Pour accompagner votre café du matin, si vous souhaitez choisir un gâteau aux œufs moins sucré que d’habitude, comparez des produits similaires en tenant compte de la quantité de sucres pour 100 g, puis vérifiez le poids d’un gâteau. Jumbo Supermarkten indique 29,5 g de sucres pour 100 g pour ses gâteaux aux œufs classiques et 33,6 g pour 100 g pour sa variante complète : choisir un produit complet ne signifie donc pas automatiquement consommer moins de sucres. En cas d’allergie alimentaire, vérifiez d’abord la déclaration des allergènes sur l’emballage choisi.
Vous achetez des gâteaux aux œufs pour votre pause-café du matin et souhaitez choisir une variante moins sucrée que celle que vous prenez habituellement. Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis vérifiez le poids d’un gâteau.
Vous préférez un gâteau aux œufs complet ou souhaitez comparer la teneur en fibres. Vérifiez séparément la quantité de sucres : une variante complète n’est pas forcément moins sucrée.
En cas d’allergie, vérifiez d’abord que le gâteau aux œufs choisi vous convient. Pour les variantes étudiées, les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment l’œuf, le lait, le soja et le blé ou le gluten.
Pour réduire votre consommation de sucres, comparez d’abord des gâteaux aux œufs similaires pour 100 g. Tenez ensuite compte du poids d’un gâteau pour évaluer ce que vous mangez avec votre café. Si vous devez éviter certains allergènes, vérifiez-les avant de comparer la teneur en sucres.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la quantité de sucres pour 100 g de gâteaux aux œufs similaires, puis vérifiez le poids d’un gâteau. | Si je souhaite consommer moins de sucres pendant ma pause-café que d’habitude, je veux pouvoir comparer les teneurs sur une même base. Selon les estimations, environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison. |
| Céréales complètes et fibres | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres et en sucres pour 100 g. | Je préfère choisir une variante complète, mais je ne veux pas supposer qu’elle contient aussi moins de sucres. Selon les estimations, environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette préférence. |
| Allergènes | Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage de la variante choisie. | En cas d’allergie, je dois d’abord savoir si je peux manger ce gâteau aux œufs ; je compare ensuite seulement sa teneur en sucres. Selon les estimations, c’est la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
Jumbo Supermarkten indique 33,6 g de sucres pour 100 g pour les Jumbo Eierkoeken Volkoren, contre 29,5 g pour 100 g pour les Jumbo Eierkoeken classiques.
Si vous choisissez un produit complet pour ses fibres, examinez séparément la quantité de sucres.
Selon le Voedingscentrum, les fabricants déterminent eux-mêmes la taille d’une portion. Les valeurs par gâteau ne sont donc pas toujours directement comparables.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez le poids du gâteau que vous souhaitez manger.
La mention « 12 pièces et 360 g », comme pour les gâteaux aux œufs Heerlijck Banket chez ALDI et Sondey chez Lidl, vous indique le nombre de gâteaux dans le paquet, mais pas leur teneur en sucres.
Pour comparer la teneur en sucres, consultez le tableau nutritionnel sur l’emballage choisi.
Pour les gâteaux aux œufs étudiés, les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment l’œuf, le lait, le soja et le blé ou le gluten. La déclaration peut varier selon la variante.
En cas d’allergie, vérifiez d’abord l’emballage actuel, puis comparez uniquement les produits qui vous conviennent.
Des gâteaux aux œufs classiques et complets, présentés sur deux étiquettes distinctes à comparer.
Des gâteaux aux œufs classiques et complets, avec des informations nutritionnelles distinctes.
Des gâteaux aux œufs de poules élevées au sol, vendus en paquet de 12 pièces et de 360 g, selon ALDI Pays-Bas.
Des gâteaux aux œufs vendus en paquet de 12 pièces et de 360 g, selon Lidl Pays-Bas.
La Brosse Eierkoek Kaneel est une variante dont le glaçage et la saveur entrent en ligne de compte.
Non. Une teneur plus faible que celle d’un autre gâteau aux œufs ne constitue pas, à elle seule, une allégation nutritionnelle explicite. Comparez les tableaux nutritionnels et vérifiez toute éventuelle allégation sur l’emballage actuel.
Non. Jumbo Supermarkten indique 33,6 g de sucres pour 100 g pour les Jumbo Eierkoeken Volkoren et 29,5 g pour 100 g pour les Jumbo Eierkoeken classiques. Pensez donc à comparer les teneurs en sucres même si vous choisissez un produit complet ou riche en fibres.
Consultez la déclaration des allergènes du gâteau aux œufs que vous souhaitez acheter. Pour les variantes étudiées, les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment l’œuf, le lait, le soja et le blé ou le gluten. La déclaration exacte dépend de la variante.
Conservez les gâteaux aux œufs dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur le paquet que vous avez acheté.
