哪些人适合关注这类选择？

想吃高蛋白咸味零食的运动者

你想了解实际吃下的一份薯片能提供多少蛋白质，同时也不会把薯片当作正餐的替代品。

共享办公室零食的团队

你希望薯片方便分份、开封后也能密封保存，同时让同事随时查看配料和过敏原信息。

主要关注脂肪含量的零食爱好者

你会比较薯片的脂肪含量，也会留意低脂并不意味着蛋白质含量更高。

选购时要关注什么？

先看你打算提供的实际份量中含有多少蛋白质。如果是放在办公室供大家分享，还要留意包装、过敏原信息和营养成分。

注意事项需要查看什么？哪些人需要关注？
每份蛋白质含量 比较每 100 g 的蛋白质含量和标注的每份大小。Albert Heijn 标注的蛋白脆片甜椒味每 100 g 含 28 g 蛋白质，甜辣味含 26 g；两种口味的每份均为 25 g。 如果我运动后想吃点咸味零食，就会关注实际吃下的那一份含有多少蛋白质。对约 50% 的消费者来说，蛋白质含量是决定性因素。
分享与保存 确认是否方便分份、开封后如何保存，以及能否将当前包装标签留在零食罐旁。 多人共享零食罐时，我想知道里面是哪种薯片、自己拿了多少，尤其是同事需要核对过敏原信息时。约 30% 的消费者最看重这一点。
脂肪与盐含量 用相同的计量基准比较脂肪和盐含量，例如每 100 g，再结合实际份量判断。Albert Heijn 标注的 Lay’s Oven Baked 原味薯片每 100 g 含 13 g 脂肪，而 Lay’s 原味薯片含 30 g。 为办公室挑选薯片时，我更看重脂肪和盐含量，而不是蛋白质宣传。约 20% 的消费者会优先考虑这些营养指标。

常见选购误区

  • 把蛋白薯片当作正餐

    零食中的蛋白质含量更高，并不代表它能代替正餐。荷兰营养中心也指出，只要饮食健康、营养均衡，大多数运动者都不需要特别的蛋白质产品。

    把薯片当作零食，并结合其他饮食来判断份量是否合适。

  • 只比较蛋白质含量

    不同口味的盐含量也有差异：Albert Heijn 标注的蛋白脆片甜椒味每 100 g 含 0.88 g 盐，甜辣味含 1.05 g；Albert Heijn 标注的 Body & Fit Smart Protein Chips Original 每 100 g 含 2 g 盐。

    决定购买哪种口味用于日常分享前，也要比较每 100 g 的盐含量。

  • 把整包薯片倒进零食罐，却不留包装标签

    AH 蛋白脆片的包装规格为 70 g，标注的每份为 25 g。此外，没有包装的话，同事也无法查看配料和过敏原信息。

    提前分好份量，将原包装留在零食罐旁，并在取用后盖好罐子。

  • 把纯素误认为不含过敏原

    AH 蛋白脆片标注为纯素产品，但根据产品信息，所查看的口味可能含有牛奶、芝麻和大豆等成分。

    如果同事有过敏情况，请让他们查看对应包装上的最新标签。

可供比较的品牌

Albert Heijn

该品牌自有的扁豆蛋白脆片，所查看的口味包括甜椒味和甜辣味。

  • 产品信息标注，甜椒味每 100 g 含 28 g 蛋白质、13 g 膳食纤维和 0.88 g 盐；甜辣味则含 26 g 蛋白质、6.7 g 膳食纤维和 1.05 g 盐。
  • 产品信息提示可能含有微量过敏原。多人分享前，请查看当前包装上的信息。

Body & Fit

Smart Protein Chips Original 是大豆和马铃薯制成的薯片，每袋 23 g。

  • Albert Heijn 标注其每 100 g 含 32 g 蛋白质，每袋含 7.4 g。
  • 产品信息标注含大豆，每 100 g 含 2 g 盐。Albert Heijn 将该口味标注为已退出产品系列。

The Organic Crave

Protein Chips Paprika & Onion 是红扁豆薯片，每袋 30 g。

  • Jumbo 标注其每 100 g 含 24 g 蛋白质，每袋含 7.1 g。
  • Jumbo 表示该产品已不在其线上商品系列中。将它列入办公室零食储备前，请先确认是否有货。

BioToday

海盐扁豆薯片，适合与其他营养成分不同的扁豆薯片进行比较。

  • Albert Heijn 标注该口味每 100 g 含 12 g 蛋白质。
  • 请比较每 100 g 的完整营养信息：该产品标注的蛋白质含量与所查看的 AH 蛋白脆片不同。

Lay’s

这里对比的原味薯片和烘烤薯片，适合在更关注脂肪含量或普通薯片时作为参考。

  • Albert Heijn 标注的 Lay’s Oven Baked 原味薯片每 100 g 含 13 g 脂肪，而 Lay’s 原味薯片含 30 g。
  • 两款产品标注的蛋白质含量分别为每 100 g 5.1 g 和 6 g。按这一比较，烘烤款并不属于高蛋白选择。

适合定量分享的办公室薯片

这款西兰花脆片每包 20 g。如果你想为办公室零食罐准备独立小份，这种包装规格值得考虑；与同事分享前，请先查看包装上的营养信息和过敏原提示。

西兰花脆片，20 g 装

西兰花脆片 20 g

每包 20 g，适合想为办公室提供独立小份薯片的人。请保留产品包装，方便同事查看最新的配料和过敏原信息。

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常见问题

运动后吃蛋白薯片能代替正餐吗？

不能，一份蛋白薯片并不能直接替代正餐。荷兰营养中心指出，只要饮食健康、营养均衡，大多数运动者都不需要特别的蛋白质产品。因此，判断咸味零食是否合适时，也要结合其他饮食一起考虑。

一份 AH 蛋白脆片含有多少蛋白质？

根据 Albert Heijn 标注的数据，25 g 一份的甜椒味约含 7 g 蛋白质，甜辣味约含 6.5 g。营养信息标注两种口味每 100 g 分别含 28 g 和 26 g 蛋白质；购买时请查看所选口味的包装标签。

可以把薯片散装放进大家共用的零食罐吗？

根据产品信息，所查看的 AH 蛋白脆片开封后可以存放在密封的零食罐中。请将原包装放在旁边，方便大家查看对应薯片的配料和过敏原信息。

脂肪含量低，蛋白质含量就会更高吗？

不会，这两项指标并没有必然联系。Albert Heijn 标注的 Lay’s Oven Baked 原味薯片每 100 g 含 13 g 脂肪和 5.1 g 蛋白质；Lay’s 原味薯片则含 30 g 脂肪和 6 g 蛋白质。选购时请分别比较你感兴趣的产品的这两项营养指标。