Choisissez des portions emballées individuellement si vous souhaitez les distribuer pendant le réveillon du Nouvel An ou emporter les portions restantes plus tard. Si vous servez le gâteau à plusieurs personnes, à la maison, vous pouvez aussi découper vous-même un grand gâteau. Dans les deux cas, vérifiez le nombre de portions dont vous avez besoin et les informations figurant sur l’emballage actuel.
Tout dépend de ce que vous souhaitez faire : distribuer les portions telles quelles, les emporter plus tard ou servir des tranches à la maison.
Si vous souhaitez proposer ou offrir du gâteau épicé pendant le réveillon du Nouvel An sans avoir à le découper, optez pour des portions emballées individuellement. Jumbo propose notamment des paquets Peijnenburg contenant dix portions individuelles ; ALDI décrit les Koekhappers Goud Gebakken comme six portions emballées séparément.
Un paquet de tranches individuelles convient aussi aux boîtes-repas pour l’école ou le travail après les fêtes. Peijnenburg présente son paquet nature de 8 tranches, sans sucres ajoutés, comme contenant huit tranches emballées individuellement de 28 g.
Si vous servez vous-même les tranches à table, elles n’ont pas besoin d’être emballées individuellement. Jumbo propose par exemple un gâteau Peijnenburg prédécoupé de 550 g. Avant l’achat, réfléchissez à la quantité que vous souhaitez servir et à la façon de conserver l’emballage une fois ouvert.
Commencez par décider si vous souhaitez distribuer les portions telles quelles ou les découper vous-même. Vérifiez ensuite la composition et les informations figurant sur l’emballage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions individuelles | Vérifiez le nombre de portions, le poids de chacune et si elles sont toutes emballées séparément. | Si vous souhaitez distribuer du gâteau pendant le réveillon du Nouvel An sans avoir à le découper, les portions emballées individuellement sont pratiques. Environ 31 % des consommateurs privilégient cette facilité de portionnement. |
| Grande quantité à partager | Comparez le poids net et vérifiez si le gâteau est déjà découpé. | Si plusieurs personnes partagent le repas à la maison, vous préférerez peut-être découper vous-même un grand gâteau plutôt que de préparer des portions individuelles. Pour environ 31 % des consommateurs, disposer d’une quantité suffisante est la priorité. |
| Composition | Lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les mentions relatives aux allergènes de la variante choisie. | Si vous devez tenir compte de certains ingrédients ou recherchez une variante sans sucres ajoutés, vous voudrez savoir ce qu’elle contient réellement. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à la composition. |
| Conservation à l’avance | Vérifiez la date de durabilité minimale et les éventuelles consignes de conservation sur l’emballage. | Si vous faites vos achats bien avant le réveillon du Nouvel An, vous voudrez savoir si le gâteau se conservera bien jusqu’au moment de le servir. C’est le critère le plus important pour environ 15 % des consommateurs. |
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser ce sel. La catégorie du produit ne permet donc pas de savoir si un gâteau épicé donné contient de l’iode.
Si la présence d’iode compte dans votre choix, vérifiez l’étiquette ou demandez des précisions au fabricant sur la variante concernée.
Cette mention ne précise pas les autres ingrédients ni les valeurs nutritionnelles du produit. Le paquet Peijnenburg de 8 tranches sans sucres ajoutés contient du seigle et peut présenter des traces, entre autres, de lait, de noisettes et d’amandes.
Comparez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par portion. En cas d’allergie, lisez également les avertissements figurant sur l’emballage actuel.
Si vous achetez le gâteau pour le consommer plus tard, la date de durabilité minimale et les consignes de conservation figurant sur l’emballage reçu sont importantes. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes avant de le servir à d’autres personnes.
À la réception, examinez l’emballage, puis vérifiez-le à nouveau avant de servir, surtout si vous faites vos achats longtemps à l’avance.
Ces marques proposent différents formats de portions et de grandes quantités. Vérifiez les caractéristiques de la variante précise que vous choisissez.
Pour choisir entre des tranches individuelles et un grand gâteau épicé prédécoupé.
Pour comparer des barres de gâteau épicé ou un grand paquet.
Une marque de distributeur ALDI à découvrir si six portions individuelles conviennent à votre façon de les distribuer.
Une marque de distributeur ALDI proposant un gâteau prédécoupé en grand format, pour celles et ceux qui ne recherchent pas des portions emballées individuellement.
Si vous souhaitez distribuer des barres de gâteau épicé emballées individuellement ou les emporter plus tard, vous trouverez ci-dessous un paquet de cinq barres emballées séparément.
Image indisponible
Les cinq barres emballées individuellement sont pratiques à distribuer ou à emporter.
La description du produit indique 5 barres de 50 g, soit 250 g au total.
Le nom « Less Sugar-Free » ne confirme pas que cette variante est sans sucres ajoutés. Pour le vérifier, consultez la liste des ingrédients et comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base, en vous référant à l’emballage actuel.
Non, vous ne pouvez pas le supposer pour tous les gâteaux épicés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie, mais le Voedingscentrum précise que les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser ce sel. Pour un gâteau précis, vérifiez l’étiquette ou demandez au fabricant.
Avant d’acheter ou de servir un gâteau épicé, lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage précis. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette. Par exemple, le paquet Peijnenburg de 8 tranches sans sucres ajoutés contient du seigle et peut présenter des traces de lait, de noisettes, d’amandes et d’autres céréales contenant du gluten. N’en tirez pas de conclusion concernant d’autres variantes.
Vérifiez la date de durabilité minimale, le poids net et les éventuelles consignes de conservation sur l’emballage, afin que la quantité et la date correspondent à vos besoins. Avant de servir, consultez également les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
Suivez les consignes de conservation du gâteau que vous avez acheté et refermez l’emballage comme indiqué. Pour le gâteau épicé G'woon, Joybuy recommande de conserver le produit dans un endroit frais et sec et de bien refermer l’emballage après ouverture. Ne transposez pas automatiquement ces conseils à une autre variante.
