérifier à la fois le nombre de gâteaux et le poids du paquet. Jumbo indique que son paquet standard contient 10 pièces et pèse 300 g ; Albert Heijn indique que ses AH Eierkoeken proposent 12 portions et pèsent 360 g.
Un format plus petit peut vous aider à décider à l’avance du nombre de gâteaux à servir à chaque goûter. Jumbo indique que ses mini-gâteaux aux œufs représentent 10 portions de 25 g chacune.
Si l’une des personnes qui en mangera doit éviter certains ingrédients, l’étiquette de la version choisie est déterminante. Pour les gâteaux aux œufs consultés, les informations produits de Jumbo et d’Albert Heijn mentionnent notamment l’œuf, le blé, le lait et le soja.
Commencez par déterminer combien de gâteaux vous souhaitez conserver et distribuer. Choisissez ensuite une taille de portion adaptée et, avant l’achat, consultez les informations nutritionnelles et les ingrédients de la version concernée.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Des réserves pour plusieurs goûters | Comptez les gâteaux et comparez le poids net au nombre de goûters prévus. Vérifiez également la date limite de consommation indiquée sur le paquet. | Si plusieurs membres de la famille se servent dans la même boîte à biscuits, je veux savoir si un paquet suffira assez longtemps. Environ 36 % des consommateurs privilégient des réserves suffisantes. |
| Taille des portions | Consultez le poids et les valeurs nutritionnelles par gâteau, ainsi que le nombre de gâteaux dans le paquet. | Je veux pouvoir choisir à l’avance un gâteau individuel pour chaque goûter, sans avoir à estimer la quantité à partir d’un format plus grand. Environ 29 % des consommateurs privilégient une portion bien définie. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les fibres, les sucres et l’énergie sur une base identique, par exemple pour 100 g et par gâteau. | Pour un gâteau aux œufs complet, je ne veux pas me fier au seul terme « complet », mais tenir compte de l’ensemble de l’étiquette. Pour environ 21 % des consommateurs, le profil nutritionnel est le premier critère. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes à jour de la version choisie. Vérifiez sur le produit lui-même toute mention éventuelle « sans gluten ». | Lorsqu’une personne qui en mangera doit éviter certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier avant de les servir si ce paquet convient. Pour environ 14 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est le critère numéro un. |
Dix gâteaux ne suffisent pas à connaître la quantité contenue dans un paquet. Jumbo indique un poids de 300 g pour son format standard de 10 pièces, tandis qu’Albert Heijn compte 12 portions pour 360 g.
Comparez le nombre de pièces, le poids net et la date limite de consommation avec vos besoins pour les vacances d’automne.
Jumbo indique que ses gâteaux aux œufs complets contiennent 37,1 % de farine complète de blé et 3,9 g de fibres pour 100 g, mais aussi 33,6 g de sucres pour 100 g. Un seul ingrédient ne suffit donc pas à connaître le profil nutritionnel du produit.
Examinez l’ensemble des informations nutritionnelles. Pour les goûters des enfants, le Voedingscentrum recommande également des légumes et des fruits.
Les ingrédients varient d’une version à l’autre et les informations produits peuvent changer. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes des aliments préemballés doivent figurer dans la liste des ingrédients sur l’étiquette.
Vérifiez le paquet à chaque achat, même si vous avez déjà acheté le même produit. Pour choisir un produit sans gluten, ne vous fiez pas uniquement à son nom.
Bolletje indique que les Brosse Eierkoek Kaneel sont disponibles chez Kruidvat pendant les promotions. Cette variante est donc moins adaptée si vous souhaitez compter à l’avance sur un paquet précis.
Vérifiez quelle version est disponible au moment de l’achat et ne faites pas d’une variante spéciale votre seule option pour la boîte à biscuits.
Les paquets ci-dessous proposent des formats et des types de gâteaux aux œufs différents. Comparez donc les caractéristiques de chaque version, et pas seulement les marques.
Albert Heijn indique que les AH Eierkoeken se présentent dans un paquet de 360 g comprenant 12 portions de 30 g.
Jumbo propose un paquet standard de 10 gâteaux aux œufs de 300 g, des mini-gâteaux aux œufs en paquet de 10 pièces et de 250 g, ainsi qu’une version complète de 300 g.
ALDI indique que les Scharreleierkoeken Heerlijck Banket sont vendus en paquet de 12 pièces et pèsent 360 g.
Avec ses Brosse Eierkoek, Bolletje propose une version croustillante, différente du gâteau aux œufs classique et moelleux.
Un paquet de 10 à 12 gâteaux ou portions constitue un bon point de départ si vous souhaitez garnir votre boîte à biscuits pour plusieurs goûters. Jumbo indique que son paquet standard contient 10 pièces et pèse 300 g ; Albert Heijn indique 12 portions et 360 g. Adaptez la quantité au nombre de personnes qui en mangeront et vérifiez la date limite de consommation.
Oui, un mini-gâteau individuel permet de visualiser la quantité prévue pour chaque goûter. Pour ses mini-gâteaux, Jumbo indique 25 g, 78 kcal et 8,1 g de sucres par pièce. Servez-vous de ces informations pour déterminer si le format correspond à vos besoins.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet acheté. Pour les versions consultées, les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo recommandent de conserver les gâteaux dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Albert Heijn précise également qu’il faut bien refermer l’emballage après utilisation.
Non, le nom du produit ne remplace ni la liste des ingrédients ni les mentions d’allergènes. Les versions classiques consultées mentionnent notamment l’œuf, les céréales contenant du gluten ou le blé, le lait et le soja. Vérifiez le paquet à jour de la version concernée avant de servir les gâteaux.
La mention « complet » ne suffit pas à décrire l’ensemble des qualités nutritionnelles du produit. Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 37,1 % de farine complète de blé, 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. Pensez donc à comparer également les autres informations nutritionnelles et la portion que vous souhaitez servir.
