不同需求适合哪些选择？

主要想比较膳食纤维含量的人

你想了解每 100 g 和每份早餐谷物能提供多少膳食纤维。麸皮类产品和部分酥脆谷物混合产品值得比较，但也要同时查看糖含量和过敏原信息。

想快速吃上一顿热早餐的人

工作日早上时间不多，但你仍想吃一碗热乎乎的早餐。Brinta 全谷物早餐粉需要用热牛奶冲调；Quaker Express 燕麦片则标注只需烹调 2 分钟。

想找一款甜度较低、配料简单的基础食品的人

你会比较全谷物粥和燕麦片与其他早餐谷物的配料及糖含量。产品标注膳食纤维含量，并不能说明它的糖含量是多少。

挑选时要注意什么？

先确定工作日早晨最看重什么：膳食纤维含量、烹调时间、甜度较低的基础食品，还是酥脆口感。然后按相同的重量比较产品，并留意自己实际会吃多少。

关注点 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
膳食纤维 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并计算你常吃的一份能提供多少；同时查看糖含量。 如果我主要根据膳食纤维含量来挑选，就想知道自己这一碗里实际含有多少，而不只是看包装正面的宣传。约 33% 的消费者最看重膳食纤维含量。
烹调时间 查看烹调方法，以及是否需要用微波炉或锅具。 忙碌的早晨，我希望能在有限的时间内做出一碗热早餐。约 27% 的消费者最看重快捷烹调。
糖含量与配料 查看每 100 g 的糖含量、配料表，以及是否标注添加糖。 我想找一款配料简单的全谷物基础食品，也不想想当然地认为膳食纤维含量高就意味着糖含量低。约 27% 的消费者最优先考虑这一点。
口感与蛋白质 挑选酥脆谷物混合产品时，也要比较每 100 g 的蛋白质、膳食纤维和糖含量。 我想吃点酥脆的，或者除了膳食纤维之外，也特别关注蛋白质，同时不忽略其他营养成分。约 13% 的消费者最看重这种组合。

常见误区

  • 只看膳食纤维标注

    膳食纤维标注无法完整反映产品的营养价值。不同早餐谷物的糖含量、配料和每份重量也可能有所不同。

    把营养成分表放在一起比较，先按相同重量进行对比，最好以每 100 g 为基准。

  • 认为膳食纤维含量高就代表糖含量低

    Albert Heijn 标注 Kellogg's All-Bran Plus 每 100 g 含有 26 g 膳食纤维和 15 g 糖；而纯 Quaker 燕麦片每 100 g 含有 9 g 膳食纤维和 1.1 g 糖。因此，选择哪款取决于你想兼顾哪些特点。

    先查看这两项数值，再看看自己常吃的一份所选产品实际含有什么。

  • 忽略过敏原标注

    膳食纤维含量高，并不能说明产品是否含有麸质或其他过敏原。本文查看的 All-Bran Plus 含有小麦和大麦；Brinta 全谷物早餐粉含有小麦。

    如果你有过敏或需要限制麸质摄入，请查看包装上的最新配料和过敏原信息。

  • 认为网上的产品信息一直不变

    配料和营养信息可能会发生变化。因此，你之前在产品页面上看到的信息，未必与收到的包装上的标注一致。

    食用前请查看最新标签，包括过敏原信息和烹调方法。

品牌参考

Kellogg's

如果你想把高膳食纤维标注的麸皮早餐谷物与该品牌的其他产品类型进行比较，本文查看的 All-Bran 系列值得参考。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，All-Bran Plus 每 100 g 含有 26 g 膳食纤维。
  • 同一款产品标注每 100 g 含有 15 g 糖，并含有小麦、大麦及含麸质谷物。因此，不要只根据品牌或膳食纤维数值来选择。

Brinta

本文查看的全谷物早餐粉适合想用全麦小麦制作热粥的人。

  • Albert Heijn 标注，该款每 100 g 含有 10 g 膳食纤维和 4.6 g 糖。
  • 产品含有小麦，需要烹调；它不是开袋即食的冷食早餐谷物。

Quaker

本文查看的产品包括纯燕麦片、Express 燕麦片和酥脆型 Cruesli。根据你早晨的实际需求，比较这些产品类型的不同特点。

  • Albert Heijn 标注，本文查看的纯燕麦片每 100 g 含有 9 g 膳食纤维和 1.1 g 糖。Quaker 标注 Express 燕麦片的烹调时间为 2 分钟。
  • 纯燕麦片需要烹调或浸泡，而酥脆谷物混合产品的配料表和营养价值可能不同。请务必查看具体产品款式。

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品信息让你可以根据标签标注，比较不同的早餐谷物、粥类产品和燕麦片。

  • 产品页面分别列出了本文查看的各款产品的营养成分和配料。
  • Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化。因此，请查看你所购买包装上的标签。

Joybuy 早餐谷物与燕麦片

这些产品包括酥脆型 Cruesli、燕麦片和全谷物早餐粉。先选出适合你早晨的产品类型，再比较具体包装上的营养信息。

Quaker 坚果零糖 Cruesli，400 g

Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar – 400 g

适合早餐想吃一款带坚果的酥脆 Cruesli 的人。请查看标签上的糖含量：产品名称中的 Zero Sugar 并不代表产品完全不含糖。

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Quaker Express 燕麦片，324 g

Quaker Express Havermout – 324 g

适合早晨时间紧张、想快速吃上一碗热早餐的人。Quaker 标注，使用微波炉或奶锅烹调需 2 分钟；请查看包装上的说明和过敏原信息。

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Brinta 全谷物早餐粉，500 g

Brinta Volkoren graanontbijt – 500 g

适合想用全麦小麦制作热粥的人。Albert Heijn 标注，该款每 100 g 含有 10 g 膳食纤维和 4.6 g 糖；产品含有小麦，需要烹调。

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Quaker 燕麦片，600 g

Quaker Havermout – 600 g

适合想以燕麦片作为工作日早餐基础、且有时间进行烹调的人。请比较营养信息，并查看包装上的烹调方法和过敏原信息。

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Quaker Zs 葡萄干榛子 Cruesli，400 g

Quaker Zs Cruesli Raisin & Hazelnut – 400 g

适合想吃一款含葡萄干和榛子的酥脆 Cruesli 的人。如果你特别关注榛子或谷物成分，请查看最新标签上的糖含量和过敏原信息。

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常见问题

早餐谷物满足什么条件才能标注“高膳食纤维”？

根据 EUR-Lex 发布的欧盟营养声称规则，“高膳食纤维”要求产品每 100 g 至少含有 6 g 膳食纤维，或每 100 kcal 至少含有 3 g。该声称并未说明产品的糖含量，因此也要比较其他营养信息，并留意自己的食用份量。

我每天需要摄入多少膳食纤维？

荷兰营养中心建议，成年女性每天至少摄入 24 g 膳食纤维，成年男性每天至少摄入 30 g；实际需求也与能量需求有关。挑选早餐谷物时，请查看每份所含的膳食纤维，并结合日常饮食中的其他食物一并考虑。

高纤维早餐谷物一定不含麸质吗？

不一定，膳食纤维标注不等于无麸质标注。本文查看的 All-Bran Plus 含有小麦和大麦，Brinta 全谷物早餐粉含有小麦。如果需要限制麸质摄入，请务必查看具体产品的最新过敏原信息。

哪种燕麦片可以快速加热食用？

Quaker 标注，324 g 装 Express 燕麦片使用微波炉或奶锅烹调需 2 分钟。请确认这种烹调方式适合你的早晨安排，并按照包装说明操作。