想比较膳食纤维含量的人
你想了解每 100 g 产品中的膳食纤维含量，而不是只看包装正面的宣传语。荷兰营养中心建议以此为标准比较早餐谷物。
哪些人适合参考？
会仔细查看完整标签的人
除了膳食纤维，你也会留意糖、盐和配料，例如比较加糖款与配料简单的早餐谷物时。
工作日早晨时间紧张的人
对你来说，烹调方式也很重要：冷食麦片、燕麦粥和热谷物早餐所需的早晨准备流程各不相同。
挑选时要注意什么？
挑选工作日早餐谷物时，先比较每 100 g 的营养成分，再查看配料表，最后选择适合自己的食用方式。
| 注意事项 | 购买时检查 | 适合哪些人参考 |
|---|---|---|
| 膳食纤维含量 | 比较每 100 g 中的膳食纤维含量。根据欧盟法规 1924/2006，产品要标称“高纤维”，每 100 g 至少须含 6 g 膳食纤维，或每 100 kcal 至少含 3 g。 | 如果我挑选早餐谷物是为了补充膳食纤维，就希望能比较包装上的具体含量。约 42% 的消费者最优先关注这一指标。 |
| 糖、盐和配料 | 查看每 100 g 中的“其中糖”含量和盐含量，同时阅读配料表。 | 如果我也在意糖和盐，就不会只根据膳食纤维含量做决定。约 33% 的消费者最重视完整标签上的信息。 |
| 工作日的烹调方式 | 阅读产品的烹调说明，再判断冷食麦片或需要烹煮的谷物早餐是否适合你的早晨。 | 早餐必须能配合我早上的可用时间，否则我更愿意选择其他产品形式。对约 25% 的消费者来说，方便快捷是首要考虑因素。 |
常见选购误区
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只看“高纤维”或“全谷物”标识
“高纤维”标识有明确的含量下限，但不会告诉你产品含有多少糖或盐。
荷兰营养中心建议按每 100 g 比较营养成分，并阅读配料表。
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把早餐当作唯一的膳食纤维来源
其他植物性食物也能提供膳食纤维。调整早餐时，也要考虑自己平时的饮食和饮水情况。
如果想增加膳食纤维摄入量，可以循序渐进，同时注意饮水充足。Lidl 在全谷物产品相关信息中也给出了这一建议。
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误以为同一包装下的不同款式都一样
高纤维谷物早餐并不一定不含麸质。例如，Albert Heijn 的产品信息显示，Brinta Volkoren graanontbijt 含有小麦。
如果必须选择无麸质产品，请查看具体包装上的无麸质标识和过敏原信息。
品牌参考
Brinta
Brinta Volkoren graanontbijt 是一款适合冲煮成热粥的谷物早餐。
- Albert Heijn 标注，这款产品的配料包括全麦小麦粉和盐，每 100 g 含 10 g 膳食纤维。
- 这款产品含有小麦和含麸质谷物；这些信息不一定适用于其他 Brinta 产品。
Kellogg's
如果你正在比较含有小麦麸皮的早餐谷物，可以参考 All-Bran 系列。
- Kellogg's 标注，All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 27 g 膳食纤维，每份 40 g 含 11 g。
- 根据同一产品信息，这款产品每 100 g 还含有 18 g 糖和 0.9 g 盐。请比较完整标签；这些数据并不适用于该品牌的所有产品。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供多种产品，其中包括名为 AH Glutenvrij Vezelrijke bran flakes 的产品。
- 如果你专门在寻找标有无麸质的麸皮片，这款产品值得参考。
- Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。购买前请查看当前包装上的营养信息和过敏原信息。
Golden Bridge (ALDI)
ALDI 自有品牌 Golden Bridge 涵盖多种早餐谷物，包括 7-granenontbijt、volkoren muesli 和 flakes。
- 不同的产品形式让你可以比较热食谷物早餐与冷食早餐谷物。
- 选择具体款式时，请查看包装上的膳食纤维、糖、盐和过敏原信息；产品形式本身并不能决定这些含量。
Lidl
Lidl 提供多种产品，其中包括一款由全谷物制成的 7-granenontbijt。
- 这款产品可以作为备选，与麦片或燕麦粥进行比较。
- 不要只根据产品名称判断；购买前请比较具体款式每 100 g 的营养信息。
Joybuy 谷物早餐
这里精选了燕麦片和全谷物早餐，适合想在冷食麦片之外尝试需要烹煮的早餐的人。如果你主要比较膳食纤维含量，请查看具体款式包装上的营养信息。
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Brinta Oatmeal，450 g
如果你更喜欢煮一碗热粥，而不是吃冷食麦片，可以考虑这款燕麦片。
请查看包装上的烹调说明。如果必须选择无麸质产品，也请留意这款产品的过敏原信息。
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Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast，500 g
这款全谷物早餐适合想煮一碗热粥的人。
这款小麦产品不适合无麸质饮食。除了膳食纤维，也请查看标签上的糖和盐含量。
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Quaker Oatmeal，600 g
如果你更喜欢煮食谷物早餐，而不是吃冷食麦片，可以考虑这款燕麦片。
比较时也请查看当前包装上的盐含量。如果必须选择无麸质产品，请留意过敏原信息。
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Leev Dutch Oatmeal，450 g
如果你想尝试不同于冷食麦片的谷物早餐，可以考虑这款燕麦片。
判断是否适合无麸质饮食时，不要只看单一标识；请查看具体包装上的过敏原信息。
常见问题
早餐谷物标注“高纤维”是什么意思？
根据欧盟法规 1924/2006，产品每 100 g 至少含 6 g 膳食纤维，或每 100 kcal 至少含 3 g，才可以使用“高纤维”标识。这一标识并不同时说明糖或盐的含量；要了解这些信息，请查看营养成分表。
不同份量的早餐谷物该如何比较？
请比较每 100 g 的营养数据，这样包装标注的份量就不会影响比较结果。根据荷兰营养中心的建议，还应关注膳食纤维、“其中糖”和盐的含量，并阅读配料表。
高纤维早餐麦片就一定不含麸质吗？
不是。膳食纤维含量和是否适合无麸质饮食是两项不同的特性。许多早餐谷物都含有麸质；如果必须选择无麸质产品，请查看具体款式包装上的相关标识和过敏原信息。
如果我想增加膳食纤维摄入量，该怎么做？
增加膳食纤维摄入量时，可以循序渐进地调整饮食，并注意饮水充足。不要只关注一种早餐产品；荷兰营养中心指出，蔬菜、水果、豆类和坚果等食物也含有膳食纤维。