Un gâteau aux œufs peut être un encas avant ou pendant une sortie à vélo. Pour une sortie longue et intense, adaptez toutefois la quantité de glucides par portion consommée à votre programme et prévoyez les boissons séparément. Vous recherchez du cacao Fairtrade ? Vérifiez sur l’emballage de la variante choisie si elle contient du cacao et ce que garantit précisément le label Fairtrade. D’après les informations produit consultées, les gâteaux aux œufs classiques d’Albert Heijn et de Jumbo ne contiennent ni cacao ni chocolat.
Vous souhaitez emporter un gâteau aux œufs pour une sortie à vélo longue ou intense et comparer la taille de la portion à sa teneur en glucides. Le Voedingscentrum recommande de planifier les repas et les boissons autour des séances de sport.
Vous souhaitez savoir si le cacao ou le chocolat éventuellement présent bénéficie réellement d’un label Fairtrade. Selon Fairtrade International et Milieu Centraal, les précisions accompagnant le label peuvent indiquer à quel ingrédient il s’applique.
Vous vérifiez les ingrédients de la variante choisie et le moment où vous la consommez. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et Bolletje mentionnent les allergènes. Le Voedingscentrum signale également qu’un repas copieux juste avant l’effort peut entraîner des troubles digestifs.
Commencez par déterminer à quel moment vous souhaitez manger votre gâteau aux œufs et quelle quantité emporter. Comparez ensuite les informations nutritionnelles, la présence éventuelle du label Fairtrade et le côté pratique de l’emballage de cette variante précise.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides et portion | Comparez la teneur en glucides pour 100 g au poids de la portion que vous consommerez réellement. Prévoyez les boissons séparément. | Pour une sortie longue, vous voulez savoir combien de glucides apporte la portion emportée et comment l’intégrer à votre programme. C’est la priorité d’environ 40 % des consommateurs. |
| Cacao Fairtrade | Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne du cacao ou du chocolat et lisez le logo Fairtrade ainsi que les informations sur les ingrédients qui l’accompagnent. | Si le cacao Fairtrade est un critère déterminant pour vous, vous voulez vérifier que le label s’applique bien à cet ingrédient. Ce contrôle est essentiel pour environ 30 % des consommateurs. |
| Allergènes et tolérance digestive | Lisez la mention des allergènes pour la variante choisie et tenez compte du moment où vous la consommerez avant la sortie. | Vous ne voulez pas découvrir en cours de route qu’une variante ne convient pas à vos allergies ou à vos habitudes alimentaires. La tolérance digestive est le critère principal d’environ 20 % des consommateurs. |
| Transport et conservation | Vérifiez l’emballage et les conseils de conservation, surtout si vous ajoutez du chocolat ou souhaitez manger votre encas en cours de route. | Vous voulez pouvoir transporter et conserver un encas dans votre sac à vélo en respectant les consignes liées à son emballage. Cet aspect pratique est prioritaire pour environ 10 % des consommateurs. |
Un magasin qui vend des produits Fairtrade ne propose pas forcément un gâteau aux œufs certifié Fairtrade. En outre, selon Milieu Centraal, un label apposé sur un ingrédient peut ne concerner que l’ingrédient indiqué.
Vérifiez sur l’emballage de la variante choisie le label, les précisions qui l’accompagnent et la présence éventuelle de cacao ou de chocolat dans la liste des ingrédients.
Un gâteau aux œufs apporte des glucides, mais ne remplace pas un programme d’hydratation. Pour un effort prolongé et intense, le Voedingscentrum recommande également d’adapter son alimentation à la durée de la sortie et au moment de la prise alimentaire.
Calculez la quantité de glucides de la portion que vous emportez, prévoyez vos boissons séparément et testez cette combinaison d’abord à l’entraînement.
Les gâteaux aux œufs d’Albert Heijn, de Jumbo et de Bolletje qui ont été examinés mentionnent les allergènes. Le Voedingscentrum avertit également qu’un repas copieux juste avant l’effort peut entraîner des troubles digestifs.
Avant l’achat, lisez l’emballage à jour et ne testez pas une nouvelle variante pour la première fois lors d’une sortie importante.
Ces exemples de produits vous aident à comparer les étiquettes. Les informations concernant une variante ne permettent pas de déterminer le statut Fairtrade des autres produits de la même marque.
Les AH Eierkoeken offrent un exemple concret d’étiquette pour comparer la taille des portions, la teneur en glucides et les ingrédients.
Les Jumbo Eierkoeken 4 Stuks constituent un autre exemple de produit pour comparer les informations nutritionnelles et les allergènes.
Les Bolletje Brosse Eierkoek constituent une variante à examiner séparément pour leurs ingrédients et leurs allergènes.
Oui, à condition que la portion et le moment où vous la consommez correspondent à votre programme. Pour un effort d’endurance intense d’une durée de 1 à 2,5 heures, le Voedingscentrum recommande de consommer 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure. Comparez donc la teneur en glucides de la portion que vous mangez et testez d’abord cette option à l’entraînement pour voir comment vous la tolérez.
Ne vous fiez pas au nom du magasin pour le déterminer. Les informations consultées pour les AH Eierkoeken et les Jumbo Eierkoeken 4 Stuks ne mentionnent ni cacao ni chocolat, ni certification Fairtrade pour ces variantes. Vérifiez l’emballage à jour du produit que vous achetez.
Lisez le logo Fairtrade et les précisions indiquées sur l’emballage. Pour les produits composés, Fairtrade International renvoie aux informations sur les ingrédients. Selon Milieu Centraal, un label blanc apposé sur un ingrédient peut signifier que seul l’ingrédient indiqué, par exemple le cacao, est certifié Fairtrade.
Non. Adaptez la portion au moment où vous la consommerez et à vos habitudes. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas environ 2 à 3 heures avant le sport et signale qu’un repas copieux juste avant l’effort peut entraîner des troubles digestifs.
