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Questions fréquentes
Quand puis-je présenter un gâteau aux œufs comme Fairtrade pour la fête ?
Lorsque la mention Fairtrade concerne précisément le gâteau aux œufs que vous achetez. Ne déduisez pas sa certification d’une mention de marque relative à un autre produit ; vérifiez l’emballage actuel.
La mention Fairtrade sur le cacao de Verkade concerne-t-elle aussi les gâteaux aux œufs ?
Non. Verkade associe cette mention spécifiquement au cacao de ses tablettes et figurines en chocolat. Un gâteau aux œufs doit porter sa propre mention, liée au produit.
Quels allergènes dois-je vérifier dans les gâteaux aux œufs ?
Vérifiez sur l’emballage exact les allergènes importants pour vos invités. Pour Brosse Eierkoek, Bolletje indique notamment la présence d’œufs, de céréales contenant du gluten, de lait, de blé et de soja. Renseignez-vous à l’avance auprès des parents ou des responsables légaux sur les allergies et lisez également les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées.
Comment choisir la taille des portions de gâteaux aux œufs à distribuer ?
Vérifiez le poids à l’unité et prévoyez une petite portion par enfant. Le Voedingscentrum conseille de privilégier de petites gourmandises ; Albert Heijn indique une portion de 30 g pour AH Eierkoeken.
Dois-je me renseigner sur les règles de l’école ou de la structure d’accueil ?
Oui, si la fête a lieu dans l’un de ces établissements. Avant d’acheter, demandez si les gourmandises à manger sont autorisées et si l’établissement impose des conditions ; le Voedingscentrum rappelle que les écoles et les structures d’accueil périscolaire peuvent avoir leurs propres règles.