想比较每碗膳食纤维含量的人
你想了解按实际食用量计算，早餐谷物能提供多少膳食纤维。先比较每 100 g 的含量，再结合自己的食用份量判断。
这些选择适合哪些人？
想找香脆全谷物片的人
你想搭配牛奶或酸奶吃一碗冷早餐，也会关注谷物片中的全谷物、麦麸和糖含量。
更喜欢热燕麦早餐的人
周末有时间做一碗热早餐，想选择一款可以自行搭配配料的燕麦产品。
挑选时要关注什么？
先决定你想吃冷的香脆谷物片，还是想加热烹煮燕麦片。接着按每 100 g 比较同类产品。荷兰营养中心建议采用这一统一标准，有助于看清营养信息的差异，避免不同份量造成干扰。
小麦麸皮片
适合人群：优先考虑每份膳食纤维含量，并且想吃小麦制品的人。Kellogg's 标注，All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 27 g 膳食纤维，每 40 g 份量含 11 g。
需要权衡：除了膳食纤维，也要留意其他配料和糖含量；这款产品并非以燕麦为唯一原料。
全麦麸片
适合人群：想吃口感香脆、含全谷物和麦麸的谷物片。根据 Albert Heijn 的信息，AH Bran flakes volkoren 含 74% 全麦和 13% 小麦麸皮。
需要权衡：“全麦”本身并不能说明糖含量高低，也要比较每 100 g 的营养成分。
燕麦片
适合人群：喜欢自己煮一碗热早餐的人。根据 Albert Heijn 的信息，Brinta Havermout 配料为 100% 燕麦片。
需要权衡：燕麦片没有冷食全麦麸片那样香脆的口感，烹调方式也不同。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 每碗膳食纤维含量 | 比较每 100 g 的膳食纤维含量，再看看自己每次会吃多少。 | 如果我主要想从早餐谷物中摄取膳食纤维，就需要了解自己那一碗实际含有多少。约 46% 的消费者最看重膳食纤维含量。 |
| 全谷物与糖含量 | 查看配料表前几项，并比较每 100 g 的糖含量；留意是否标注添加糖。 | 我想吃香脆的全谷物片，但不想只看包装正面的宣传。约 36% 的消费者最看重全谷物与糖含量这两点。 |
| 热食做法 | 查看燕麦片的配料、烹调方法和过敏原信息。 | 周末早餐时，我更喜欢自己搭配配料的热食，而不是一碗冷的香脆谷物片。约 18% 的消费者最看重这一点。 |
常见选购误区
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只看“高纤维”标识
高纤维早餐谷物也可能含糖和盐。因此，膳食纤维标注并不能全面反映产品的成分。
选购前，比较营养标签上每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量。
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把不同产品的每份含量直接比较
包装上标注的份量可能不同，因此不同产品的每份营养数值并不能直接比较。
先统一按每 100 g 比较，再结合自己那一碗的食用量判断。
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把燕麦片和香脆谷物片混为一谈
燕麦片的口感和烹调方式都与冷食全麦麸片不同。
按自己想吃的类型来选；如果买燕麦片，也要查看烹调方法。
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只参考旧包装上的过敏原信息
文中提到的小麦、麦麸和燕麦产品，配料不同，也可能含有其他谷物。产品信息也可能发生变化。
如果你对某些食物过敏或不耐受，请查看实际购买包装上的过敏原信息。
品牌与自有品牌参考
Kellogg's
如果你特别想找麦麸类产品，可以关注 All-Bran。
- Kellogg's 标注，All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 27 g 膳食纤维，每 40 g 份量含 11 g。
- 这些数值并不适用于该品牌的所有产品。Albert Heijn 标注，All-Bran Fruit 'n Fibre 每 100 g 含 23 g 糖；不同口味和款式应分别比较。
Brinta
Brinta Havermout 适合更喜欢热燕麦、而不是香脆谷物片的人。
- Albert Heijn 标注，Brinta Havermout 的配料为 100% 燕麦片。
- 燕麦片并不是香脆谷物片。请查看最新包装上的过敏原信息，包括可能含有其他谷物的提示。
Albert Heijn
AH Bran flakes volkoren 是一款自有品牌全麦谷物片，适合做冷食早餐。
- Albert Heijn 标注，这款产品含 74% 全麦和 13% 小麦麸皮。
- 也要比较每 100 g 的糖含量；以全谷物为基础，并不代表产品一定低糖。
Jumbo
在 Jumbo 可以对比不同类型的早餐谷物，包括燕麦片和谷物片。
- 早餐谷物品类包括 Jumbo Havermout Fijne Vlokken Volkoren 和 Jumbo Special Flakes 等产品。
- 应根据单款产品的信息比较膳食纤维、糖和过敏原，不要只看品类介绍。
Golden Bridge / ALDI
Golden Bridge 7-granen volkoren ontbijt 是另一种早餐谷物，可与谷物片一同比较。
- ALDI 将这款产品介绍为全谷物早餐。
- 与谷物片比较前，请先查看具体包装上的营养信息和过敏原提示。
Lidl
如果你也在考虑以全谷物制成的七谷早餐，可以看看 Lidl 的相关产品。
- Lidl 将全谷物七谷早餐作为单独产品展示。
- 购买前请查看该产品包装上的配料、膳食纤维、糖和过敏原信息。
Joybuy 上的早餐谷物
这些产品以燕麦片和全谷物早餐为主，适合在考虑香脆全麦麸片之外，也想尝试其他早餐选择的人。如果膳食纤维和糖含量会影响你的选择，请查看各款产品最新的营养信息并进行比较。
图片暂不可用
Brinta Havermout 450 g
适合喜欢热燕麦、而不是香脆谷物片的人。Joybuy 的产品信息显示，这款产品含 100% 燕麦片，每 100 g 含 9.7 g 膳食纤维。请查看最新包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
Zonnatura Organic Whole Wheat Oatmeal 500 g
如果你不打算吃香脆谷物片，可以考虑这款燕麦片。请比较包装上每 100 g 的膳食纤维和糖含量，并在选购前查看最新的过敏原信息。
图片暂不可用
Quaker havermout 600 g
适合考虑用燕麦片替代冷食谷物片的人。与其他燕麦产品比较前，请查看这款包装上的烹调方法、营养信息和过敏原提示。
图片暂不可用
Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast 500 g
适合想在燕麦片之外，尝试以全麦制成的早餐谷物的人。请查看烹调方法，并比较最新包装上的膳食纤维、糖和过敏原信息；不要将它的口感与冷食全麦麸片混为一谈。
图片暂不可用
Leev Dutch Oatmeal 450 g
适合不想吃香脆谷物片的人选择的燕麦产品。如果麸质会影响你的选择，请特别留意最新包装上的过敏原标注。
常见问题
如何比较早餐谷物片中的膳食纤维含量？
先比较同类产品每 100 g 的膳食纤维含量。荷兰营养中心建议用这一统一标准比较营养标签；之后再结合自己每碗的食用量判断，也要把糖含量纳入考量。
全谷物是否意味着早餐谷物片含糖量低？
不一定。“全谷物”描述的是谷物原料，并不能说明产品的糖含量。请查看配料表，并比较对应款式营养标签上每 100 g 的糖含量。
在哪里查看全麦麸片和燕麦片的过敏原信息？
请查看实际购买产品最新包装上的过敏原信息。文中提到的全麦麸片和麦麸产品含有小麦和／或大麦；Brinta Havermout 则含燕麦，并标注可能含有黑麦和小麦。
燕麦片可以替代香脆谷物片吗？
如果你在意口感和烹调方式，就不能完全替代：燕麦片与香脆全麦麸片属于不同类型的产品。想做一碗热燕麦时可以选择燕麦片，并按照所选包装上的说明烹调。