哪些人会关注这类选择？

运动爱好者，也想在聚会时留意蛋白质摄入

运动后想吃点咸香零食的人，可以把零食中的蛋白质计入每日饮食，再结合其他食物一起考虑。根据 Voedingscentrum 的说法，大多数运动者只要饮食多样化，就不需要专门喝蛋白质奶昔或吃蛋白质棒。

有饮食或过敏原要求的聚会组织者

准备大家一起分享的零食时，既要看配料，也要留意可能含有的微量过敏原。Albert Heijn 将 AH Proteïne Crisps Paprika 标注为纯素且不含麸质，但也提示可能含有牛奶、芝麻、大豆和乳糖的痕量成分。因此，请核对具体口味和包装上的信息。

同时关注盐含量和食用分量的零食爱好者

蛋白质含量更高，只是营养信息的一部分。还要比较盐含量，并估算自己实际会吃多少；Voedingscentrum 指出，盐摄入过多会增加患高血压的风险。

挑选时要关注什么？

先想清楚这次聚会对你来说最重要的是什么：补充蛋白质、配料是否符合需求，还是盐、能量和食用分量之间的平衡。然后按相同的重量比较具体产品，例如比较每 100 g 的营养数据。

关注点 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
补充蛋白质 比较每 100 g 以及实际食用量所含的蛋白质，并结合当天其他饮食一起考虑。 运动后，我想选一款咸香零食，而且比起普通薯片，我更看重额外补充蛋白质。约 44% 的消费者最关注蛋白质摄入目标。
配料和过敏原 查看所选口味的配料表、饮食属性标注，以及可能含有微量过敏原的提示。 为一群人准备零食时，我想确认具体款式是否适合纯素或无麸质饮食，以及是否含有宾客需要避开的过敏原。约 33% 的消费者最看重这类配料需求。
盐、能量和食用分量 查看每 100 g 的盐和能量含量，并根据预计食用或分享的分量进行估算。 聚会时间较长时，我可能会吃得比包装标注的分量更多，所以我更愿意综合考量整款零食，而不只看蛋白质含量。约 23% 的消费者最看重这方面的权衡。

常见误区

  • 只看“高蛋白”字样

    这个标注并不能告诉你零食含有多少盐或能量，也无法说明它与平时实际食用量之间的关系。

    请查看完整的营养信息，并按每 100 g 和实际食用分量比较产品。

  • 比较时忽略盐含量

    Albert Heijn 标注，Body & Fit Smart Protein Chips Paprika 每 100 g 含 2.5 g 盐。蛋白质含量高，并不能抵消它与其他零食在盐含量上的差异。

    比较时要始终把盐含量纳入考量，尤其是桌上摆着多种咸味零食时。

  • 把包装标注的分量当成自己的实际食用量

    标签上标注的一份，不一定等于你聚会时实际吃的量。根据 Voedingscentrum 的说法，包装标注的食用分量由生产商决定。

    想一想你会不会和别人分享一袋，或自己吃超过一份的量，再按相应分量比较营养数据。

  • 误把饮食属性标注当成不含过敏原

    纯素或无麸质标注不能取代可能含有微量过敏原的提示。Albert Heijn 提示，AH Proteïne Crisps Paprika 可能含有牛奶、芝麻和大豆等成分的痕量。

    每次购买不同口味或包装时，都要重新查看过敏原信息。

品牌参考

AH

Albert Heijn 以自有品牌推出 Proteïne Crisps，其中包括一款以扁豆为原料的辣椒粉口味。

  • Albert Heijn 标注，AH Proteïne Crisps Paprika 每 100 g 含 28 g 蛋白质和 13 g 膳食纤维。
  • 这款产品可能含有牛奶、芝麻、大豆和乳糖的痕量成分；请查看所选口味的包装信息。

Body & Fit

本文查看的 Smart Protein Chips Paprika 是一款以大豆和土豆为原料的零食。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 29 g 蛋白质。
  • 同一产品页面还标注，每 100 g 含 2.5 g 盐，并显示该款已退出产品系列。购买前请确认最新包装信息和商品是否有售。

The Organic Crave

该品牌有一款以扁豆粉制成的有机蛋白质脆片，提供芝士口味。

  • Albert Heijn 标注，The Organic Crave Cheese Protein Chips 每 100 g 含 26 g 蛋白质。
  • 本文查看的这款产品可能含有大豆，并且在 Albert Heijn 已标注为退出产品系列。如果你想购买这个口味，请查看最新的产品信息。

Lay's

如果你想把熟悉的聚会零食与蛋白质脆片进行比较，普通土豆薯片可以作为参考。

  • Albert Heijn 标注，Lay's Naturel 每 100 g 含 6 g 蛋白质，方便你按相同标准比较蛋白质含量。
  • Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 5.1 g 蛋白质，因此烘焙款并不一定能提供更多蛋白质。

Joybuy 上的薯片类零食

如果你想在周五下班聚会时选择土豆薯片以外的咸味零食，也可以看看扁豆薄脆。下方这款产品是扁豆薄脆，并非传统薯片；如果蛋白质或盐含量会影响你的选择，请查看包装上的营养信息并进行比较。

Leev Organic Rosemary Lentil Wafers，54 g 包装

Leev Organic Rosemary Lentil Wafers，54 g

这款迷迭香口味的扁豆薄脆，适合想在聚会时用薯片类零食替代土豆薯片的人。

包装规格：54 g。如果蛋白质、盐含量或配料会影响你的选择，请查看这款产品的营养信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

“高蛋白”是否意味着薯片盐分或热量也低？

不是。蛋白质标注本身并不能说明盐或能量含量。请查看每 100 g 以及实际食用分量对应的完整营养信息。

普通运动后需要吃蛋白质脆片吗？

不一定。根据 Voedingscentrum 的说法，大多数运动者只要饮食多样化，就不需要专门喝蛋白质奶昔或吃蛋白质棒。因此，不妨把蛋白质脆片作为日常饮食中的一种零食来考虑，而不是把它当作运动后必不可少的选择。

如何比较蛋白质脆片和普通薯片？

按每 100 g 比较具体产品的蛋白质、盐和能量含量，再根据预计食用量进行比较。也要留意每袋包含的分量：根据 Voedingscentrum 的说法，生产商标注的一份并不总是符合实际食用情况。

有过敏问题时，可以只看“纯素”或“无麸质”标注吗？

不可以，还要查看具体包装上的过敏原和微量成分提示。Albert Heijn 将 AH Proteïne Crisps Paprika 标注为纯素且不含麸质，但也提示可能含有牛奶、芝麻、大豆和乳糖的痕量成分。