哪些人会关注这类选择？

关注蛋白质的通勤族

运动后或忙碌的出行日里，你想带上一份咸香零食，也想知道实际这一份含有多少蛋白质。只看产品名称还不够，净含量和营养成分表才是比较的依据。

偏好植物基食品的通勤族

你在寻找以扁豆等为原料的薯片，并想确认所选口味的配料和相关饮食声明是否符合自己的需求。某个口味的声明并不一定适用于其他口味或品牌。

想随身带点小零食的咖啡爱好者

你想在喝咖啡时带上一袋独立包装、无需准备的零食。这时，单袋的份量和对应份量的营养信息都值得留意。

挑选时要关注什么？

先想清楚带薯片出门的主要原因：补充蛋白质、方便携带小包装，还是希望配料符合自己的需求。然后再对照具体口味和份量的相关信息。

关注点 购买时检查 哪些人尤其需要留意？
每袋蛋白质含量 对比每 100 g 的蛋白质含量和薯片的净含量。Body&Fit 标注，其烧烤味每份 23 g 含有 7.4 g 蛋白质。 如果我会在运动前后带一份零食，就想知道这一份到底含有多少蛋白质。约 42% 的消费者最看重蛋白质含量。
适合外出的份量 查看净含量，以及产品是否为独立小包装。Body&Fit 标注每份为 23 g；Jumbo 标注 The Organic Crave Salt & Pepper 的包装规格为 30 g。 喝咖啡时，我想带上一份小巧的咸香零食，不用额外准备。对约 33% 的消费者来说，份量是否方便是首要考虑因素。
配料与过敏原 查看所选口味当前包装上的配料表和过敏原信息。Body&Fit 标注，其 Smart Chips 含有大豆，并可能含有麸质。 对我来说，先确认是否采用植物基原料，或是否符合自己的过敏原需求，之后再比较蛋白质含量才有意义。约 25% 的消费者会优先考虑这方面的适配性。

常见误区

  • 只看蛋白质含量声明

    包装上的声明并不会告诉你吃下的那袋薯片含有多少克蛋白质。Body&Fit 标注，其烧烤味每份 23 g 含有 7.4 g 蛋白质；换了口味或包装，就需要重新对比。

    查看每 100 g 的蛋白质含量，并确认所选包装的净含量。

  • 把低脂声明误当成高蛋白声明

    Lay's 将 Oven Baked Roasted Paprika 介绍为一款脂肪含量低于普通薯片的产品。但这项对比本身并不能说明你带走的那份薯片含有多少蛋白质。

    如果蛋白质是你的首要标准，请单独对比营养成分表上的蛋白质含量。

  • 以为所有高蛋白薯片都符合特定饮食要求

    The Organic Crave 将其 Salt & Pepper 口味标注为纯素且无麸质。Body&Fit 则注明 Smart Chips 含有大豆，并可能含有麸质。某一款产品的特点并不适用于整个品类。

    请查看你要购买的具体口味包装上的配料、过敏原信息和饮食声明。

  • 把线上商品介绍当作最终标签

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。因此，商品页面上的信息可能与实物包装上的信息不同。

    可以通过商品信息寻找合适的选择，但最终购买前请以当前包装上的信息为准。

品牌对比

以下品牌有适合对比的薯片系列或商品信息。请始终比较具体产品：仅凭品牌名称，无法判断每款产品的营养成分或过敏原信息。

Body&Fit

如果你想比较小份量产品的蛋白质含量，Smart Chips 系列值得关注。

  • Body&Fit 标注，其烧烤味每份 23 g 含有 7.4 g 蛋白质和 0.45 g 盐。
  • 商品信息注明产品含有大豆，并可能含有麸质。购买其他口味时，也请查看当前包装上的信息。

The Organic Crave

Salt & Pepper 口味以扁豆为原料；Jumbo 标注该口味的包装规格为 30 g。

  • The Organic Crave 表示，这款特定口味为纯素且无麸质。
  • 该品牌称所用扁豆含有 23% 植物蛋白。不要把这个数字当作整袋薯片的蛋白质含量；请查看包装上的营养信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 的商品系列中有 AH Proteïne crisps paprika，以及 Body&Fit Smart Protein Chips 的甜椒口味。

  • 通过这两款具体产品，你可以找到对应包装并进行比较。
  • Albert Heijn 提醒，商品信息可能会发生变化。请查看所选产品包装上的营养成分、配料和过敏原信息。

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常见问题

薯片在什么情况下可以标注“高蛋白”？

根据欧盟《条例（EC）第 1924/2006 号》，当食品的能量值至少有 20% 来自蛋白质时，才可以使用这一营养声称。该声称不会告诉你一袋薯片含有多少克蛋白质；要了解这一点，请结合净含量查看营养信息。

带一袋薯片出门时，要比较哪些营养成分？

至少要比较所选份量的蛋白质含量，同时留意能量、脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物、糖和盐。欧盟委员会将这些信息列为营养成分声明的组成部分。如果标示的是每 100 g 的数据，请结合你所带薯片的净含量进行换算。

高蛋白薯片一定适合运动后食用吗？

不一定。仅凭高蛋白声明，无法判断你所吃的份量是否符合需求。请比较具体产品的蛋白质含量、份量和其他营养成分，也不要默认一袋薯片可以代替一餐。

如何确认某个口味是否符合我的饮食需求？

请查看该口味当前包装上的配料和过敏原信息。例如，Body&Fit 标注 Smart Chips 含有大豆，并可能含有麸质；The Organic Crave 则将其 Salt & Pepper 口味标注为纯素且无麸质。请勿将某款产品的信息套用到其他口味上。