这份选购指南适合谁？

重视运动后恢复的运动人士

你打算逛圣诞集市前后运动，并想了解一份干果实际能提供多少蛋白质。如果你最关注运动后恢复，也要考虑零食中其他蛋白质来源。

想带些方便零食出门的游客

你会留意包装、份量和保存要求。干葡萄干与泡发杏干的区别，可能会影响它们是否适合随身携带。

想核对配料的消费者

你会留意添加糖，或需要避开特定过敏原。购买散装零食时，务必在购买前询问过敏原信息；荷兰食品与消费品安全局（NVWA）强调，相关信息必须在购买前提供。

购买时要注意什么？

先看实际食用份量能提供多少蛋白质。然后决定是单独携带干果、搭配其他蛋白质来源，还是选择混合零食，并检查包装、配料和保存说明。

关注事项 检查什么？ 哪些人需要特别留意？
每份蛋白质含量 对比每 100 g 的蛋白质含量与实际食用份量。如果还会搭配其他蛋白质来源，请综合评估整份零食。 如果运动后恢复是首要考虑因素，就要了解实际食用份量能提供多少蛋白质，而不能只看产品名称。在这类选购情境中，约 36% 的消费者最关注蛋白质和运动后恢复。
携带与保存 查看开封后的保存说明，并确认包装是否可以重新封口、是否适合你要携带的份量。 想在逛集市时随身携带零食，包装能否封好以及保存方式都很重要。在这类选购情境中，约 22% 的消费者最关注外出携带是否方便以及保存要求。
糖含量与份量 分别查看总糖和添加糖含量，并根据食用需求选择合适的份量。 如果你关注糖含量或食用份量，就需要区分总糖与添加糖。在这类选购情境中，约 14% 的消费者最优先考虑这些因素。
过敏原 查看具体产品的相关信息。购买散装或未预先包装的零食时，请在购买前询问过敏原信息。 如果你有特定过敏症状，选择产品前需要了解产品或混合零食的完整信息。在这类选购情境中，约 14% 的消费者最关注是否提供适当的过敏原信息。
包装规格 选择适合实际用量的规格，并确认开封后剩余部分应如何保存。 如果打算分几次吃完一包，除了价格，也要考虑包装容量。在这类选购情境中，约 14% 的消费者最关注包装规格是否符合自己的用量，以及是否划算。

常见选购误区

  • 把干果当作运动后恢复的完整蛋白质零食

    据荷兰营养中心的数据，一小把 20 g 的葡萄干含有 0.6 g 蛋白质。因此，单靠这一份干果无法摄入很多蛋白质。

    请按实际食用份量计算；如果适合你的零食搭配，也可以另外加入一种蛋白质来源。荷兰运动营养专家协会指出，蛋白质与运动后的恢复有关。

  • 误以为不添加糖就代表总糖含量低

    AH 泡发杏干标注的添加糖为 0 g，但每 100 g 总糖含量为 37 g。

    请查看配料表，并分别比较总糖和添加糖含量。

  • 认为所有干果开封后都能用同一种方式保存

    AH 泡发杏干开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C。荷兰营养中心建议葡萄干放在阴凉、干燥、避光处，并密封保存。

    携带产品或保存剩余部分之前，请遵循具体产品包装上的说明。

  • 仅凭产品名称判断是否含有过敏原

    AH 泡发杏干、Jumbo 蓝葡萄干 250 g 和 PLUS 干杏干均标注含有亚硫酸盐。产品名称并不总能说明混合零食中含有哪些过敏原。

    请查看标签；购买散装零食时，应在购买前询问完整的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）说明，相关信息必须在购买前提供。

相关品牌与产品信息

Albert Heijn

荷兰超市品牌，提供泡发干杏以及果干坚果混合零食等商品。

  • 根据 Albert Heijn 的产品规格，AH 泡发杏干每 100 g 含 4 g 蛋白质，添加糖为 0 g。
  • 这款杏干含有亚硫酸盐，开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C。以上产品信息仅适用于此款商品。

Jumbo

提供多种葡萄干以及不同包装规格的超市品牌。

  • Jumbo 蓝葡萄干 250 g 标注每 100 g 含 2.5 g 蛋白质；商品目录中还列有 250 g、500 g 和 750 g 包装的苏丹娜葡萄干。
  • 产品规格标注含有亚硫酸盐。包装规格本身并不能说明某款产品是否适合补充蛋白质。

Lidl

一家提供干果商品，并在官网列有相关产品信息的零售商。

  • 产品信息显示，该商品仅在部分门店有售。这并不代表所有门店都有货，也不保证之后前往时仍能买到。

Aldi

提供葡萄干以及水果或蔓越莓混合零食的零售商。

  • ALDI 的产品信息列出了 500 g 包装的 Trader Joe’s 葡萄干；另有一款 200 g 蔓越莓葡萄干混合零食，据介绍采用可重复封口的包装。
  • 请查看具体混合零食的营养成分和配料；仅凭产品描述无法判断其是否适合补充蛋白质。

PLUS

提供 375 g 立式袋装 PLUS 干杏干的超市品牌。

  • 产品规格标注每 100 g 含 3.4 g 蛋白质、53.4 g 糖，添加糖为 0 g。
  • 这款杏干含有二氧化硫和亚硫酸盐；所列营养成分适用于未加工产品。

Dirk

提供葡萄干、杏干及其他干果的零售商。

  • 商品信息中列有 375 g 包装的苏丹娜葡萄干和杏干等产品。
  • 如果你主要根据蛋白质含量来挑选，请先查看具体产品的营养成分。

Joybuy 商品

相关商品即将上架。

常见问题

一小份干果能提供多少蛋白质？

据荷兰营养中心的数据，20 g 葡萄干含有 0.6 g 蛋白质，一颗 9 g 的干杏含有 0.4 g 蛋白质。想了解具体超市商品的营养成分，请查看该产品的营养成分表。

泡发杏干和干葡萄干一样方便携带吗？

如果认为两者可以用相同方式保存，就不一定方便。AH 泡发杏干开封后须冷藏，保存温度不得高于 7°C；荷兰营养中心建议葡萄干放在阴凉、干燥、避光处，并密封保存。请遵循你购买的产品包装上的说明。

“不添加糖”是否意味着干果含糖量低？

不是。例如，AH 泡发杏干标注添加糖为 0 g，但每 100 g 总糖含量为 37 g。请分别查看这两项信息。

圣诞集市摊位售卖散装零食时，是否必须提供过敏原信息？

包括未预先包装的食品在内，过敏原信息都必须在购买前提供。据荷兰食品与消费品安全局（NVWA）介绍，相关信息可以通过书面或口头方式提供；如果以口头方式提供，摊位必须明确告知顾客可以询问。