À qui s’adresse ce choix ?

Pour les organisateurs attentifs au sucre

Vous cherchez des galettes de riz à partager pendant une réunion et souhaitez comparer leur teneur en sucre. Pour des galettes nature similaires, consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez séparément la mention relative aux sucres ajoutés.

Pour les organisateurs qui doivent tenir compte des allergies et des régimes alimentaires du groupe

Vous souhaitez vérifier que la variété choisie convient aux préférences alimentaires des participants. Contrôlez les caractéristiques telles que « sans gluten » ou « végan » pour le produit exact et lisez également les éventuels avertissements concernant les allergènes.

Pour les personnes chargées des achats pour une table de snacks à partager

Vous souhaitez savoir combien de paquets acheter et comment conserver les galettes de riz jusqu’au moment de les servir. Pour cela, consultez la quantité et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi.

Quels critères prendre en compte ?

Pour comparer des galettes de riz nature similaires, commencez par consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Vérifiez ensuite que le produit choisi convient aux participants et au moment où vous souhaitez le servir.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Teneur en sucre Pour des galettes de riz nature similaires, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et consultez séparément la mention relative aux sucres ajoutés. Pour choisir des galettes de riz classiques à partager en réunion, vous devez pouvoir comparer équitablement leur teneur en sucre. Pour environ 42 % des consommateurs, ce critère est prioritaire.
Allergènes et préférences alimentaires Lisez la liste des ingrédients et les avertissements du type « peut contenir » sur l’emballage actuel. Vérifiez les caractéristiques diététiques de la variété exacte. En présence de participants souffrant d’allergies ou ayant des préférences alimentaires spécifiques, ne partez pas du principe que la mention « nature » convient à tout le monde. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.
Quantité et conservation Vérifiez le contenu de l’emballage et suivez les conseils de conservation, y compris après ouverture. Lorsque vous faites des achats à l’avance pour un groupe, la quantité doit être adaptée et vous devez pouvoir conserver correctement les galettes restantes. Pour environ 25 % des consommateurs, cet aspect pratique est prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier à la mention « nature » sans consulter les valeurs nutritionnelles

    La teneur en sucre varie même d’une variété nature à l’autre. Pour les galettes de riz citées, PLUS indique 0,4 g de sucres pour 100 g, Jumbo 0,6 g et Albert Heijn 1,4 g.

    Comparez des produits de même type pour 100 g et distinguez la ligne « dont sucres » de la mention relative aux sucres ajoutés.

  • Confondre une caractéristique diététique avec l’absence d’allergènes

    Une liste d’ingrédients simple n’exclut pas la présence d’un avertissement concernant d’éventuels allergènes. Pour ses galettes de riz nature, Jumbo indique que le produit peut contenir du sésame et du soja.

    Demandez quelles allergies sont à prendre en compte et faites vérifier l’emballage actuel, avertissements compris, avant de proposer le produit.

  • Se fier à la disponibilité indiquée en ligne

    La fiche d’un produit ne garantit pas que la variété choisie sera disponible au moment de faire les courses. Les informations produits peuvent également changer.

    Peu avant la réunion, vérifiez la disponibilité et, si vous choisissez une autre variété, réévaluez sa teneur en sucre, les allergènes et le contenu de l’emballage.

  • Faire les achats sans vérifier la quantité ni les conseils de conservation

    Le nombre de galettes ou de portions que vous imaginez peut différer de celui indiqué sur l’emballage choisi. Les paquets ouverts à l’avance nécessitent également une attention particulière pour leur conservation.

    Prévoyez la quantité en fonction du contenu de l’emballage et suivez les conseils de conservation après ouverture.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les galettes de riz nature AH sont une variété de marque propre à évaluer comme option classique à partager pendant une réunion.

  • Albert Heijn indique 1,4 g de sucres et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g. La fiche produit précise que cette variété est végane, sans gluten et sans lactose.
  • Vérifiez l’emballage du produit acheté : les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer.

Jumbo

Les galettes de riz nature Jumbo sont une variété de marque propre dont vous pouvez prendre en compte les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes.

  • Jumbo indique 0,6 g de sucres, moins de 0,01 g de sel et 3,7 g de fibres pour 100 g.
  • Selon Jumbo, cette variété peut contenir du sésame et du soja. Vérifiez cet avertissement si une allergie à ces ingrédients est à prendre en compte.

PLUS

Les galettes de riz nature PLUS sont une variété à comparer si vous souhaitez également tenir compte de la mention relative aux sucres ajoutés.

  • PLUS indique 0,4 g de sucres et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g. La fiche produit affiche un Nutri-Score B.
  • Cette même fiche produit indique 0,28 g de sel pour 100 g. Vérifiez les informations sur l’emballage actuel du produit acheté.

Zonnatura

Les galettes de riz nature biologiques sont à envisager si l’utilisation d’ingrédients biologiques est une condition d’achat à part entière.

  • Pour cette variété Zonnatura, Albert Heijn indique comme ingrédients du riz complet et du sel marin, ainsi que 0,6 g de sucres pour 100 g.
  • La fiche produit signale des traces éventuelles de lait, de soja et de graines de sésame. La certification biologique ne garantit pas à elle seule que le produit convient aux personnes allergiques à ces ingrédients.

Goud Gebakken (ALDI)

Les galettes de riz au sel marin sont une variété dont vous pouvez vérifier l’emballage et les informations nutritionnelles en magasin.

  • ALDI présente cette variété comme étant sans gluten et végane, et indique qu’un paquet contient 17 galettes.
  • Avant de comparer la teneur en sucre avec celle d’autres galettes de riz, lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Comment comparer la teneur en sucre des galettes de riz pour une réunion de travail ?

Comparez des galettes de riz similaires pour 100 g plutôt que par portion. Consultez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel et vérifiez séparément la mention relative aux sucres ajoutés.

La mention « 0 g de sucres ajoutés » signifie-t-elle qu’une galette de riz ne contient pas de sucre ?

Non. Pour ses galettes de riz nature, PLUS indique à la fois 0 g de sucres ajoutés et 0,4 g de « dont sucres » pour 100 g. Ces deux mentions ne signifient pas la même chose.

Que faut-il vérifier si certains participants ont une allergie alimentaire ?

Vérifiez les informations et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage de la variété exacte. Jumbo indique par exemple que ses galettes de riz nature peuvent contenir du sésame et du soja. Ne vous fiez donc pas uniquement au nom ou à la liste des ingrédients.

Les informations produits en ligne suffisent-elles pour choisir des galettes de riz à partager ?

Consultez également l’emballage du produit que vous achetez réellement. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations produits peuvent changer. Vérifiez donc à nouveau les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les informations sur les allergènes avant de servir les galettes.

Comment conserver les galettes de riz après ouverture ?

Suivez les conseils indiqués sur l’emballage choisi. Pour les variétés citées, Albert Heijn et PLUS recommandent de les conserver dans un endroit frais et sec et préconisent respectivement une boîte fermée et un récipient hermétique après ouverture.