Pour un trajet en voiture, si vous recherchez précisément des graines et une texture plus consistante, optez pour une barre emballée individuellement dont la liste des ingrédients mentionne bien les graines. Albert Heijn indique que le produit Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit contient 9 % de graines de tournesol. Une tranche classique de gâteau épicé complet ou nature conviendra plutôt si les graines ne sont pas indispensables pour vous. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les ingrédients, les allergènes et le conditionnement individuel du produit choisi.
Si vous souhaitez une texture différente de celle d’une tranche classique de gâteau épicé, vérifiez quelles graines sont réellement présentes. Selon Albert Heijn, la barre Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit, emballée individuellement, contient des graines de tournesol.
Les barres ou les tranches emballées individuellement sont faciles à emporter et à distribuer, sans avoir à découper un paquet pendant le trajet. Pour son paquet de 10 tranches nature, Peijnenburg indique que chaque tranche est emballée individuellement.
Si vous surveillez les fibres, les sucres ou certains ingrédients, les valeurs nutritionnelles pour 100 g vous seront plus utiles que le nom du produit ou la taille de la portion. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits similaires sur cette base.
Commencez par déterminer si les graines sont indispensables pour vous ou si la facilité à distribuer les portions est plus importante. Comparez ensuite les étiquettes des produits qui répondent à votre premier critère.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Graines et texture | Recherchez les graines souhaitées dans la liste des ingrédients ; ne vous fiez pas uniquement à des termes comme « céréales » ou « complet ». | Je veux justement un en-cas avec des graines et une texture plus consistante pour la route, pas seulement une tranche classique de gâteau épicé. Ce critère serait prioritaire pour environ 38 % des consommateurs. |
| Portions individuelles | Vérifiez si les barres ou les tranches sont emballées à l’unité et le poids d’une portion. | Si je veux distribuer des en-cas pendant le trajet, je préfère emporter des portions déjà emballées plutôt qu’un paquet à partager. Pour environ 31 % des consommateurs, la praticité des portions serait la priorité numéro un. |
| Valeurs nutritionnelles et ingrédients | Comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g ; consultez également les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements concernant les édulcorants. | Si certains ingrédients ou certaines valeurs nutritionnelles déterminent mon choix, je veux pouvoir comparer les produits sur une même base. Environ 31 % des consommateurs accorderaient surtout de l’importance à la vérification de l’étiquette. |
« Complet » et « aux graines » ne désignent pas la même chose. Dans la liste des ingrédients du Peijnenburg Volkoren Gesneden, on trouve bien de la farine complète de seigle, mais aucune graine.
Si vous recherchez précisément des graines, vérifiez leur nom dans la liste des ingrédients du produit que vous achetez.
Une mention relative aux sucres ajoutés ne vous indique pas la quantité totale de sucres contenue dans un produit. Pour le Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit, Albert Heijn indique 7,6 g de sucres et 16 g de polyols pour 100 g ; selon les informations du produit, une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Consultez ensemble la ligne « dont sucres », la liste des ingrédients et les avertissements concernant les édulcorants.
Une barre et une tranche peuvent avoir un poids différent. C’est pourquoi le Voedingscentrum recommande de commencer par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vérifiez ensuite le poids de chaque barre ou tranche pour choisir la portion que vous souhaitez emporter.
Dans une convention de 2008, le ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports a défini le sel de boulangerie comme du sel de cuisine iodé. Cela ne précise pas quel type de sel a été utilisé dans un produit particulier.
Ne vous fiez pas à la catégorie du produit pour faire votre choix en matière d’iode ; vérifiez les informations du produit concerné.
La gamme comprend une barre aux céréales, aux graines et aux fruits, ainsi que du gâteau épicé complet prédécoupé et des tranches nature emballées individuellement. Le format qui vous conviendra dépend de votre préférence pour les graines ou la facilité de distribution des portions.
Une marque à découvrir si vous recherchez avant tout une barre de gâteau épicé facile à emporter ; PLUS propose notamment des multipacks de barres nature et épicées.
Selon le catalogue de PLUS, la marque de distributeur propose plusieurs barres de gâteau épicé, notamment des variétés nature et épicées.
Non, les graines sont surtout intéressantes si vous recherchez ces ingrédients et une texture différente. Pour choisir en fonction des valeurs nutritionnelles, le Voedingscentrum recommande de comparer des produits similaires pour 100 g. Vérifiez également si l’emballage est pratique pour votre trajet.
Une barre ou une tranche emballée individuellement demande moins de préparation pendant le trajet. Pour son paquet de 10 tranches nature, Peijnenburg indique que chacune des tranches de 28 g est emballée séparément. Avec un paquet de tranches prédécoupées, c’est à vous de décider comment les emporter et les distribuer.
Lisez l’étiquette actuelle de la variété exacte, y compris la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Pour le Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & fruit, Albert Heijn mentionne du seigle et de l’avoine, la présence éventuelle de lait, de noisettes et d’amandes, ainsi que l’édulcorant xylitol.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les gâteaux épicés. Une convention de 2008 du ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports définit le sel de boulangerie comme du sel de cuisine iodé, mais ne confirme ni l’utilisation de ce sel ni la teneur en iode d’un produit particulier. Pour le savoir, consultez les informations spécifiques au produit.
