Un gâteau fourré n’est pas forcément le meilleur en-cas juste avant le sport : le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ deux à trois heures avant l’effort et déconseille les portions copieuses ou riches en matières grasses juste avant l’entraînement. Si vous souhaitez tout de même en manger un, tenez compte du temps restant avant votre séance, du poids de chaque gâteau et des informations à jour sur les allergènes. Albert Heijn indique une portion de 45 g et Jumbo une portion de 55 g ; la mention d’une portion ne signifie pas que chaque gâteau est emballé individuellement.
Si vous avez peu de temps entre votre en-cas et votre séance, le moment où vous mangez compte davantage que le choix du gâteau. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas classique environ deux à trois heures avant le sport.
Vous préférez prendre un seul gâteau plutôt que de continuer à piocher dans le paquet. Albert Heijn indique six portions de 45 g par paquet ; Jumbo en indique cinq de 55 g. Ces données vous aident à comparer les quantités que vous mangerez réellement.
Pour vous, les ingrédients et les mentions « contient » et « peut contenir » sont déterminants. Les informations sur les allergènes varient selon les références ; lisez donc l’étiquette du paquet que vous achetez.
Commencez par déterminer le temps qu’il vous reste avant votre séance. Comparez ensuite la quantité que vous souhaitez manger et vérifiez que les ingrédients vous conviennent.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation et confort digestif | Vérifiez le temps qu’il vous reste avant votre séance et la quantité que vous prévoyez de manger. Jumbo indique 8,1 g de matières grasses par portion de 55 g. | Si je fais du sport peu après avoir mangé, je ne veux pas prendre une grosse portion juste avant l’effort. Environ 42 % des consommateurs qui envisagent de manger un gâteau fourré avant le sport privilégient le moment de consommation et le confort digestif. |
| Une portion bien définie | Comparez le poids de chaque portion indiquée et les valeurs nutritionnelles par gâteau. Si vous avez besoin d’emballages individuels, vérifiez les informations sur le paquet. | Je veux emporter un gâteau et savoir quelle quantité je mange, sans considérer tout un paquet comme une portion. Pour environ 33 % de ces consommateurs, le contrôle des portions est une priorité. |
| Allergènes et étiquette | Lisez la liste des ingrédients et les mentions « contient » et « peut contenir » sur le paquet acheté. | Si je dois éviter un allergène en particulier, les informations à jour sur l’emballage priment sur ma préférence pour une marque ou une taille de portion. La vérification des allergènes est la principale préoccupation à l’achat pour environ 25 % de ces consommateurs. |
Un gâteau fourré reste une pâtisserie. Le fait qu’il contienne des glucides ne signifie pas qu’il convient automatiquement juste avant une séance : le moment où vous le mangez et la portion comptent aussi.
Commencez par déterminer quand vous souhaitez le manger et en quelle quantité. Ne partez pas du principe que cette pâtisserie convient comme en-cas juste avant l’effort simplement en raison de sa catégorie de produit.
Albert Heijn indique 45 g par portion, contre 55 g pour Jumbo. Les valeurs nutritionnelles indiquées par gâteau ne correspondent donc pas à la même quantité de pâtisserie.
Comme le recommande le Voedingscentrum, comparez la composition pour 100 g, puis regardez aussi les valeurs correspondant à la quantité que vous souhaitez réellement manger.
Les ingrédients indiqués et les traces éventuelles varient selon les références. Même si le nom vous est familier, il ne remplace pas les informations sur les allergènes figurant sur le paquet.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients à jour ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir », même si vous avez déjà acheté le produit.
Selon Albert Heijn, AH Roomboter kano's est un paquet de 270 g contenant six portions de 45 g.
Selon Jumbo, Jumbo Kano's met Roomboter est un paquet de 275 g contenant cinq portions de 55 g.
Selon PLUS, PLUS Roomboter kano's est un paquet de 275 g composé de biscuits au beurre, fourrés à la pâte d’amande et décorés d’amandes.
ALDI indique que Heerlijck Banket Kano's est vendu dans un paquet de 330 g.
Un gâteau fourré n’est pas un choix systématique juste avant l’effort. Le Voedingscentrum déconseille les portions copieuses ou riches en matières grasses à ce moment-là ; Jumbo indique par exemple 8,1 g de matières grasses pour un gâteau de 55 g. Tenez compte du temps qu’il vous reste avant votre séance et de la portion que vous souhaitez manger.
Non, l’indication d’une taille de portion ne signifie pas que le gâteau est emballé individuellement. Albert Heijn indique six portions de 45 g par paquet et Jumbo cinq portions de 55 g ; vérifiez l’emballage si vous souhaitez emporter un gâteau à part.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’emballage à jour. Les références décrites chez Albert Heijn, Jumbo et PLUS présentent des mentions différentes, notamment concernant le blé ou le gluten, le lait, les œufs, le soja et les amandes ou autres fruits à coque. Ne partez pas du principe que la composition est identique d’une marque à l’autre.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage que vous avez acheté. Pour ses gâteaux au beurre, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique après ouverture.
