哪些人适合参考这些选择？

优先关注膳食纤维

如果你主要想找膳食纤维含量高的早餐谷物，可以看看麸皮类产品。也要比较糖和盐的含量，并确认小麦和麸质是否符合你的饮食需求。

日常以全谷物为主

如果每周有好几个早晨都要吃早餐，可以在热粥和搭配酸奶、牛奶或植物基饮品的麦片之间选择。看看哪种吃法更适合你的日常节奏，并阅读所选产品的配料表。

喜欢酥脆口感的早餐谷物

如果你更看重酥脆口感，可以按每 100 g 比较不同款 Cruesli 的膳食纤维和总糖含量。“不添加糖”并不代表产品完全不含糖。

挑选时要关注什么？

先查看每 100 g 的营养信息，避免不同份量影响比较结果。然后再选择适合工作日早晨食用的产品类型。

关注点 购买时检查 适合人群
膳食纤维含量 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并进一步查看糖和盐的含量。 我每周备货时，最关心早餐谷物含有多少膳食纤维，但也不想忽略其他营养信息。约 42% 的消费者最看重膳食纤维含量。
全谷物与糖 查看配料表中排在前面的谷物，并比较每 100 g 的总糖含量。 对于经常吃的早餐，我想了解其中含有哪些全谷物配料，以及糖含量是多少。约 33% 的消费者最优先关注这两项。
早晨的日常安排 查看烹调方式、包装净含量和储存说明。 如果早晨时间紧张，早餐也得方便，适合一周内反复食用。对约 25% 的消费者来说，这一点最重要。

比较时常见的误区

  • 只看包装正面的宣传

    标注膳食纤维含量，并不能说明产品含有多少糖或盐。不添加糖的早餐谷物也可能含有天然存在的糖，例如来自果干的糖。

    根据荷兰营养中心的建议，应比较每 100 g 的营养信息，并查看配料表。

  • 比较不同品牌的每份营养数据

    如果标注的每份份量大小不同，就很难直接比较每份营养数据。

    比较产品时参考每 100 g 的数据，规划自己的早餐份量时再看每份标注。

  • 购买后才检查过敏原

    文中提到的全谷物和麸皮类产品中，有些含有麸质谷物；部分麦片还含有坚果。

    请仔细阅读你所选口味和包装对应的配料及过敏原信息。

  • 把高膳食纤维等同于长时间保持精力

    膳食纤维含量反映的是早餐谷物的成分，并不能说明吃了某款产品后，你会有多久感觉精力充沛。

    选择时应参考可核实的营养信息，并考虑自己想吃什么样的早餐，不要把某种效果归因于单一营养指标。

相关品牌与产品系列

Kellogg's

All-Bran Plus 是一款小麦麸皮产品；Oaties Original Crunch 则是另一款酥脆谷物产品。这两款产品的营养数据并不代表整个品牌。

  • Albert Heijn 标注 All-Bran Plus 每 100 g 含 26 g 膳食纤维，Oaties Original Crunch 每 100 g 含 8.4 g 膳食纤维。
  • 同一产品信息还分别标注这两款产品每 100 g 含 15 g 和 20 g 糖。这两款产品都含有麸质谷物。

Brinta

Brinta Volkoren graanontbijt 适合想用全麦小麦制作热粥的人。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，这款产品含有全麦小麦粉和盐，每 100 g 含 10 g 膳食纤维和 4.6 g 糖。
  • 这款产品含有小麦和麸质，需要煮成粥食用。

Quaker / Cruesli

Cruesli 是 Quaker 旗下的酥脆麦片系列，提供多种口味和包装规格。

  • Albert Heijn 标注 Quaker Cruesli Zero Sugar Added Naturel 每份 45 g 含 11 g 膳食纤维。
  • 其他 Cruesli 产品应分别比较，并参考各自每 100 g 的数据。Naturel 的每份营养数据并不适用于其他口味。

Albert Heijn

AH Biologisch Volkoren muesli fruit & noten 是一款全麦麦片，适合想在冷食早餐中加入水果和坚果的人。

  • Albert Heijn 标注这款产品每 100 g 含 10 g 膳食纤维和 13 g 总糖。
  • 这款麦片含有麸质谷物和坚果。即使没有添加糖，果干中的糖也会计入总糖含量。

Joybuy 上的早餐谷物和燕麦片

这些产品提供两种每周早餐搭配思路：选择不同口味的酥脆 Quaker Cruesli，或选择适合煮热燕麦粥的 Quaker Oatmeal。购买前请对照具体包装和营养信息。

Quaker Cruesli Zero Sugar Added 草莓和桃子味，400 g

Quaker Cruesli Zero Sugar Added 草莓和桃子味 400 g

适合想在每周备货中加入草莓和桃子口味酥脆 Cruesli 的人。包装净含量为 400 g；请查看每 100 g 的营养信息以及该口味的过敏原信息。

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Quaker Cruesli Zero Sugar Added 苹果、碧根果和肉桂味，400 g

Quaker Cruesli Zero Sugar Added 苹果、碧根果和肉桂味 400 g

适合想尝试苹果、碧根果和肉桂口味酥脆 Cruesli 的人。包装净含量为 400 g；如果坚果或麸质会影响你的选择，请查看过敏原信息。

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Quaker Zs Cruesli 坚果和种子味，720 g

Quaker Zs Cruesli 坚果和种子味 720 g

适合想选大包装坚果和种子口味酥脆谷物的人。这款产品净含量为 720 g；如果坚果或麸质与你的饮食选择有关，请阅读包装上的过敏原信息。

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Quaker Zs Cruesli 原味，400 g

Quaker Zs Cruesli 原味 400 g

适合想将原味酥脆 Cruesli 与水果口味进行比较的人。包装净含量为 400 g；请分别查看这款产品的营养信息和过敏原信息。

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Quaker 燕麦片，600 g

Quaker 燕麦片 600 g

适合喜欢煮热燕麦粥、不太想吃酥脆 Cruesli 的人。包装净含量为 600 g；请查看所选包装上的营养信息和烹调说明。

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常见问题

早餐谷物标注“高纤维”说明什么？

这一标注说明产品的膳食纤维含量，并不代表完整的营养构成。根据荷兰营养中心的建议，也要比较每 100 g 的糖和盐含量，并阅读配料表。

怎样挑选适合连续吃好几个早晨的早餐谷物？

选择一种你愿意反复食用的产品类型，再按每 100 g 比较同类产品的膳食纤维、糖和盐含量。然后结合每周安排，查看包装净含量、烹调方式和储存说明。

如果我避免食用麸质或坚果，高纤维早餐谷物还适合我吗？

不一定：文中提到的 Brinta 和 Kellogg's 产品都含有麸质谷物，而 AH Biologisch Volkoren muesli fruit & noten 还含有坚果。购买前请务必查看具体产品的过敏原信息。