Si vous souhaitez un gâteau aux œufs au chocolat avec du cacao certifié Fairtrade, choisissez-le uniquement si cette mention figure sur l’emballage ou sur la fiche produit à jour de cette référence précise. Une promesse générale d’un supermarché concernant le cacao ou une mention UTZ ne suffit pas à le prouver. Vous pouvez aussi opter pour un gâteau aux œufs nature accompagné de chocolat Fairtrade choisi séparément. Dans les deux cas, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles si vous souhaitez comparer la portion de votre encas.
Si la certification Fairtrade est un critère d’achat pour vous, vérifiez la mention sur le gâteau aux œufs au chocolat concerné ou sur le chocolat que vous choisissez séparément. La politique générale d’une enseigne en matière de cacao ne permet pas de le confirmer automatiquement.
Vous souhaitez déterminer à l’avance la quantité de gâteau aux œufs et de chocolat à préparer pour votre session de jeu. Pour cela, comparez la taille des portions et les informations nutritionnelles des produits que vous comptez réellement choisir.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier selon que le gâteau aux œufs contient du chocolat ou non. Consultez l’emballage à jour de chaque référence choisie, même si vous connaissez un produit similaire de la même marque.
Déterminez d’abord si la mention Fairtrade doit figurer sur le gâteau aux œufs au chocolat lui-même ou si un gâteau nature accompagné de chocolat Fairtrade choisi séparément vous convient aussi. Comparez ensuite les étiquettes des produits que vous souhaitez consommer ensemble.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Certification Fairtrade | Recherchez une mention Fairtrade explicite pour le cacao ou le chocolat de la référence choisie ; ne confondez pas les certifications UTZ et Rainforest Alliance. | Je veux m’assurer que le chocolat de mon encas pour une session de jeu répond à mon exigence Fairtrade. Pour environ 42 % des consommateurs, la possibilité de vérifier cette mention est le critère prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les mentions relatives aux allergènes et tout avertissement concernant leur présence éventuelle. | Si je dois éviter certains ingrédients ou allergènes, c’est l’étiquette qui détermine quel gâteau aux œufs je peux choisir. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Portion et sucres | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par pièce ou par portion ; tenez compte du chocolat ajouté séparément. | Pour une session de jeu, je veux savoir à l’avance quelle quantité de gâteau aux œufs et de chocolat préparer, ainsi que la teneur en sucres de cette portion. Ce critère arrive en tête pour environ 25 % des consommateurs. |
La mention « cacao certifié UTZ » ne confirme pas une certification Fairtrade. Selon Rainforest Alliance, le programme UTZ fait désormais partie de Rainforest Alliance.
Si la certification Fairtrade est déterminante pour vous, recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage de la référence choisie.
Albert Heijn, Lidl et ALDI décrivent chacun une politique concernant le cacao certifié, mais citent des certifications différentes. Cela ne permet pas de savoir quelle certification s’applique à un gâteau aux œufs au chocolat précis.
Vérifiez la mention figurant sur le produit lui-même avant de le considérer conforme à votre exigence Fairtrade.
Les ingrédients, les allergènes éventuels, la taille des pièces et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’une référence à l’autre. L’ajout de chocolat modifie également les informations nutritionnelles de l’encas que vous composez.
Lisez les étiquettes à jour du gâteau aux œufs et du chocolat éventuellement choisi séparément, puis comparez les portions que vous souhaitez consommer.
Une enseigne à consulter pour découvrir les gâteaux aux œufs nature et la politique de l’enseigne concernant le cacao.
Une enseigne qui permet de distinguer la certification du cacao d’une mention Fairtrade sur un gâteau aux œufs au chocolat.
Une enseigne dont la politique concernant le cacao peut être comparée aux mentions figurant sur un produit précis.
Une enseigne à considérer si vous envisagez un gâteau aux œufs nature et souhaitez choisir du chocolat séparément.
Non. Selon Rainforest Alliance, le programme UTZ fait désormais partie de Rainforest Alliance ; une mention UTZ ne prouve pas une certification Fairtrade. Si cette certification est indispensable pour vous, recherchez une mention Fairtrade explicite sur l’emballage choisi.
Pas si vous souhaitez vérifier la certification Fairtrade de ce gâteau aux œufs précis. Albert Heijn, Lidl et ALDI citent différentes certifications dans leur politique concernant le cacao. Vérifiez donc la mention figurant sur l’emballage de la référence choisie.
Vérifiez la liste complète des allergènes de la référence choisie, en prêtant particulièrement attention aux ingrédients que vous devez éviter, comme l’œuf, le lait, le soja et le blé. Consultez également les éventuels avertissements concernant la présence possible d’allergènes ; ne vous fiez pas à un autre gâteau aux œufs de la même marque.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par pièce ou par portion, si elles sont indiquées, puis tenez compte du chocolat choisi séparément. Le Voedingscentrum indique 28,6 g de sucre pour un gâteau aux œufs extra-large de 75 g ; vous ne pouvez pas appliquer cette quantité telle quelle à une autre taille ou à une autre référence.
