Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande le pain comme base du déjeuner. Le gâteau épicé ne le remplace pas régulièrement, même si vous recherchez une option au levain. Vous pouvez envisager d’en donner de temps en temps, en petite quantité, après avoir vérifié la portion, les ingrédients, les allergènes et les règles de la crèche. La mention « au levain » sur un pain ne renseigne pas sur la composition d’un gâteau épicé.
Un produit ne peut être apporté que si sa composition et les allergènes mentionnés sont compatibles avec les besoins de l’enfant et les règles de la crèche. Le seigle contient du gluten ; un gâteau épicé sans gluten peut néanmoins contenir d’autres allergènes.
La mention « au levain » ne transforme pas un gâteau épicé en pain. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande le pain comme base du petit-déjeuner et du déjeuner, et conseille de réserver les gâteaux à une consommation occasionnelle plutôt que quotidienne.
Une tranche emballée individuellement permet de voir facilement la quantité et peut être pratique à glisser dans le sac. Selon la marque, le paquet de 10 tranches nature de Peijnenburg contient ainsi dix tranches emballées séparément de 28 g. Même avec ce type d’emballage, vérifiez que le produit et la portion respectent les règles de la crèche.
Commencez par déterminer si vous préparez un déjeuner régulier ou une petite gourmandise occasionnelle. Vérifiez ensuite les règles de la crèche et l’étiquette du produit concerné, plutôt que de vous fier uniquement à la catégorie ou au terme de recherche.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et règles de la crèche | Lisez la liste actualisée des ingrédients et des allergènes, notamment la variété de céréales utilisée. Demandez quels produits sont acceptés par la crèche. | Si mon enfant doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient le produit et s’il peut être apporté à la crèche. C’est la priorité d’environ 31 % des consommateurs. |
| Adaptation au déjeuner | Faites la différence entre une base de déjeuner et un gâteau à proposer en complément. Le Voedingscentrum recommande le pain comme base du déjeuner pour les enfants de 1 à 3 ans. Pour une tranche moyenne de gâteau épicé de 30 g, il indique 11,2 g de sucres. | Pour un déjeuner régulier, je veux choisir un produit adapté à l’alimentation quotidienne de mon tout-petit, plutôt que de remplacer un repas par un gâteau. Pour environ 31 % des consommateurs, le choix de la base du déjeuner est la principale préoccupation. |
| Portion et transport | Vérifiez le poids de chaque tranche et les informations nutritionnelles par portion. Assurez-vous que les produits emballés individuellement sont autorisés. | Quand je dois apporter de quoi manger, je veux pouvoir préparer une quantité bien définie et acceptée par la crèche. Pour environ 23 % des consommateurs, la facilité de portionnage est le critère le plus important. |
| Présence réelle de levain | Vérifiez si l’étiquette du produit concerné mentionne le levain et si vous achetez du pain ou un gâteau épicé. | Si je recherche spécifiquement un produit au levain, je veux m’assurer que cette mention correspond bien au produit que j’achète. Environ 15 % des consommateurs donnent la priorité à cette caractéristique. |
Le pain et le gâteau épicé sont deux produits différents. Jumbo décrit des pains au levain, mais cette description ne confirme pas qu’un gâteau épicé en contient.
Recherchez la mention du levain sur l’étiquette du produit lui-même. Si le levain est votre priorité, envisagez le pain au levain comme un choix distinct pour le déjeuner.
Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande le pain comme base du déjeuner. Il indique également qu’une tranche de gâteau épicé de 30 g contient en moyenne 11,2 g de sucres.
Pour un déjeuner régulier, choisissez un repas à base de pain adapté. Demandez à la crèche si vous pouvez apporter de temps en temps un petit morceau de gâteau épicé en complément.
La mention « sans gluten » ne concerne que le gluten. Les informations produits de PLUS signalent également la présence de lupin et de lait dans le produit Peijnenburg Ontbijtkoek Glutenvrij.
Comparez toutes les informations actualisées sur les allergènes avec les ingrédients que l’enfant doit éviter et les règles de la crèche.
Un emballage individuel délimite la quantité, mais ne détermine pas la place du gâteau dans le déjeuner ni son rôle de petite gourmandise.
Lisez les informations nutritionnelles correspondant à la portion réellement consommée et adaptez la quantité au moment du repas et aux règles de la crèche.
Marque de gâteaux épicés, qui propose notamment des portions individuelles nature et une version sans gluten distincte.
Marque proposant plusieurs variétés de gâteau épicé dans la gamme de gâteaux épicés de Jumbo.
Marque présente dans la gamme de gâteaux épicés de Jumbo avec un gâteau tranché de 500 g.
Enseigne de supermarchés proposant des gâteaux épicés et une gamme distincte de pains au levain.
Non, ne choisissez pas le gâteau épicé comme base d’un déjeuner régulier. Pour cette tranche d’âge, le Voedingscentrum recommande le pain au petit-déjeuner et au déjeuner, et conseille de réserver les gâteaux à une consommation occasionnelle plutôt que quotidienne.
Non, le seigle est une céréale qui contient du gluten. Lisez la liste des ingrédients du produit concerné ; le gâteau épicé classique de Peijnenburg mentionne, par exemple, de la farine de seigle.
Pas nécessairement. La mention « sans gluten » n’exclut pas la présence d’autres allergènes : PLUS signale du lupin et du lait dans le produit Peijnenburg Ontbijtkoek Glutenvrij. Vérifiez sur l’emballage actuel tous les allergènes qui concernent l’enfant.
Demandez d’abord quelles sont les règles de la crèche concernant les aliments apportés et les allergènes. Selon le gouvernement néerlandais, les structures d’accueil ont des règles en matière d’alimentation, de sécurité et de santé. Pour préparer le sac, ce sont les règles de la crèche concernée qui s’appliquent.
