哪些人适合关注这个选择？

希望从零食中补充蛋白质的运动人群

如果你希望薯片本身能为日常蛋白质摄入添一份力，只看低脂标注可不够。Body & Fit 标注 Smart Protein Chips Barbecue 每 100 g 含 32 g 蛋白质；根据 Albert Heijn 的产品信息，BioToday Linzenchips Zeezout 每 100 g 含 12 g 蛋白质。也要留意自己实际吃了多少。

主要关注脂肪含量的薯片爱好者

如果你想继续吃马铃薯薯片，烘烤款是另一种选择，不同于扁豆薯片或添加蛋白质的薯片。Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 13 g 脂肪和 5.1 g 蛋白质，产品宣称其脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%。

会仔细阅读食品标签的消费者

如果盐含量、配料或过敏原信息对你来说至关重要，请查看所选口味和最新包装上的信息，不要只看正面标注。荷兰食品和消费品安全局介绍了预包装食品标签上必须标注过敏原的相关规定。

选购时要关注什么？

烘烤马铃薯薯片

适合选择：想吃马铃薯薯片，而且比起蛋白质含量更看重少脂肪时。

需要权衡：Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 13 g 脂肪，同时含有 5.1 g 蛋白质。

扁豆薯片

适合选择：比起坚持选择马铃薯薯片，你更看重扁豆原料和零食的蛋白质含量时。

需要权衡：Albert Heijn 标注 BioToday Linzenchips Zeezout 每 100 g 含 12 g 蛋白质、18 g 脂肪和 1.7 g 盐。

添加蛋白质的薯片

适合选择：你挑选咸味零食时，最优先考虑蛋白质含量。

需要权衡：Body & Fit 标注 Smart Protein Chips Barbecue 每 100 g 含 32 g 蛋白质和 2.0 g 盐；配料中含有大豆蛋白。

关注点 购买时检查 主要适用人群
蛋白质含量 对比每 100 g 和每份的蛋白质含量，并查看所选具体口味的营养成分。 如果我希望零食本身提供蛋白质，就要了解平时吃的那份含有多少蛋白质。约 39% 的消费者最看重这一点。
脂肪含量 查看每 100 g 的脂肪含量，并确认低脂宣称是与什么产品相比。 我想继续吃马铃薯薯片，但选购时主要关注脂肪含量。约 38% 的消费者最在意这一点。
盐和配料 查看每 100 g 和每份的盐含量，以及包装上的过敏原信息和警示。 如果盐含量或某种配料对我来说很重要，那么蛋白质或脂肪数据再吸引人，也不一定能决定我的选择。约 23% 的消费者最关注标签信息是否符合自己的需求。

常见选购误区

  • 把低脂和高蛋白混为一谈

    两者是不同的产品特性。Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 5.1 g 蛋白质；Body & Fit 标注 Smart Protein Chips Barbecue 每 100 g 含 32 g 蛋白质。

    先想清楚哪项更符合你这次吃零食的需求，再对比每份的营养含量。

  • 只看包装正面的宣称

    低脂宣称会以某种对比产品为参照，并不能直接说明薯片本身含有多少脂肪。根据 Albert Heijn 的产品信息，BioToday Linzenchips Zeezout 每 100 g 含 18 g 脂肪，Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 13 g 脂肪；两者属于不同类型的薯片。

    比较产品前，先查看实际脂肪含量和对比基准。

  • 把一整袋当作一份

    Albert Heijn 的产品信息显示，一袋 Lay's Oven Baked Naturel 平均分为 5 份，每份 30 g。如果你吃了不止一份，这次吃零食摄入的脂肪和盐也会相应增加。

    可以按包装标注的份量取用，也可以提前决定自己要吃多少。

  • 忽略过敏原和盐含量

    BioToday 标注 Linzenchips Zeezout 可能含有花生、大豆、牛奶和芹菜。Body & Fit 标注 Smart Protein Chips 含大豆蛋白，并提示可能含有麸质。

    食用前请查看最新包装上的标签，尤其是需要避免某些配料时；同时也要对比所选口味的盐含量。

品牌对比

Body & Fit

如果你最关注薯片的蛋白质含量，可以把这个品牌作为对比选项。

  • Body & Fit 标注 Smart Protein Chips Barbecue 每 100 g 含 32 g 蛋白质和 9.1 g 脂肪；据品牌信息，一袋 23 g 的产品含 7.4 g 蛋白质。
  • 同款每 100 g 含 2.0 g 盐，并含有大豆蛋白；也请查看包装上关于可能含有麸质的提示。

BioToday

适合想对比马铃薯以外原料的消费者选择的扁豆薯片。

  • Albert Heijn 标注 BioToday Linzenchips Zeezout 含 43% 扁豆粉，每 100 g 含 12 g 蛋白质。
  • 同一产品信息还标注每 100 g 含 18 g 脂肪和 1.7 g 盐，并提示可能含有花生、大豆、牛奶和芹菜。

Lay's

如果你想继续吃马铃薯薯片，并且优先考虑这类薯片中的低脂选择，可以看看烘烤款。

  • Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 13 g 脂肪，产品宣称其脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%。
  • Naturel 口味每 100 g 含 5.1 g 蛋白质；其他口味请以各自的营养信息为准。

Chio

提供多种口味的烘烤薯片，建议按口味分别对比营养成分。

  • Jumbo 的低脂薯片系列中有 Chio Oven Chips Paprika、Onion & Sour Cream 和 Sea Salt。
  • 请根据所选口味的最新包装，比较脂肪、蛋白质、盐含量和过敏原信息。

Albert Heijn

通过零售商及其自有品牌，可以对比多种不同类型的薯片。

  • 低脂或低盐薯片系列包括 AH Ribbelchips 的多个口味、Lay's Oven Baked 和 BioToday Linzenchips 等产品。
  • 最终选购时，请以具体产品和最新包装上的营养成分及过敏原信息为准。

Joybuy 烘烤薯片

这里推荐的是烧烤味烘烤马铃薯薯片，适合想继续吃马铃薯薯片的人。如果这款零食的蛋白质含量对你很重要，请单独查看该口味的蛋白质含量。

Lay's Oven Baked Barbecue 烧烤味薯片，150 g 袋装

Lay's Oven Baked Barbecue，150 g

如果你想继续吃这类薯片，而且这次吃零食并非主要为了补充蛋白质，可以考虑这款烘烤马铃薯薯片。

150 g 袋装。选购 Barbecue 口味前，请查看每 100 g 和每份的营养成分，并阅读包装上的配料和过敏原信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

低脂薯片就一定适合补充蛋白质吗？

不一定。低脂宣称和蛋白质含量反映的是不同特性。Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 5.1 g 蛋白质，而 Body & Fit 标注 Smart Protein Chips Barbecue 每 100 g 含 32 g 蛋白质。也要对比你打算吃的那份所含的蛋白质。

应该按每 100 g 还是每份对比营养成分？

两种都要看：按每 100 g 对比，方便横向比较不同产品；按每份查看，则更贴合你的实际食用量。Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 的平均每份为 30 g；Body & Fit 的 Smart Protein Chips 则以 23 g 小袋装为一份。请确认你所选包装对应的份量。

为什么还要比较盐含量？

因为不同产品的盐含量也有差异，蛋白质和脂肪含量不同的产品尤其如此。Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 0.85 g 盐，BioToday Linzenchips Zeezout 每 100 g 含 1.7 g 盐；Body & Fit 标注 Smart Protein Chips Barbecue 每 100 g 含 2.0 g 盐。选购时请结合所选口味和实际食用份量考虑。

网购薯片后还需要看包装标签吗？

需要，收到商品后请查看包装，尤其是你需要留意过敏原时。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品标签必须清晰标注 14 种指定过敏原。也要留意产品可能含有某种过敏原的提示。