想让孩子的早餐不总是吃面包的家长
荷兰营养中心指出，对于 1 至 3 岁的孩子，不添加糖和盐的全谷物早餐谷物可以作为面包的替换选择。挑选玉米片时，可以看看所选产品是否符合这些条件。
哪些人需要了解这类选择？
想对比膳食纤维含量和配料的家长
高纤维标识并不能说明全部情况，也无法告诉你谷物种类或其他配料。请对比每 100 g 膳食纤维含量，并查看糖、盐和可能添加的甜味剂信息。
需要检查过敏原信息的家长
如果孩子需要特别留意过敏原，或者你打算把早餐谷物带去学校或托儿机构，请查看产品的最新包装。对于能否自带食物以及相关要求，请另外向学校或托儿机构确认。
挑选时要注意什么？
先看谷物种类和配料，再结合营养成分表和过敏原标注，判断具体产品是否适合。
| 注意事项 | 购买时检查 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 全谷物与膳食纤维 | 查看是否标明使用全谷物，并对比每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我想用早餐谷物替换面包，就需要确认自己选的确实是全谷物产品。约 42% 的消费者最看重全谷物和膳食纤维。 |
| 添加糖与盐 | 查看配料表和营养成分表；甜味剂与添加糖的信息应分别核对。 | 给幼儿准备早餐时，我不希望高纤维标识分散我对其他配料的注意力。据估计，约 42% 的消费者最关注添加糖和盐。 |
| 过敏原与携带食物 | 查看产品最新包装上的过敏原信息，并向学校或托儿机构了解相关规定。 | 如果我给孩子带早餐谷物，就需要知道包装上标注了哪些过敏原，以及学校或托儿机构是否允许携带。约 16% 的消费者最关心过敏原和携带食物的问题。 |
常见误区
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把高纤维标识当成全面评价
“高纤维”本身并不能说明早餐谷物是否为全谷物，也不能反映整体配料情况。例如，Jumbo 的 Special Flakes 标注了高纤维，同时也含有甜味剂。
看到相关标识后，仍要查看具体产品的配料表和营养成分表，尤其留意谷物种类、糖和盐。
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认为所有玉米片的过敏原信息都一样
产品类别并不能告诉你某一款产品包装上标注了哪些过敏原。例如，Albert Heijn 也有一款单独标注为无麸质的麸皮片产品。
每次都要查看具体包装上的过敏原信息。把早餐谷物带去学校或托儿机构前，请先了解对方的相关规定。
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只关注一碗早餐谷物
荷兰营养中心建议，1 至 3 岁的孩子可以用全谷物早餐谷物替换面包，但这并不意味着可以忽略孩子一天中的其他饮食。
如果用早餐谷物替代面包，也要结合孩子一天中其他时段的饮食来考虑。
品牌参考
比较时要看同一品牌下的具体产品。玉米片、麸皮片和其他早餐谷物的配料组成并不一定相同。
Albert Heijn
Albert Heijn 有 AH Bran flakes volkoren，也有另一款名为 AH Glutenvrij Vezelrijke bran flakes 的产品。
- 从产品名称可以更有针对性地寻找全谷物或标注为无麸质的产品。
- 选购前，请查看产品最新包装上的完整配料、营养成分和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 有普通款 Cornflakes，也有另一款 Special Flakes；不要把它们当成同一种产品来判断。
- Jumbo 将 Special Flakes 标注为“高纤维”和“不添加糖”。
- Jumbo 也注明这款 Special Flakes 含有甜味剂。此外，还要查看配料、盐和过敏原信息。
Kellogg's
在 Jumbo 展示的商品中，Kellogg's 的 All-Bran 系列与玉米片及其他早餐谷物一同销售。
- 品牌下有不同产品系列，可以按具体产品逐一对比。
- 不要仅凭品牌名称或产品系列推断膳食纤维含量或是否适合幼儿；请查看所选产品包装上的标签。
Smaakt
Jumbo 的在线商品目录中列有 Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 300 g。
- 如果你想比较不同产品的甜味，这款产品的名称能帮助你快速识别。
- “无添加甜味”并不能证明玉米片是全谷物或高纤维产品。还要查看营养成分和过敏原信息。
玉米片的其他早餐谷物选择
以下 Joybuy 商品包括格兰诺拉麦片、烤燕麦片、燕麦片和小麦早餐谷物，并非玉米片。你可以借此了解不同类型的早餐谷物；给幼儿食用前，务必查看所选产品包装上的配料和过敏原信息。
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Holie's Granola Glutenfree Peanut Chocolate, 330 g
如果你想选择标注为无麸质的早餐谷物，可以考虑这款格兰诺拉麦片，但它的特性与玉米片并不相同。该产品标注含有花生这一过敏原；请查看最新包装，并确认学校或托儿机构是否有相关规定。
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Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds, 720 g
如果你想对比玉米片与加入坚果和种子的酥脆谷物混合物，可以看看这款烤燕麦片。为幼儿挑选时，请留意配料中的盐，并查看包装上这款产品的过敏原信息。
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Quaker Zs Cruesli Raisin & Hazelnut, 400 g
这款烤燕麦片加入了葡萄干和榛子，适合想尝试玉米片以外早餐谷物的消费者。产品配料中标有盐；也请查看最新包装上的过敏原信息。
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Quaker Oatmeal, 600 g
燕麦片可以作为玉米片之外的早餐选择；荷兰营养中心也将燕麦片列为 1 至 3 岁儿童可选的早餐之一。购买前请查看产品包装上的营养成分和过敏原信息，并根据孩子的情况调整烹调方式和食用量。
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Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast, 500 g
如果你想为孩子挑选玉米片的全谷物替代品，可以考虑这款小麦早餐谷物。产品配料中标有盐；给孩子食用前，请查看最新包装，确认盐、小麦及其他相关过敏原信息。
常见问题
普通玉米片一定是高纤维的吗？
不是。玉米片这个名称并不能说明产品是否为全谷物或高纤维。荷兰营养中心还指出，玉米片等白色早餐谷物通常会添加糖。给幼儿挑选时，请查看具体产品的配料，以及每 100 g 的膳食纤维含量。
“高纤维”能说明产品的其他情况吗？
高纤维标识并不能全面评价产品的配料组成。例如，Jumbo 将 Special Flakes 标注为“高纤维”和“不添加糖”，但产品同时含有甜味剂。因此，还要查看谷物种类、配料、糖、盐和过敏原信息。
早餐谷物可以替代幼儿吃的面包吗？
荷兰营养中心建议，1 至 3 岁的孩子可以在早餐时用燕麦片、混合麦片和其他不添加糖和盐的全谷物早餐谷物替换面包。还要考虑孩子一天中其他时段的饮食，而不只是看早餐吃了什么。
把早餐谷物带去学校或托儿机构时，如何检查过敏原？
请查看产品最新包装上的过敏原信息，并向学校或托儿机构了解其相关规定。根据荷兰食品与消费品安全局的要求，预包装食品必须在标签上清楚标明过敏原。不要想当然地认为所有玉米片的过敏原信息都一样。