优先考虑膳食纤维的人
你想了解早餐谷物能为这顿早餐提供多少膳食纤维。比较时，别只看每 100 g 的数值，也要考虑自己实际放进碗里的分量。
不同选择适合哪些人？
喜欢香脆麦片、同时关注糖含量的人
你想吃香脆麦片，也希望了解它的膳食纤维、糖含量和配料。“不添加糖”之类的标示不能代替营养成分表。
想吃热早餐或快速解决早餐的人
你更喜欢燕麦片、其他热谷物早餐，或可以直接饮用的早餐饮品。比较时，还要考虑食物做好后实际摄入的营养。
挑选时要看什么？
麦麸类谷物、香脆麦片和热谷物早餐满足的需求各不相同。先确定自己想要哪一种，再按照相同的基准比较营养信息。
麦麸类谷物
适合情况：如果你最关注早餐谷物中的膳食纤维含量，可以将 Kellogg's All-Bran Fibre Plus 作为具体的比较参考：Albert Heijn 标注其每 100 g 含 26 g 膳食纤维。
需要权衡：也要留意糖含量和配料。所查阅的这个版本标注每 100 g 含 15 g 糖，并含有小麦和大麦。
香脆麦片
适合情况：如果你最喜欢香脆口感，可以考虑 Quaker Zero Sugar Added 系列中的某个版本。
需要权衡：Albert Heijn 标注，Strawberry & Peach 版本含有天然存在的糖。不要直接拿按冲调后份量标注的营养信息，与每 100 g 干燥产品的数值比较。
热谷物早餐或即饮早餐
适合情况：如果你想吃一碗热早餐，可以了解一下 Brinta Volkoren graanontbijt 这款小麦谷物早餐；Albert Heijn 将其描述为 100% 全麦小麦制品。
需要权衡：即饮早餐属于另一种产品形态。应单独评估冲调后每份的营养信息，而不是把它与干燥谷物早餐当作同类产品直接比较。
| 关注点 | 检查什么？ | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 每份摄入的膳食纤维 | 查看每 100 g 的膳食纤维含量，并确认自己实际会吃多少克早餐谷物。 | 我希望碗里的谷物能提供实实在在的膳食纤维，而不只是包装上有吸引人的标示。约 42% 的消费者最看重膳食纤维含量。 |
| 香脆麦片中的糖 | 查看营养成分表中的糖含量，并留意包装上关于添加糖的说明。 | 我想吃香脆麦片，也想了解自己选择的产品含有多少糖。对约 33% 的消费者来说，这是首要考虑因素。 |
| 冲调方式和份量 | 了解谷物的冲调方式，并确认营养信息针对的是干燥产品还是冲调后的份量。 | 热早餐或方便快捷的早餐更适合我的周日早晨；我想知道冲调方式会如何影响每份的营养。约 25% 的消费者优先考虑这一便利性。 |
常见选购误区
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只看“高纤维”标示
包装正面的标示并不能告诉你自己每份实际摄入多少膳食纤维，也没有说明糖含量或过敏原信息。
查看每 100 g 的营养成分表，确认自己的食用份量，再检查配料和过敏原信息。
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把冲调后的早餐与干燥产品直接比较
加入牛奶或酸奶后，碗里的营养成分会有所变化。因此，冲调后每份的数值，与每 100 g 干燥早餐谷物的数值并非基于相同标准。
先按照相同基准比较早餐谷物，再评估自己实际冲调后的份量。
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买熟悉的产品时忽略标签
不同产品和口味的过敏原可能不同。即使你已经熟悉某款早餐谷物，也要留意包装上的信息。
购买时，请核对所选具体版本包装上的最新配料和过敏原信息。
品牌参考
以下示例针对特定产品系列，并不代表该品牌旗下的所有早餐谷物。
Kellogg's
All-Bran Fibre Plus 可供想比较小麦麸皮早餐谷物的人参考。
- Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含 26 g 膳食纤维。
- 所查阅的版本也标注每 100 g 含 15 g 糖，并含有小麦和大麦；不要将这一配方信息套用于 Kellogg's 的其他产品。
Brinta
Brinta Volkoren graanontbijt 可供想用全麦小麦制作一碗热早餐的人参考。
- Albert Heijn 将这个版本描述为 100% 全麦小麦制品。
- 该版本含有小麦和麸质。Brinta 即饮早餐是另一款产品，份量和营养信息也各不相同。
Quaker
所查阅的 Zero Sugar Added 系列提供了香脆麦片的示例，其中添加糖标示是值得关注的信息。
- Albert Heijn 标注 Strawberry & Peach 版本不添加糖或甜味剂。
- 根据同一产品信息，该版本含有天然存在的糖。也请检查所选口味的过敏原信息。
Albert Heijn
其产品系列包括全麦燕麦片、全麦麦片和麸皮片等不同类型，建议分别评估。
- 你可以根据想要的冲调方式选择合适的产品类型。
- 配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化；请查看所选产品包装上的最新信息。
Joybuy 早餐谷物
这些产品涵盖香脆麦片和适合制作热早餐的谷物。请分别比较不同版本：产品名称或类型并不能说明每份实际含有哪些营养成分。
图片暂不可用
Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds，720 g
这款香脆麦片适合想在周日早餐时同时关注糖含量的人。
包装规格：720 g。请查看包装上每份所含的膳食纤维，并核对最新的过敏原信息。
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Quaker Zs Cruesli Raisin & Hazelnut，400 g
这款香脆麦片搭配葡萄干和榛子，适合喜欢在早餐碗中享用这一组合的人。
包装规格：400 g。比较时，请以相同的营养成分基准查看糖和膳食纤维含量，并核对过敏原标示。
图片暂不可用
Brinta Oatmeal，450 g
如果你更喜欢自己冲调一碗谷物早餐，而不是吃香脆麦片，可以选择这款燕麦片。
包装规格：450 g。查看冲调方法，并根据自己冲调后的份量评估营养成分；同时检查过敏原信息。
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Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast，500 g
这款以小麦为原料的早餐谷物，适合想制作一碗热早餐的人。
包装规格：500 g。请查看冲调方法，并根据实际使用量确认膳食纤维含量。留意包装上的小麦和麸质标示。
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Quaker Cruesli 4 Nuts，450 g
这款香脆麦片加入了坚果，适合主要想选购这种产品类型的人。
包装规格：450 g。将糖和膳食纤维含量与其他香脆麦片进行比较，并查看最新的过敏原信息。
常见问题
早餐谷物包装上的“高纤维”标示说明了什么？
这个标示并不能说明你按自己的食用份量会摄入多少膳食纤维。因此，请查看每 100 g 的膳食纤维含量，确认自己会吃多少早餐谷物，并同时了解糖含量和配料。
如何比较每份膳食纤维含量？
先查看每 100 g 的营养信息，再确认自己实际放进碗里的份量。根据荷兰营养中心的数据，“其他早餐谷物”类别中，一份 45 g 的产品含有 9.5 g 膳食纤维；这个数值不一定适用于你选择的产品或实际份量。
“不添加糖”是否意味着麦片无糖？
不是，产品中仍可能含有天然存在的糖。Albert Heijn 在 Quaker Zero Sugar Added Strawberry & Peach 产品信息中明确标注了这一点。购买时，请查看所选版本营养成分表中的糖含量。
如果想避免摄入麸质，需要注意什么？
请查看具体早餐谷物的过敏原信息。本文提到的 All-Bran 和 Brinta 小麦制品，以及所查阅的 Quaker 版本，都含有相关配料，因此需要留意含麸质谷物的标示。不要只根据品牌名称或“早餐谷物”这一笼统类别来判断。