À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour celles et ceux qui veulent servir du sans sucre strict

Vos invités demandent expressément un produit sans sucre. Pour vous, la mention exacte compte davantage que la forme d’une galette aux œufs.

Pour celles et ceux qui surveillent les sucres ajoutés

Vous cherchez quelque chose à servir avec le café, mais un produit sans sucres ajoutés ou une portion d’une autre taille peut aussi convenir. Vous comparez toujours la teneur en sucres indiquée dans le tableau nutritionnel.

Pour celles et ceux qui servent des galettes aux œufs à plusieurs invités

Vous privilégiez un biscuit facile à distribuer. Vous vérifiez le nombre de pièces et leur taille, ainsi que les informations sur les sucres de la variante choisie.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si le « sans sucre » est une exigence absolue. Vous pourrez ensuite choisir entre une galette aux œufs et un autre produit à servir avec le café, en tenant compte du nombre de portions souhaité.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Mention « sans sucre » Recherchez la mention exacte « sans sucre » sur l’emballage en cours ; ne la confondez pas avec « sans sucres ajoutés ». Si des invités demandent expressément un produit sans sucre, je ne veux pas me fier à une mention formulée différemment. Pour environ 50 % des consommateurs, la présence de cette mention explicite « sans sucre » est le critère prioritaire.
Sucres par portion Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion, en tenant compte de la taille de la portion et des éventuelles mentions relatives aux sucres ajoutés. Je veux surveiller les sucres ajoutés, mais un autre biscuit peut aussi convenir. Pour environ 30 % des consommateurs, ce critère est le plus important.
Service à plusieurs invités Vérifiez le nombre de pièces, leur taille et les informations nutritionnelles de la variante exacte. Pour un café avec plusieurs invités, je veux pouvoir distribuer facilement les biscuits. La praticité du service est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Cette distinction compte lorsqu’un invité demande spécifiquement un produit sans sucre.

    Dans ce cas, vérifiez la mention exacte et le tableau nutritionnel sur l’emballage.

  • Supposer qu’une galette aux œufs complète est sans sucre

    La mention « complète » n’indique pas la teneur en sucres. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 28,6 g de sucres pour une galette aux œufs extra-large de 75 g ; cette valeur ne s’applique pas automatiquement aux autres formats ou variantes.

    Pour la galette aux œufs que vous souhaitez acheter, comparez les sucres pour 100 g et par portion.

  • Se fier uniquement à la petite taille du biscuit

    Selon Jumbo, la Bolletje Brosse Eierkoek met melklaagje est saupoudrée de sucre et contient 6,6 g de sucres par pièce de 15,5 g. Une petite portion ne garantit donc pas un choix sans sucre.

    Pour les variantes avec garniture, lisez à la fois la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles par pièce.

  • Se fier à une ancienne fiche produit comme s’il s’agissait de l’étiquette actuelle

    Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Si vos invités ont des besoins précis, c’est l’information figurant sur l’emballage du produit que vous allez réellement servir qui compte.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose des galettes aux œufs ainsi que d’autres biscuits destinés aux personnes qui surveillent les sucres ajoutés.

  • Le pain d’épices Peijnenburg ontbijtkoek zero y est présenté comme étant sans sucres ajoutés ; il ne s’agit pas d’une galette aux œufs.
  • Albert Heijn recommande de lire l’emballage, car les informations sur les produits, notamment les valeurs nutritionnelles et les allergènes, peuvent changer.

Bolletje

La Brosse Eierkoek met melklaagje est une variante spécifique de galette aux œufs avec une garniture.

  • Pour cette variante, Jumbo indique 6,6 g de sucres par pièce de 15,5 g, ce qui permet de tenir compte de la taille de chaque portion.
  • Cette variante est saupoudrée de sucre et contient 42 g de sucres pour 100 g ; elle ne convient pas si vous exigez strictement un produit sans sucre.

Jumbo

Jumbo propose notamment des galettes aux œufs complètes en paquet de 300 g.

  • La variante complète offre un produit concret à comparer en fonction de sa taille et de son étiquette.
  • La mention « complet » ne garantit pas à elle seule l’absence de sucre ; vérifiez l’emballage choisi.

Lidl

Lidl propose des galettes aux œufs en paquet de 12 pièces.

  • Le nombre de pièces indiqué facilite l’organisation d’un café avec plusieurs invités.
  • Si vous avez des exigences précises concernant les sucres, vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage de la variante que vous achetez.

ALDI / Heerlijck Banket

ALDI propose des galettes aux œufs de poules élevées au sol de la marque Heerlijck Banket, en paquet de 12 pièces.

  • Le nombre de pièces est pratique si vous faites vos achats pour un groupe.
  • Ne déduisez pas de la dénomination du produit qu’il est sans sucre ; lisez la mention et le tableau nutritionnel sur l’étiquette en cours.

Verkade

Verkade San Francisco zero appartient à une autre catégorie de biscuits que les galettes aux œufs.

  • Albert Heijn présente ce produit comme étant sans sucres ajoutés. C’est donc une option à comparer si la forme d’une galette aux œufs n’est pas indispensable.
  • « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement « sans sucre » ; vérifiez l’emballage et la teneur en sucres par portion.

Une alternative sur Joybuy

Cette sélection s’adresse aux personnes qui souhaitent explorer d’autres produits que les galettes aux œufs pour accompagner le café, lorsque la mention « sans sucre » est prioritaire. Il s’agit de réglisse, et non d’une galette aux œufs comparable.

Klene Sugar-Free Lavender Biscuits, paquet de 110 g

Klene Sugar-Free Lavender Biscuits, 110 g

Une alternative pour celles et ceux qui recherchent un produit portant la mention « sans sucre » à servir avec le café et qui n’ont pas besoin de proposer une galette aux œufs.

Il s’agit d’une variété de réglisse de 110 g. Avant de la proposer à vos invités, vérifiez l’emballage en cours, la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il qu’un biscuit est sans sucre ?

Non, un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Le Voedingscentrum distingue cette mention de la teneur en sucres du produit. Si votre exigence est stricte, vérifiez la mention exacte « sans sucre » et le tableau nutritionnel.

Puis-je servir des galettes aux œufs classiques comme produit sans sucre ?

Ne partez pas du principe que c’est le cas sans vérifier l’emballage exact. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 28,6 g de sucres pour une galette aux œufs extra-large de 75 g. Les valeurs de la galette que vous achetez dépendent toutefois de la variante et de la taille de la portion.

Que puis-je servir si la forme d’une galette aux œufs importe peu ?

Vous pouvez envisager une autre catégorie de biscuits ou un autre produit à servir avec le café, puis vérifier la mention sur l’emballage en cours. Un produit présenté comme étant « sans sucres ajoutés » ne répond pas automatiquement à une exigence stricte de produit sans sucre.

Quand vérifier les ingrédients et les allergènes destinés à mes invités ?

Lisez l’étiquette de l’emballage du produit que vous allez réellement servir, surtout si vos invités ont des exigences particulières. Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.