Ne choisissez pas un multipack classique de galettes aux œufs uniquement pour son côté pratique : les galettes étudiées d’Albert Heijn, Jumbo et Bolletje contiennent des œufs et/ou du lait et ne conviennent donc pas à un achat végane. Si vous cherchez précisément une collation qui ressemble à une galette aux œufs, vous pouvez préparer vous-même une version végane, comme le propose Koopmans. Pour une option prête à déguster, vérifiez d’abord les ingrédients d’une autre catégorie de collation, puis comparez les portions.
Vous cherchez à faire des réserves pour la maison, l’école ou le travail. Les œufs et le lait sont rédhibitoires pour vous ; le format du paquet ne devient important qu’après vérification des ingrédients.
Vous souhaitez répartir des collations entre plusieurs lunchboxs ou moments de partage, sans renoncer à votre exigence d’un achat végane.
Vous recherchez avant tout la forme et la texture caractéristiques de ces galettes, et pourriez les préparer vous-même afin de choisir les ingrédients.
Pour un achat végane, commencez par vérifier les ingrédients. Choisissez ensuite entre préparer vous-même des collations ressemblant à des galettes aux œufs et opter pour un autre produit prêt à déguster. Ce n’est qu’une fois le produit jugé adapté que le nombre de pièces et le format du paquet deviennent déterminants pour les lunchboxs ou le partage.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients véganes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour ; vérifiez notamment la présence d’œufs et de produits laitiers. | Quand je fais des courses véganes, je veux exclure les œufs et le lait avant de tenir compte du nombre de pièces. Environ 42 % des consommateurs placent cette vérification des ingrédients en priorité. |
| Nombre de pièces et portions | Comparez le nombre de pièces, le poids net et les consignes de conservation après ouverture. | Pour préparer plusieurs lunchboxs, je veux savoir combien de collations je peux répartir sans en acheter plus que nécessaire ; environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la répartition des portions. |
| Texture ressemblant à une galette aux œufs | Déterminez si la forme de la galette aux œufs compte suffisamment pour que vous la prépariez vous-même, ou si un autre type de collation peut aussi convenir. | Je cherche avant tout quelque chose qui ressemble à une galette aux œufs et suis éventuellement prêt à la préparer moi-même. Pour environ 25 % des consommateurs, cette expérience similaire à celle d’une galette aux œufs est le critère le plus important. |
Les galettes aux œufs étudiées d’Albert Heijn, Jumbo et Bolletje contiennent des œufs et/ou des produits laitiers. Même un paquet de plusieurs pièces ne répond donc pas à cette exigence d’achat végane.
Faites de la liste des ingrédients votre premier critère de sélection, puis comparez le format du paquet.
Selon Jumbo, les galettes aux œufs complètes de la marque contiennent, en plus de la farine de blé complet, des œufs de poules élevées au sol, des protéines de lait et du lait entier en poudre.
Considérez le caractère complet et le caractère végane comme deux critères distincts ; pour ce dernier, vérifiez les ingrédients.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une page produit consultée précédemment ne suffit donc pas si les œufs ou le lait sont rédhibitoires pour vous.
Lisez également l’étiquette du paquet que vous recevez.
Un plus grand nombre de pièces n’est pratique que s’il correspond à vos lunchboxs et aux moments de partage prévus. Après ouverture, les consignes de conservation figurant sur l’emballage comptent également.
Calculez le nombre de portions dont vous avez besoin et suivez les consignes pour refermer et conserver le paquet.
Ces exemples montrent qu’un format pratique ou une autre variété de galette aux œufs ne garantit pas qu’un produit soit adapté à une alimentation végane.
Les galettes aux œufs AH illustrent un paquet indiquant 12 portions de 30 g.
Les galettes aux œufs Jumbo étudiées comprennent un paquet de 4 pièces et une variété complète de 300 g.
La galette aux œufs croustillante à la cannelle de Bolletje est une variété friable, et non une galette aux œufs moelleuse et végane.
Ces produits prêts à déguster sont des alternatives pour les pauses gourmandes et les lunchboxs, des barres et crackers aux confiseries. Ce ne sont pas des multipacks de galettes aux œufs véganes : vérifiez les ingrédients à jour de chaque produit et assurez-vous que les portions conviennent à emporter ou à partager.
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Une barre aux fruits à coque à envisager si vous cherchez une autre catégorie de collation en plusieurs portions, mais pas si vous voulez précisément une galette aux œufs.
Selon le nom du produit, le paquet contient trois barres de 25 g. Vérifiez si elles sont emballées individuellement, si vous en avez besoin pour vos lunchboxs.
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Ces crackers constituent une alternative salée à partager, mais n’ont pas la texture moelleuse d’une galette aux œufs.
Le nom du produit indique 16 pièces. Les informations sur le produit signalent la présence possible d’œufs et de lait ; vérifiez l’emballage à jour et déterminez si le produit correspond à votre choix végane.
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Les galettes de lentilles sont une option salée pour une pause gourmande, et non une alternative sucrée ou moelleuse aux galettes aux œufs.
Le nom du produit indique un paquet de 100 g. Réfléchissez à la manière dont vous souhaitez répartir les galettes et vérifiez si vous pouvez les emporter individuellement.
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Ces crackers peuvent convenir si vous cherchez surtout à répartir plusieurs pièces, mais ce ne sont pas des galettes aux œufs sucrées et moelleuses.
Le nom du produit indique 16 pièces. Consultez l’étiquette pour connaître les ingrédients et les informations sur les allergènes à jour.
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Ces confiseries sont une autre option si vous cherchez un paquet à partager ; ce ne sont ni des biscuits ni une alternative à la texture d’une galette aux œufs.
Le nom du produit indique un poids de 280 g et la mention « Vegan ». Vérifiez les ingrédients à jour et déterminez si vous devez préparer vous-même les portions pour vos lunchboxs.
Pas les multipacks étudiés : Albert Heijn et Jumbo indiquent que leurs galettes aux œufs contiennent des œufs et des produits laitiers. Bolletje indique également la présence d’œufs et de lait dans la galette croustillante à la cannelle étudiée. Pour tout autre produit, vérifiez toujours sa propre liste d’ingrédients à jour.
Non, lisez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour figurant sur l’étiquette. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués dans la liste des ingrédients ; Albert Heijn précise également que les informations sur les produits peuvent changer.
Vous pouvez préparer vous-même une version végane si la forme de la galette aux œufs est votre priorité ; Koopmans propose des galettes aux œufs véganes à préparer soi-même. Si vous ne souhaitez pas cuisiner, comparez d’autres collations prêtes à déguster en fonction de leurs ingrédients, du nombre de pièces et de leur facilité de transport.
Non. La présence d’œufs comme ingrédient exclut le produit de cet achat végane, tandis que la mention « peut contenir des œufs » signale une présence accidentelle possible. Si cet avertissement figure sur l’emballage, déterminez si le produit correspond à vos critères véganes ; ne le considérez pas comme la confirmation que les œufs font partie des ingrédients.
