想了解坚果能补充多少蛋白质的运动人士
你想知道零食能为每日饮食补充多少蛋白质。比较相同重量的坚果，并将其与其他餐食一起考虑。荷兰营养中心指出，大多数运动人士不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白棒。
这份选购指南适合谁？
关注热量摄入的零食爱好者
你想把坚果纳入高蛋白饮食，同时留意每份的热量。经核实的产品标签标示每 100 g 含 25–27 g 蛋白质、614–627 kcal。根据 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的信息，不同产品的数值有所差异。
关注配料和过敏原信息的消费者
你想选择配料符合个人偏好的产品，并了解标签上标示了哪些过敏原。荷兰食品与消费品安全局说明，预包装食品必须在标签上注明过敏原信息。
选购时要注意什么？
无盐花生
适合选择：想要一款简单的零食，并能按份量计算蛋白质摄入时。
需要留意：每份的热量，以及产品是否提示可能含有其他坚果。
无盐杏仁
适合选择：偏爱杏仁，或想选择配料中明确含有杏仁的产品时。
需要留意：仔细查看具体包装上的营养成分和过敏原警示。杏仁并不天然就是花生过敏者的安全替代品。
无盐混合坚果
适合选择：比起固定的蛋白质含量，更看重不同坚果带来的多样口感时。
需要留意：具体混合配方和营养成分。不要直接套用单独花生或杏仁的营养数据。
| 关注点 | 查看什么？ | 对哪些人尤其重要？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 100 g 的蛋白质含量，再换算成称量后的实际食用份量。 | 想了解这份零食能为蛋白质摄入补充多少吗？约 31% 的消费者把蛋白质含量作为首要购买考量。 |
| 蛋白质与热量 | 按相同份量比较蛋白质和 kcal。 | 如果你希望食用份量符合热量预算，就要把这两个数值放在一起看。约 25% 的消费者优先考虑热量控制。 |
| 配料与盐 | 查看配料表，并核对每 100 g 的盐含量，包括标示为无盐的产品。 | 如果你想要配料简单，或希望尝试不同种类的坚果，配料和具体混合配方就很重要。约 19% 的消费者优先考虑日常饮食搭配和多样性。 |
| 包装与储存 | 查看包装净含量，并确认开封后是否方便密封、干燥保存。 | 如果会重复购买，适合个人食用量和储存条件的包装规格可能很重要。约 13% 的消费者优先考虑包装和购买成本。 |
| 过敏原 | 查看最新产品标签，确认其中含有哪些过敏原，以及是否提示可能含有其他过敏原。 | 如果你有已知过敏情况，具体包装上的信息可能是决定性因素。约 12% 的消费者把过敏原安全作为首要购买考量。 |
常见选购误区
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把每 100 g 的营养数据当成一份零食的含量
营养成分表以固定重量为基准，而你实际吃的份量可能更多或更少。吃坚果时，蛋白质和热量都要考虑。
称量实际食用量，并按这个重量换算蛋白质和热量。
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想当然地认为杏仁适合坚果过敏者
经核实的 AH 杏仁产品提示可能含有花生和其他坚果。换一种产品类型，并不意味着一定能避免交叉污染。
如果相关过敏原会影响你的健康，请核对具体包装上的最新信息。
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买大包装，却没有妥善储存的计划
荷兰营养中心指出，坚果容易受到霉菌影响；开封后应密封保存，并保持干燥。
选择适合自己食用量的包装，每次取用后都要仔细密封。
品牌参考
Duyvis
经核实的产品为 Duyvis 无盐花生 235 g。
- Jumbo 标示这款产品每 100 g 含 27 g 蛋白质、614 kcal。
- 这些营养数据仅适用于这款产品，不能代表所有 Duyvis 零食。
Albert Heijn
经核实的产品包括无盐花生和无盐杏仁。
- Albert Heijn 标示，经核实的花生每 100 g 含 25 g 蛋白质，经核实的杏仁每 100 g 含 27 g 蛋白质。
- 这是配料和包装规格各不相同的产品。选购时请查看所选产品的标签。
Jumbo
经核实的产品包括 Jumbo 无盐大颗粒花生和 Duyvis 产品。
- Jumbo 标示，其自有品牌花生每 100 g 含 25 g 蛋白质、623 kcal。
- “大颗粒”这一名称并不能证明蛋白质含量更高；上述营养数据仅对应经核实的产品。
Lidl
荷兰的产品信息列出了 Alesto 系列中的无盐杏仁等产品。
- 产品信息可作为参考，帮助你查看具体产品和包装。
- 目前可用的产品信息不足以支持对其蛋白质含量作出定量说明。
Aldi
官方产品系列页面在 TRADER JOE’S 品牌下列出了烘烤无盐花生、杏仁、无盐混合坚果和蛋白质坚果混合装等产品。
- 这些产品名称展示了不同坚果品种和配方，可供你对照标签进行比较。
- “蛋白质坚果混合装”这一名称本身并不能证明其蛋白质含量高于普通坚果。
PLUS
经核实的产品为 PLUS 无盐花生 250 g。
- PLUS 标示，每 100 g 含 27 g 蛋白质、0.02 g 盐；配料为 99% 花生和葵花籽油。
- 产品信息提示可能含有腰果。如果你对相关食物过敏，请查看最新包装信息。
Joybuy 坚果产品
以下产品主要是适合作为零食的花生和杏仁。请针对每款产品比较配料、蛋白质含量以及可能的过敏原警示。
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g'woon 无盐花生 250 g
如果你在寻找无盐花生，并想按份量计算蛋白质摄入，这款产品值得考虑。
产品信息标示每 100 g 含 27 g 蛋白质，配料为 99% 花生和葵花籽油。产品含有花生，也可能含有腰果。
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Verse 特大号烘烤花生 210 g
如果你想比较烘烤无盐花生作为零食的选择，这款产品值得考虑。
产品信息标示配料为 100% 花生，每 100 g 含 26 g 蛋白质。
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g'woon 带壳花生 500 g
如果你想比较带壳花生，并将盐含量纳入考虑，这款产品值得关注。
营养信息标示每 100 g 含 29 g 蛋白质、0.12 g 盐。商品名称说明这是带壳花生；产品信息则列出了花生这一配料。
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Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g
如果你想把杏仁纳入每份蛋白质含量的比较，这款产品值得考虑。
产品信息标示配料为 100% 杏仁仁，每 100 g 含 21.5 g 蛋白质。含有杏仁。
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g'woon 生无盐杏仁 200 g
如果你正在寻找生的无盐杏仁，并想按份量计算营养摄入，这款产品值得考虑。
产品信息标示每 100 g 含 24 g 蛋白质。含有杏仁。
常见问题
运动人士需要购买专门的高蛋白零食吗？
不一定。荷兰营养中心指出，只要饮食多样，大多数运动人士都不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白棒。因此，应将坚果作为整体饮食的一部分来评估；单独一份坚果并不能证明你已经满足个人的营养需求。
对坚果过敏，选购时要注意什么？
请查看具体包装上的最新配料和警示信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，预包装食品必须在标签上注明过敏原信息；把花生换成杏仁，并不意味着产品就一定适合过敏者。
开封后的坚果应该如何保存？
将包装密封好，并把坚果存放在干燥处，最好置于阴凉环境。也请遵循包装上的储存建议和保质期信息。荷兰营养中心建议将坚果密封并保持干燥。
标示为无盐，就代表完全不含盐吗？
不一定。经核实的 PLUS 花生虽然标示为无盐，但每 100 g 仍含 0.02 g 盐。因此，请同时查看具体产品的描述和营养成分表。
整颗坚果适合给幼儿当零食吗？
经核实的产品标签警示，幼儿食用整颗花生或坚果时可能会发生呛噎。请遵循具体包装上的警示，不要想当然地认为整颗坚果适合作为儿童零食。