Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, choisissez uniquement une galette aux œufs dont l’emballage actuel indique explicitement qu’elle est sans gluten ; la mention Fairtrade sur le cacao ne garantit pas l’absence de gluten. Albert Heijn et Jumbo proposent chacun une galette aux œufs sans gluten. Si le cacao Fairtrade compte davantage que la forme de la galette, vous pouvez aussi envisager un biscuit au chocolat sans gluten, mais vérifiez séparément les informations Fairtrade relatives à ce produit.
Vous recherchez précisément une galette aux œufs. Vérifiez alors la mention sans gluten, la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel : le type de produit ne suffit pas à déterminer s’il vous convient.
Pour un biscuit au chocolat, vous souhaitez savoir à quel ingrédient se rapporte la mention Fairtrade. Vérifiez cette information indépendamment de la mention sans gluten.
Si la forme de la galette aux œufs n’est pas indispensable, vous pouvez envisager un biscuit au chocolat sans gluten. Vérifiez là encore l’étiquette actuelle et les ingrédients qui vous importent, comme l’avoine.
Vérifiez d’abord que le biscuit est sans gluten. Décidez ensuite si vous souhaitez absolument une galette aux œufs ou si vous acceptez un autre type de biscuit pour profiter du cacao Fairtrade.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de gluten | Recherchez la mention sans gluten ou le symbole correspondant sur l’emballage actuel, puis lisez la liste des ingrédients et des allergènes. | Si vous souhaitez une galette aux œufs en raison de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord que l’emballage du produit choisi indique bien qu’il est sans gluten. Pour environ 50 % des consommateurs, cette garantie est prioritaire. |
| Cacao Fairtrade | Consultez le label et les explications sur l’emballage pour savoir quels ingrédients sont concernés par la mention Fairtrade. | Si vous ne choisissez un produit au chocolat que lorsque vous pouvez vérifier les informations Fairtrade sur le cacao, vous pouvez accepter un autre type de biscuit. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est le premier critère de choix. |
| Disponibilité | Vérifiez l’assortiment actuel et la mention sans gluten du produit que vous achetez réellement. | Si vous avez besoin rapidement d’un en-cas adapté, recherchez un produit sans gluten disponible, sans remplacer celui-ci par une galette aux œufs classique. C’est la principale préoccupation à l’achat pour environ 20 % des consommateurs. |
Le nom « galette aux œufs » n’exclut pas la présence de céréales contenant du gluten. Par exemple, Bolletje indique que sa Brosse Eierkoek contient du blé et des céréales contenant du gluten.
À chaque achat, vérifiez la mention sans gluten, les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
Une mention Fairtrade concernant le cacao ne confirme pas que le biscuit est sans gluten. Fairtrade International précise que, pour certains labels apposés sur des produits composés, des informations complémentaires figurent au dos de l’emballage.
Vérifiez séparément les informations Fairtrade et la mention sans gluten. N’optez pour un autre type de biscuit que s’il correspond à vos critères.
Un produit qui faisait partie de l’assortiment d’un magasin auparavant ne sera pas nécessairement disponible lors de votre prochaine visite. Une galette aux œufs classique ne constitue donc pas automatiquement une alternative adaptée.
Vérifiez l’assortiment actuel à l’avance, puis examinez l’emballage du produit que vous achetez.
Si l’assortiment temporaire change, vous devrez peut-être vous rendre une nouvelle fois en magasin.
Albert Heijn présente les AH Glutenvrij Eierkoeken comme des galettes aux œufs sans gluten, fabriquées dans un environnement entièrement exempt de gluten.
Jumbo présente les Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken 2 Stuks comme des galettes aux œufs sans gluten.
Verkade Gv Oaties Melkchocolade est un biscuit à l’avoine sans gluten enrobé de chocolat au lait, et non une galette aux œufs.
La Brosse Eierkoek de Bolletje montre pourquoi le nom d’une galette aux œufs classique ne suffit pas en cas de maladie cœliaque.
Lidl a proposé des galettes aux œufs classiques dans le cadre d’une offre temporaire en magasin.
Ce biscuit peut convenir si vous cherchez une alternative au chocolat sans gluten et que la forme de la galette aux œufs n’est pas indispensable. Vérifiez séparément les informations Fairtrade sur l’emballage actuel.
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Un biscuit à l’avoine sans gluten au chocolat au lait, pour celles et ceux qui envisagent aussi un autre biscuit qu’une galette aux œufs.
Paquet de 150 g. Selon Verkade, le cacao de ses produits est Fairtrade. Vérifiez le label ou la liste des ingrédients sur l’emballage actuel de ce biscuit.
Les informations produit signalent que l’avoine peut être un point de vigilance pour certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque. Avant l’achat, consultez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes.
Le nom du produit ne permet pas de le savoir : vérifiez la mention sans gluten et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel. Par exemple, Bolletje indique que sa Brosse Eierkoek contient du blé et des céréales contenant du gluten.
Non, les informations Fairtrade sur le cacao ne disent rien sur la présence de gluten dans le biscuit. Pour les produits composés, vérifiez quels ingrédients sont concernés par la mention Fairtrade, puis contrôlez séparément la mention sans gluten et les allergènes.
Non, c’est un biscuit à l’avoine sans gluten au chocolat au lait, et non une galette aux œufs. Selon Verkade, le cacao de ses produits est Fairtrade. Vérifiez les informations Fairtrade concernant ce biscuit sur son emballage actuel et consultez également les informations sur l’avoine et les allergènes.
