À qui s’adresse ce guide ?

Pour les groupes qui partagent leurs en-cas

Pour plusieurs pauses café, adaptez le nombre de rouleaux nature à la taille du groupe. Conservez les galettes entamées dans un endroit sec, dans un contenant hermétique. Pour son rouleau nature, PLUS conseille une boîte refermable.

Pour les familles qui recherchent une base neutre

Les galettes de riz nature se prêtent à différents types de garnitures. Lisez l’étiquette de chaque variété : Jumbo indique que ses galettes de riz nature peuvent contenir du sésame et du soja. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de produits à base de riz aux enfants tous les jours.

Pour les amateurs de café qui préfèrent des galettes plus épaisses

Les galettes de riz multicéréales méritent d’être envisagées si la texture et la teneur en fibres comptent pour vous. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les ingrédients de la variété choisie.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir entre une base neutre, une galette multicéréales plus épaisse et une variété déjà aromatisée. Déterminez ensuite le nombre de paquets nécessaire pour le groupe.

Galettes de riz nature

À choisir si : vous souhaitez varier les garnitures et les saveurs selon les préférences de chacun.

À prendre en compte : les rouleaux entamés doivent être conservés dans un endroit sec, dans un contenant hermétique. « Nature » ne signifie pas automatiquement « sans allergènes ».

Galettes de riz multicéréales épaisses

À choisir si : vous recherchez une galette plus épaisse et que la teneur en fibres indiquée est importante pour vous.

À prendre en compte : les ingrédients et les allergènes peuvent différer de ceux des galettes de riz nature.

Galettes de riz aromatisées ou enrobées

À choisir si : le groupe préfère un en-cas sucré ou salé, prêt à déguster.

À prendre en compte : vérifiez la teneur en sucres et en sel, ainsi que les allergènes, sur l’étiquette de chaque variété.

Critère À vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Quantité et conservation Comparez le poids net et le nombre de portions ; vérifiez comment refermer un paquet entamé. Pour un café à plusieurs, il faut pouvoir partager suffisamment de galettes sans ouvrir trop de rouleaux à la fois. Pour environ 40 % des consommateurs, la quantité et la conservation sont les critères les plus importants.
Ingrédients et enfants Lisez la liste des allergènes sur chaque paquet et variez les produits à base de riz proposés aux enfants. Lorsque des enfants ou des personnes souffrant d’allergies alimentaires sont présents, il est important de savoir ce que contient chaque variété. Environ 30 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification.
Goût et texture Comparez le type de galette et les informations nutritionnelles pour 100 g, notamment les fibres, les sucres et le sel. Pour accompagner le café, le goût ou la texture doivent convenir au groupe. Pour environ 30 % des consommateurs, ce sont ces deux critères qui font la différence.

Les erreurs fréquentes

  • Penser qu’un rouleau standard suffira

    La taille du groupe et le nombre de pauses café déterminent la quantité nécessaire. Jumbo indique qu’un rouleau nature de 130 g contient environ 20 portions, mais cela ne permet pas de savoir combien votre groupe en mangera.

    Vérifiez le poids et le nombre de portions par paquet avant de choisir le nombre de rouleaux. Si vous en ouvrez plusieurs, pensez à emporter une boîte hermétique.

  • Supposer que les galettes nature conviennent en cas d’allergie

    Jumbo indique que ses galettes de riz nature peuvent contenir du sésame et du soja. Un nom de produit simple ne suffit donc pas à écarter le risque de contamination croisée.

    Pour chaque variété achetée, lisez les ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage.

  • Donner des galettes de riz aux enfants tous les jours

    Par précaution, le Voedingscentrum recommande de ne pas donner quotidiennement aux enfants des produits à base de riz, notamment des galettes de riz, en raison de la présence d’arsenic dans ces produits.

    Pour les enfants, alternez avec des en-cas à base d’autres céréales ou d’autres produits adaptés.

  • Comparer les variétés aromatisées uniquement selon leur goût

    Les galettes de riz au fromage Snack A Jacks, telles que présentées par Jumbo, contiennent du lait, peuvent contenir du soja et affichent 1,3 g de sel pour 100 g. Ces caractéristiques ne s’appliquent pas nécessairement aux autres saveurs.

    Pour chaque variété, comparez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles avec ceux d’une galette de riz nature.

Quelques marques à découvrir

Jumbo

Jumbo propose des galettes de riz nature en rouleau de 130 g ainsi que différentes variétés de galettes.

  • Pour son rouleau nature, Jumbo indique environ 20 portions.
  • Selon l’étiquette, cette variété nature peut contenir du sésame et du soja. Vérifiez séparément les autres variétés.

PLUS

PLUS propose un rouleau nature de 130 g et des galettes de riz multicéréales épaisses de 120 g.

  • Pour la variété multicéréales examinée, PLUS indique 5,3 g de fibres pour 100 g, contre 3,4 g pour 100 g pour son rouleau nature.
  • Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer. Consultez l’étiquette du paquet que vous achetez.

Sondey (Lidl)

Sondey est une marque d’en-cas de Lidl. L’enseigne propose notamment des galettes de riz au lait, au chocolat noir, au yaourt et au sel marin.

  • Les saveurs proposées offrent différentes options prêtes à déguster avec le café.
  • Lidl indique que le produit mentionné est disponible uniquement en magasin. Vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage de la saveur choisie.

Crackers de riz et toasts de riz sur Joybuy

Ces produits sont des crackers de riz et des toasts de riz à partager autour d’un café, et non des galettes de riz. Le goût et le contenu du paquet peuvent vous aider à faire votre choix. Ne les comparez pas directement aux rouleaux nature ou aux galettes multicéréales épaisses.

Crackers de riz Wo Long au poivre du Sichuan, 228 g

Crackers de riz Wo Long au poivre du Sichuan, 228 g

Pour les groupes qui préfèrent le goût du poivre du Sichuan à celui d’une galette de riz nature. Le paquet contient 228 g. Vérifiez le nombre de portions et les allergènes avant d’en acheter pour plusieurs personnes.

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Crackers de riz Bin Bin à la noix de coco, 150 g

Crackers de riz Bin Bin à la noix de coco, 150 g

Pour celles et ceux qui recherchent une saveur de noix de coco avec leur café. Le paquet contient 150 g. Pour un groupe, vérifiez le nombre de portions, les sucres et les allergènes indiqués sur l’étiquette.

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Crackers de riz Want Want Senbei, 112 g

Crackers de riz Want Want Senbei, 112 g

Un cracker de riz à envisager si le groupe ne recherche pas des galettes de riz nature. Le paquet contient 112 g. Évaluez le nombre de paquets nécessaires et lisez les informations nutritionnelles ainsi que les mentions relatives aux allergènes.

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Crackers de riz croustillants Wumingxiaozu à l’algue nori, 210 g

Crackers de riz croustillants Wumingxiaozu à l’algue nori, 210 g

Pour une pause café où l’on souhaite retrouver une saveur d’algue. Le paquet contient 210 g. Vérifiez le nombre de portions et, surtout si vous partagez le produit, lisez les mentions relatives aux allergènes.

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Toast de riz nature Van Der Meulen, 65 g

Toast de riz nature Van Der Meulen, 65 g

Un toast de riz nature pour celles et ceux qui ne recherchent pas une galette de riz. Le paquet contient 65 g. Vérifiez si cette quantité suffit pour le groupe et lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage avant de consommer le produit.

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Foire aux questions

Un rouleau de galettes de riz suffit-il pour un groupe dans une chambre d’hôtel ?

Pas nécessairement : adaptez le nombre de rouleaux à la taille du groupe, à la durée du séjour et aux autres en-cas prévus. Jumbo indique qu’un rouleau nature de 130 g contient environ 20 portions, mais cette quantité ne conviendra pas forcément à tous les groupes.

Comment conserver des galettes de riz entamées dans une chambre d’hôtel ?

Conservez-les dans un endroit sec, dans un contenant hermétique. Pour son rouleau nature, PLUS recommande d’utiliser une boîte refermable après ouverture. Une boîte qui ferme bien est donc pratique si vous ouvrez des rouleaux pendant votre séjour.

Les enfants peuvent-ils manger des galettes de riz tous les jours ?

Par précaution, le Voedingscentrum recommande de ne pas donner chaque jour aux enfants du riz ou des produits à base de riz, notamment des galettes de riz, en raison de la présence d’arsenic dans ces produits. Alternez avec d’autres céréales et d’autres en-cas.

Faut-il vérifier les allergènes dans les galettes de riz nature ?

Oui, vérifiez aussi l’étiquette des galettes de riz nature. Jumbo indique que sa variété nature peut contenir du sésame et du soja. Les informations concernant une variété ne s’appliquent pas automatiquement à une autre.

Les crackers de riz sont-ils identiques aux galettes de riz ?

Non, les crackers de riz et les toasts de riz présentés dans cette sélection sont différents des galettes de riz abordées dans ce guide. Choisissez-les si vous recherchez précisément ce type d’en-cas ou de saveur, et vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et le contenu du paquet pour chaque produit.