主要关注膳食纤维
你想了解早餐谷物能提供多少膳食纤维，也不介意麸皮明显的风味或口感。注意查看每份的含量，不要只看包装正面的标识。
哪些人适合关注这类选择？
想减少甜味的家庭早餐选择者
周日早餐想吃一碗容易接受的薄片麦片或燕麦，同时也希望留意添加糖。荷兰营养中心建议选择全谷物早餐谷物，并避免摄入过多添加糖。
喜欢比较超市商品
你会把品牌产品和超市自有品牌放在一起比较，同时希望保留高纤维或全谷物选项。请注意，什锦麦片、薄片麦片和谷物早餐是不同的产品，即使它们摆在同一排货架上也是如此。
选购时应该关注什么？
先决定自己喜欢哪种口感：冷食薄片麦片、香脆烤麦片，还是热乎乎的一碗谷物早餐。接着按相同标准比较营养信息，并确认配料符合你的需求。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 膳食纤维和谷物种类 | 比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量；查看配料中是否含有全谷物或麸皮。 | 我想了解平时吃的一碗早餐能提供多少膳食纤维，并据此在麸皮和全谷物之间做选择。约 42% 的消费者最看重膳食纤维含量。 |
| 糖含量和早餐口感 | 查看每 100 g 的糖含量和配料表；根据喜好，在冷食香脆类产品和热早餐之间做选择。 | 我想在喜欢的早餐风味和口感与配料构成之间取得平衡。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 实际适用性 | 查看当前在售的商品；如有过敏或需要避免麸质，请仔细阅读包装信息。 | 我想买到附近商店有售、且配料符合自身情况的产品。对约 25% 的消费者来说，实际适用性是首要考虑因素。 |
选购时容易忽略的问题
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只看“高纤维”或“全谷物”标识
这类标识并不能说明你实际吃下的那一份含有多少膳食纤维和糖。此外，名称相似的两款产品，配料也可能不同。
把每 100 g 和每份的营养信息放在一起比较，再查看配料表。
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把膳食纤维宣称当成能量保证
关于小麦麸皮纤维的说法，并不代表早餐谷物能持续提供能量。Kellogg’s 对 All-Bran Fibre Plus 的相关宣称附有特定使用条件。
根据配料、营养信息和食用份量来评估早餐谷物，不要把某种功效归因于整碗早餐。
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只依赖过时的商品页面
配料和过敏原信息可能会发生变化。如果你需要避免麸质或某种过敏原，这一点尤其重要。
食用前，请查看你所选具体产品的最新包装信息。
品牌参考
以下品牌展示了不同类型的早餐谷物；有关配料构成的描述仅适用于提到的具体产品，并不一定适用于整个产品系列。
Kellogg's
适合想比较麸皮类产品和全谷燕麦产品的人。
- 据 Kellogg’s 介绍，一份 All-Bran Fibre Plus 含有 11 g 小麦麸皮纤维。Albert Heijn 将 Oaties Original Crunch 描述为以全谷燕麦制成。
- 这些信息仅适用于上述具体产品；请查看最新包装，比较糖含量、过敏原信息和每份份量。
Brinta
适合想选择谷物早餐，而非冷食香脆薄片麦片的人。
- Jumbo 有售 Brinta Volkoren 谷物早餐；Brinta Appel & Rozijn 的产品信息则显示，其基础原料为全谷小麦。
- 请比较你打算食用的具体 Brinta 产品的营养信息。
Albert Heijn
适合想在超市自有品牌中选购麸皮薄片麦片的人。
- Albert Heijn 有一款名为 AH Glutenvrij Vezelrijke bran flakes 的产品。
- 如果需要避免麸质，请查看最新包装上的标识和过敏原信息。
Jumbo
适合比较薄片麦片和全谷物早餐粥的人。
- Jumbo 将自家的 Special Flakes 标为高纤维且不添加糖；此外，它还推出了一款名为 Volkoren Ontbijtpap 的独立产品。
- Special Flakes 的产品描述不一定适用于 Jumbo 的其他早餐谷物。
Golden Bridge (ALDI)
适合想了解同一自有品牌下不同类型早餐谷物的人。
- ALDI 的 Golden Bridge 品牌下有 Special Flakes、全谷物什锦麦片和 7 谷物早餐等产品。
- 请逐款比较谷物种类和营养信息；什锦麦片和薄片麦片不能互相替代。
Lidl
适合把 7 谷物早餐与其他早餐产品进行比较的人。
- Lidl 有售一款以全谷物制成的 7 谷物早餐。
- 请查看所选产品的包装，了解配料、营养信息和过敏原。
Joybuy 早餐产品
这些产品主要包括全谷物早餐、燕麦片和香脆烤麦片，适合搭配早餐碗食用。燕麦片和热谷物早餐不是冷食薄片麦片；先选定自己喜欢的口感，再比较各款产品的包装信息。
图片暂不可用
Quaker Oatmeal – 600 g
适合更喜欢煮燕麦片，而不是吃香脆薄片麦片的人。将平时食用份量中的膳食纤维含量与其他早餐产品进行比较；如果需要避免麸质，请查看最新的过敏原信息。
图片暂不可用
Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds – 720 g
适合想吃一碗加入坚果和种子的香脆麦片，而不是普通薄片麦片的人。请查看包装，确认膳食纤维含量所依据的产品份量，并与自己的食用份量比较；同时也要查看过敏原信息。
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Quaker Zs Cruesli Raisin & Hazelnut – 400 g
适合想吃加入葡萄干和榛子的香脆麦片的人。比较不同产品前，请确认包装上膳食纤维含量的计算标准；如有过敏，请查看最新的配料信息。
图片暂不可用
Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast – 500 g
适合偏爱一碗热乎乎的全麦早餐，而不是冷食薄片麦片的人。比较时，请分别查看糖含量和配料；由于产品含有小麦，也要确认它是否适合你的饮食需求。
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Quaker Cruesli 4 Nuts – 450 g
适合想吃坚果口味香脆麦片的人。选购时，将每 100 g 的糖含量与其他产品进行比较，并查看最新包装上的配料和过敏原信息。
常见问题
高纤维薄片麦片一定适合周日早餐吗？
不一定，单看膳食纤维标识并不足以判断整碗早餐是否合适。请比较谷物种类、糖含量和每份份量；荷兰营养中心建议选择全谷物早餐谷物，并避免摄入过多添加糖。
薄片麦片和热谷物早餐有什么区别？
薄片麦片通常冷食，口感香脆；燕麦片或热谷物早餐则需要加热后制成一碗。如果口感是你的首要考虑因素，先选定产品类型，再比较各款产品的营养信息。
荷兰营养中心建议每天摄入多少膳食纤维？
荷兰营养中心建议，成年女性每天至少摄入 24 g 膳食纤维，成年男性每天至少摄入 30 g。早餐谷物可以帮助补充膳食纤维，但也要考虑实际食用份量和日常饮食中的其他食物。
我应该选择无麸质麸皮薄片麦片吗？
如果你需要避免麸质，无麸质产品会更适合；但麸皮薄片麦片这一类别并非都是无麸质的。Albert Heijn 有一款名为 AH Glutenvrij Vezelrijke bran flakes 的产品；食用前，请查看最新包装和过敏原信息。