Pour un tout-petit, une galette aux œufs est plutôt une gourmandise occasionnelle qu’un goûter quotidien : le Voedingscentrum cite notamment les légumes, les fruits et le pain complet parmi les options habituelles. Si vous souhaitez tout de même lui en proposer une et privilégier une teneur plus faible en sucres ajoutés, comparez les valeurs pour 100 g ainsi que la portion servie. La galette aux œufs complète Albert Heijn étudiée contient un peu moins de sucres ajoutés que la version classique, mais toutes deux affichent la même teneur en sucres totaux. Pensez également à vérifier les allergènes sur l’emballage actuel.
Vous souhaitez comparer les sucres ajoutés des différentes galettes aux œufs, sans pour autant considérer un biscuit comme un goûter quotidien. Pensez aussi à la quantité que vous donnez réellement.
Un petit biscuit emballé individuellement peut être pratique en déplacement ou à la crèche. L’emballage ne donne, à lui seul, aucune indication sur sa valeur nutritionnelle ni sur la fréquence à laquelle vous pouvez en donner.
En cas d’allergie, de régime alimentaire particulier ou de règles propres à la crèche ou à l’école, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage actuel de la galette concernée. Les versions étudiées mentionnent notamment du blé ou d’autres céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et du soja.
Commencez par déterminer si un biscuit convient à ce goûter. Pour les jeunes enfants et les tout-petits, le Voedingscentrum recommande généralement d’autres collations et conseille de réserver les biscuits à une occasion par semaine plutôt que d’en proposer tous les jours.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés | Comparez les sucres ajoutés et les sucres totaux pour 100 g, puis tenez compte de la portion servie. Pour les galettes aux œufs complètes et classiques étudiées, Albert Heijn indique respectivement 25 g et 27 g de sucres ajoutés pour 100 g ; les deux affichent 31 g de sucres totaux pour 100 g. | Si je donne tout de même une galette aux œufs, je veux choisir celle qui contient moins de sucres ajoutés dans cette catégorie, sans exagérer l’importance de la différence. Pour environ 50 % des consommateurs, ce critère passe en premier. |
| Portion et praticité | Consultez les valeurs nutritionnelles pour la quantité réellement donnée et vérifiez le nombre de pièces dans l’emballage. D’après les informations produit d’Albert Heijn, la galette aux œufs moelleuse au lait Bolletje Brosse étudiée est emballée individuellement et contient environ 65 kcal par pièce. | En déplacement, je veux pouvoir décider à l’avance de la quantité de biscuit que reçoit mon tout-petit. Un emballage pratique ne doit pas inciter à en donner plus souvent. Environ 30 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage actuel. Vérifiez également les règles de la crèche ou de l’école concernée. | En cas d’allergie ou de consigne de la crèche, je dois savoir si ce produit précis peut être apporté. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
La galette aux œufs complète Albert Heijn étudiée contient plus de fibres et un peu moins de sucres ajoutés que la version classique, mais toutes deux affichent 31 g de sucres totaux pour 100 g.
Considérez le caractère complet comme un critère de comparaison parmi d’autres et vérifiez aussi les sucres totaux et la taille de la portion.
D’après les informations produit d’Albert Heijn, la galette aux œufs moelleuse au lait Bolletje Brosse étudiée contient environ 65 kcal par pièce, mais aussi 42 g de sucres pour 100 g.
En plus des valeurs par pièce, comparez les sucres pour 100 g, surtout pour les versions avec une couche de lait ou saupoudrées de sucre.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Les galettes aux œufs étudiées mentionnent plusieurs allergènes ; l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes des aliments préemballés.
Lisez l’emballage actuel du produit concerné et demandez à la crèche ou à l’école quelles règles s’appliquent.
Les galettes aux œufs classiques et complètes étudiées permettent de comparer des produits d’une même catégorie.
La galette aux œufs moelleuse au lait Bolletje Brosse étudiée est emballée individuellement : une solution pratique si vous souhaitez emporter une seule pièce à l’avance.
San Francisco Zero est un biscuit. Il peut être intéressant si vous souhaitez comparer un autre type de biscuit, mais ce n’est pas une galette aux œufs.
Le Voedingscentrum recommande généralement de proposer autre chose aux jeunes enfants et aux tout-petits, par exemple des légumes, des fruits ou du pain complet. Selon ses recommandations, les biscuits sont plutôt à réserver à une occasion ponctuelle qu’à une consommation quotidienne.
Pour les galettes aux œufs Albert Heijn étudiées, la version complète contient moins de sucres ajoutés pour 100 g : 25 g contre 27 g pour la version classique. Toutefois, toutes deux affichent 31 g de sucres totaux pour 100 g. Pensez donc également à comparer la portion que vous servez.
Non. Selon le Voedingscentrum, « sans sucres ajoutés » signifie qu’aucun sucre ni ingrédient ajouté pour son pouvoir sucrant n’a été utilisé. Un biscuit peut néanmoins contenir des sucres naturellement présents. Vérifiez la teneur totale en sucres et la liste des ingrédients sur l’étiquette.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et renseignez-vous sur les règles de l’établissement concerné. Les galettes aux œufs étudiées mentionnent notamment du blé ou d’autres céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et du soja. Le produit adapté dépend de la référence concernée et des consignes applicables à votre enfant.
Un emballage individuel peut vous aider à emporter une seule pièce à l’avance, mais il ne renseigne ni sur les sucres pour 100 g ni sur la fréquence à laquelle vous donnez des biscuits. Consultez les informations nutritionnelles par pièce et réservez les biscuits à une occasion ponctuelle pour votre tout-petit, comme le recommande le Voedingscentrum.
