À qui ces choix s’adressent-ils ?

Aux sportifs qui cherchent à réduire leur consommation de sucre

Vous souhaitez choisir un gâteau aux œufs dont l’allégation comparative est étayée et vous vérifiez également sa teneur en sucres pour 100 g et par portion.

Aux sportifs qui mangent peu de temps avant l’entraînement

Vous cherchez une petite collation pour calmer votre faim et choisissez une portion qui vous convient, plutôt que de vous fier uniquement à la teneur en sucres.

Aux sportifs qui envisagent une version complète

Vous avez davantage de temps avant l’entraînement et souhaitez comparer la teneur en fibres. Un gâteau aux œufs complet n’est pas automatiquement moins sucré.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si la réduction du sucre est votre priorité ou si le temps dont vous disposez avant l’entraînement compte davantage. Comparez ensuite les valeurs pour 100 g et la portion que vous souhaitez manger.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Moins de sucre Vérifiez à quel produit se rapporte l’allégation de réduction et consultez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Si réduire le sucre est ma priorité, je ne veux pas me fier uniquement à la mention « complet ». Environ 36 % des consommateurs en font leur priorité.
Moment et portion Tenez compte du temps qu’il vous reste avant l’entraînement et choisissez une portion que vous tolérez bien. Juste avant le sport, je veux manger quelque chose de léger sans commencer l’entraînement le ventre plein. C’est le critère le plus important pour environ 29 % des consommateurs.
Fibres Comparez séparément les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g, en tenant compte du moment où vous mangez. Si j’ai davantage de temps avant l’entraînement, la teneur en fibres compte pour moi, même si une version complète n’est pas forcément moins sucrée. C’est la priorité d’environ 21 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes indiquées sur l’emballage. Si je dois éviter certains ingrédients, je vérifie d’abord que les informations du produit sont compatibles avec mon régime alimentaire. Environ 14 % des consommateurs en font leur priorité absolue.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « complet » et « moins sucré »

    Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g aussi bien pour les AH Eierkoeken que pour les AH Eierkoeken volkoren. Dans cette comparaison, la mention « complet » n’indique donc pas une réduction du sucre.

    Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion, et évaluez séparément la teneur en fibres.

  • Penser qu’un gâteau aux œufs croustillant est forcément léger

    D’après les informations produit d’Albert Heijn, les Bolletje Brosse eierkoek melk contiennent 42 g de sucres et 12 g de matières grasses pour 100 g. Le côté croustillant ne signifie pas que le produit est moins sucré.

    Consultez les informations nutritionnelles de la variante choisie et, juste avant l’entraînement, déterminez quelle portion vous convient.

  • Confondre « sans gluten » et « moins sucré »

    Selon Albert Heijn, les AH Glutenvrij Eierkoeken contiennent 33 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » répond à une autre question que celle de la teneur en sucres d’un gâteau aux œufs.

    Vérifiez séparément la caractéristique liée au régime alimentaire et la teneur en sucres sur l’emballage actuel.

Les marques à comparer

De Maro

Dans ses informations produit, De Maro propose une variante de gâteau aux œufs contenant 30 % de sucre en moins.

  • Cette allégation comparative rend la variante intéressante si la réduction du sucre est votre priorité.
  • Avant de faire votre choix, vérifiez également sur l’emballage la teneur en sucres pour 100 g et par portion, ainsi que les ingrédients et les allergènes.

Albert Heijn

Albert Heijn propose des gâteaux aux œufs classiques, complets et sans gluten, dont les informations produit peuvent être comparées séparément.

  • Selon Albert Heijn, les gâteaux aux œufs classiques et complets contiennent respectivement 1,4 g et 3,5 g de fibres pour 100 g.
  • Les deux variantes indiquent 31 g de sucres pour 100 g ; la variante sans gluten en indique 33 g pour 100 g.

Jumbo

Jumbo Eierkoeken Volkoren propose une variante complète dont vous pouvez comparer les teneurs en fibres et en sucres.

  • Jumbo indique 3,9 g de fibres pour 100 g dans cette variante.
  • Les mêmes informations produit indiquent 33,6 g de sucres pour 100 g ; ici, la mention « complet » ne prouve pas que le produit est moins sucré.

Bolletje

Le Brosse eierkoek se distingue surtout par sa texture et son goût ; il ne s’agit pas d’une solution dont la réduction du sucre est étayée.

  • Bolletje indique que son Brosse eierkoek est saupoudré de sucre.
  • Albert Heijn indique que les Bolletje Brosse eierkoek melk contiennent 42 g de sucres et 12 g de matières grasses pour 100 g.

Heerlijck Banket (ALDI)

ALDI décrit les Scharreleierkoeken de Heerlijck Banket comme une variante classique.

  • Les informations produit indiquent un emballage de 12 pièces.
  • Pour comparer les teneurs en sucres, les ingrédients et les allergènes, consultez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

Gâteaux aux œufs chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Un gâteau aux œufs complet contient-il automatiquement moins de sucre ?

Non. Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g dans ses gâteaux aux œufs classiques comme dans ses gâteaux complets ; Jumbo en indique 33,6 g pour 100 g dans ses gâteaux aux œufs complets. Comparez la teneur en sucres des produits concernés plutôt que de vous fier à la mention « complet ».

Quand manger un gâteau aux œufs avant le sport ?

Le moment dépend de ce que vous mangez et de la quantité : le Voedingscentrum recommande de prendre un repas complet environ 2 à 3 heures avant le sport. Si vous souhaitez manger un gâteau aux œufs plus près de l’entraînement, choisissez une petite portion et tenez compte de ce qui vous convient.

Un gâteau aux œufs sans gluten est-il aussi moins sucré ?

Pas forcément. Selon Albert Heijn, les AH Glutenvrij Eierkoeken contiennent 33 g de sucres pour 100 g. Vérifiez séparément la mention « sans gluten » et la teneur en sucres sur l’emballage actuel.

Que signifie « 30 % de sucre en moins » pour un gâteau aux œufs ?

Il s’agit d’une allégation comparative, et non de l’indication de la quantité de sucres que vous consommez en grammes. La Commission européenne précise qu’une allégation de teneur réduite implique une diminution d’au moins 30 % par rapport à un produit comparable. Vérifiez également le produit de référence et la teneur absolue en sucres pour 100 g et par portion.