Choisissez des gâteaux aux œufs si vous souhaitez servir un gâteau par personne avec le café ; optez pour un coffret de chocolats ou d’autres chocolats si vous voulez également offrir une attention. Dans les deux cas, vérifiez les portions et l’étiquette, en particulier si l’un de vos invités a une allergie ou suit un régime alimentaire particulier. Le Voedingscentrum conseille aux personnes âgées de limiter les collations riches en énergie et pauvres en nutriments.
Vous cherchez quelque chose que vous pouvez servir à chacun sans grande préparation. Le gâteau aux œufs est alors un choix familier, avec un format individuel bien défini. Vérifiez sur l’emballage le nombre de pièces.
Vous souhaitez apporter autre chose qu’une gourmandise à partager avec le café : vous voulez aussi offrir un cadeau. Un coffret de chocolats peut convenir. Albert Heijn propose, par exemple, des coffrets contenant des chocolats emballés individuellement. Vérifiez que la présentation du coffret correspond à ce que vous recherchez.
Vous achetez pour une personne qui a une allergie connue, doit limiter le gluten ou suit un régime alimentaire particulier. Dans ce cas, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage choisi : un gâteau aux œufs classique comme un assortiment de chocolats peuvent contenir des ingrédients qui ne conviennent pas à cette personne.
Pour le café de l’après-midi avec des personnes âgées, le premier critère est surtout l’objectif de la gourmandise : souhaitez-vous servir quelque chose à chacun ou apporter également un cadeau ? Vérifiez ensuite que les portions et les ingrédients conviennent aux personnes pour lesquelles vous achetez.
À choisir : si vous souhaitez servir un gâteau à chaque personne autour d’une table de café ordinaire.
À prendre en compte : un emballage standard n’a pas forcément l’allure d’un cadeau.
À choisir : si le geste ou l’assortiment de chocolats compte davantage que le fait de servir un gâteau à chaque invité.
À prendre en compte : la présentation cadeau et l’emballage individuel varient selon les produits. Ne vous fiez pas uniquement à la catégorie.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Facilité de service | Vérifiez le nombre de pièces et la taille des portions. Selon Albert Heijn, ses gâteaux aux œufs classiques sont vendus en portions de 30 g, par lot de douze. | Pour un café ordinaire l’après-midi, je veux pouvoir servir facilement un gâteau à chaque invité. Pour environ 42 % des consommateurs, cette facilité de service est le critère principal. |
| Cadeau et assortiment | Vérifiez qu’il s’agit bien d’un coffret cadeau et que les chocolats sont emballés individuellement. Selon sa fiche produit, le coffret cadeau Merci vendu chez Albert Heijn contient 32 bâtonnets de chocolat emballés individuellement. | Si j’apporte un cadeau pour remercier quelqu’un, je veux que la gourmandise ait aussi l’allure d’un cadeau. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est ce geste qui compte le plus. |
| Ingrédients et compatibilité alimentaire | Lisez les informations à jour sur les allergènes et la composition nutritionnelle de l’ensemble du produit. Par exemple, la mention « sans gluten » ne donne aucune indication sur la présence de lait ou d’œufs. | Lorsqu’un invité a une allergie connue ou une restriction alimentaire, je veux savoir s’il peut manger la gourmandise. Pour environ 25 % des consommateurs, cet aspect est prioritaire. |
Pour comparer les gâteaux aux œufs entre eux, choisissez des produits de même type et en quantité comparable. Albert Heijn indique que ses gâteaux aux œufs complets contiennent 3,5 g de fibres pour 100 g, contre 1,4 g pour 100 g pour ses gâteaux aux œufs classiques. Pour les deux variantes, la teneur en sucres indiquée est de 31 g pour 100 g. Une différence de teneur en fibres ne suffit donc pas à déterminer si un produit convient à l’alimentation globale d’une personne.
Un coffret assorti contient des chocolats de compositions différentes. Pour le coffret cadeau Merci, Albert Heijn mentionne notamment du lait, des noisettes, des amandes et du soja, ainsi que des traces possibles d’arachides et d’œufs.
Si vous choisissez un coffret pour une personne ayant une allergie connue, vérifiez les informations sur les allergènes de l’assortiment complet.
Un gâteau aux œufs complet n’est pas pour autant sans gluten. Selon les informations produit, les gâteaux aux œufs sans gluten d’Albert Heijn contiennent toujours des œufs, du lait et du soja, et peuvent contenir du sésame et des fruits à coque.
Vérifiez séparément chaque caractéristique importante pour votre invité : la teneur en fibres dans le tableau nutritionnel, la mention éventuelle « sans gluten » et la liste complète des allergènes.
Un gâteau ou un chocolat avec le café ne remplace pas un repas ordinaire. Le Voedingscentrum conseille aux personnes âgées de limiter les collations riches en énergie et pauvres en nutriments.
Servez cette gourmandise en complément du moment habituel où l’on mange. Si la personne suit déjà des recommandations alimentaires particulières, demandez-lui ce qui lui convient.
La composition et les allergènes peuvent changer. Dans les informations produit, Albert Heijn rappelle que c’est l’emballage qui fait foi.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez réellement. Si une allergie ou un choix sans gluten est important, vérifiez-la à nouveau avant de servir.
Ces exemples vous permettent de comparer différents types de produits. Les caractéristiques d’une variante citée ne s’appliquent pas nécessairement à toute la marque ou à l’ensemble de sa gamme.
Albert Heijn propose des gâteaux aux œufs classiques, complets et sans gluten, ainsi que des coffrets de chocolats.
Bolletje présente son Brosse Eierkoek Kaneel comme un gâteau aux œufs croustillant, nappé de lait et parfumé à la cannelle.
Verkade propose des chocolats et des produits associant chocolat et biscuits.
Jumbo propose des gâteaux aux œufs, notamment des versions complètes et sans gluten, ainsi qu’une catégorie de coffrets de chocolats.
ALDI présente un paquet de douze gâteaux aux œufs plein air Heerlijck Banket.
Ces produits Joybuy conviennent si vous choisissez le chocolat pour offrir une attention ou proposer une gourmandise à partager. Ils ne représentent pas l’option des gâteaux aux œufs : si vous souhaitez plutôt servir un gâteau à chaque invité, continuez à comparer le nombre de pièces par paquet et les ingrédients. Pour les chocolats, vérifiez séparément si l’emballage convient pour offrir le produit ou si les pièces peuvent être distribuées individuellement.
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Un coffret de chocolats pour offrir une attention, plutôt que de poser des gâteaux aux œufs sur la table.
Contenance : 288 g. Vérifiez les allergènes sur l’emballage et assurez-vous que les chocolats peuvent être distribués individuellement si cela est important pour votre moment café.
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Une collection de chocolats à envisager si vous souhaitez offrir une petite attention avec le café.
Contenance : 125 g. Avant l’achat, vérifiez les allergènes de la collection et la façon dont les chocolats sont emballés si vous souhaitez les distribuer individuellement.
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Un assortiment de chocolats à partager avec le café, sans que le choix d’un coffret cadeau soit indispensable.
Contenance : 143 g. Vérifiez les allergènes et l’emballage si vous souhaitez offrir le produit ou servir des portions individuelles.
Les gâteaux aux œufs conviennent si vous souhaitez surtout servir un gâteau par personne ; les chocolats, si vous voulez également offrir une attention. Pour les gâteaux aux œufs, vérifiez le nombre de pièces ; pour les chocolats, leur présentation et la façon de les distribuer.
Non. Le choix d’un gâteau aux œufs ne dit pas, à lui seul, si l’alimentation dans son ensemble est équilibrée. Le Voedingscentrum conseille aux personnes âgées de limiter les collations riches en énergie et pauvres en nutriments. Comparez donc les informations nutritionnelles et tenez compte des éventuelles recommandations alimentaires personnelles.
Vérifiez les allergènes du produit précis que vous souhaitez servir. Pour ses gâteaux aux œufs classiques, Albert Heijn mentionne notamment des œufs, du lait, des céréales contenant du gluten et du soja. Pour son coffret cadeau Merci, l’enseigne indique notamment du lait, des noisettes, des amandes et du soja. Consultez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes sur l’emballage actuel.
Pas nécessairement : la mention « sans gluten » ne donne pas d’information sur tous les allergènes. Selon les informations produit, les gâteaux aux œufs sans gluten d’Albert Heijn contiennent du lait, des œufs et du soja, et peuvent notamment contenir des amandes, des noisettes et des noix. Vérifiez donc toujours l’étiquette de l’emballage choisi.
Suivez les consignes de conservation du produit que vous avez acheté. Albert Heijn conseille de conserver ses gâteaux aux œufs classiques dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Pour le coffret cadeau Merci, l’enseigne recommande de le protéger de la chaleur.
