À qui s’adresse ce choix ?

Les amateurs de café qui souhaitent limiter le sucre

Vous cherchez une option croustillante à déguster avec votre café, sans enrobage sucré, et comparez surtout les galettes de riz selon leur teneur en « dont sucres ».

Les amateurs de douceurs sucrées

Vous préférez une galette de riz enrobée à une version nature, mais souhaitez savoir quelle quantité de sucres contient une portion et quels allergènes sont présents.

Les personnes qui comparent les produits de supermarché

Vous comparez les marques de distributeur et les saveurs à partir des informations nutritionnelles à jour, plutôt que de vous fier uniquement aux mentions en face avant.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer la quantité totale de sucres pour 100 g, puis tenez compte de votre portion habituelle et des ingrédients de la saveur choisie.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres totaux Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g, sur la même base. PLUS indique 0,4 g pour sa version nature et Jumbo, 0,6 g pour la sienne, pour 100 g. Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de sucre avec le café, choisissez en fonction de la teneur en sucres de la galette elle-même ; pour environ 50 % des consommateurs, la valeur la plus faible possible est le critère déterminant.
Saveur sucrée et portion Vérifiez la quantité de sucres par portion et le nombre de galettes que vous souhaitez manger. Jumbo indique 5,8 g par portion pour l’enrobage saveur yaourt et 5,3 g pour celui au chocolat au lait. Pour environ 30 % des consommateurs, l’essentiel est de pouvoir savourer une galette sucrée avec le café tout en respectant la portion choisie.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage choisi ; les versions enrobées Jumbo mentionnées contiennent du lait. Faites la distinction entre les sucres ajoutés et les sucres totaux. Si vous devez éviter le lait ou souhaitez savoir quels ingrédients ont été ajoutés à une variante, la liste des ingrédients est déterminante ; environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification.

Les erreurs fréquentes

  • Oublier l’enrobage en comparant la teneur en sucres

    Jumbo indique 0,6 g de sucres pour 100 g pour sa version nature, contre 34,7 g pour l’enrobage saveur yaourt et 31,7 g pour celui au chocolat au lait. Ces chiffres concernent ces variantes précises, et non toutes les galettes de riz.

    Comparez d’abord la ligne « dont sucres » pour 100 g, puis utilisez la valeur par portion pour évaluer ce que vous consommez avec votre café.

  • Confondre sucres totaux et sucres ajoutés

    La quantité de sucres ajoutés est différente de la quantité totale indiquée à la ligne « dont sucres ». Pour ses galettes de riz nature, PLUS indique 0 g de sucres ajoutés et 0,4 g de sucres totaux pour 100 g.

    Consultez les deux valeurs lorsqu’elles sont disponibles et, en présence d’une allégation comparative, vérifiez à quel produit la comparaison se rapporte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allégations nutritionnelles sont encadrées par des règles.

  • Ne pas repérer les allergènes dans une variante sucrée

    Les galettes de riz Jumbo mentionnées, enrobées de yaourt et de chocolat au lait, contiennent du lait. Leur composition diffère donc de celle d’une version nature.

    Lisez les informations sur les allergènes correspondant précisément à la saveur que vous achetez, surtout si vous devez éviter le lait.

  • Se fier uniquement à une fiche produit consultée précédemment

    Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer ; Albert Heijn et PLUS invitent donc les acheteurs à se reporter aux informations figurant sur l’emballage.

    Vérifiez l’emballage des galettes de riz que vous avez achetées avant de vous fier à une valeur en sucres ou à une mention d’allergènes.

Quelques marques à découvrir

Jumbo

Jumbo propose des galettes de riz nature ainsi que des variantes avec un enrobage sucré. Vous pouvez ainsi comparer les saveurs et les valeurs nutritionnelles de cette gamme.

  • Jumbo indique 0,6 g de sucres pour 100 g pour sa version nature et, pour les enrobages saveur yaourt et chocolat au lait mentionnés, respectivement 34,7 g et 31,7 g pour 100 g.
  • Ces valeurs concernent les produits mentionnés et non toutes les galettes de riz Jumbo.

PLUS

Les galettes de riz nature PLUS étudiées sont légèrement salées et peuvent convenir si vous souhaitez comparer les informations nutritionnelles produit par produit.

  • PLUS indique les ingrédients suivants : riz, eau et 0,3 % de sel marin. La marque affiche 0,4 g de sucres et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g.
  • Vérifiez l’emballage au moment de l’achat, car les informations sur les produits peuvent changer.

ALDI / Goud Gebakken

ALDI propose les galettes de riz Goud Gebakken au sel marin ainsi que des variantes enrobées de yaourt ou de chocolat.

  • La variante au sel marin est indiquée en paquet de 130 g ; les variantes enrobées offrent d’autres choix de saveurs.
  • Si vous choisissez en fonction de la teneur en sucres, consultez les informations nutritionnelles de la variante précise que vous achetez.

Lidl

Lidl propose des galettes de riz au paprika et au fromage pour celles et ceux qui préfèrent une saveur salée.

  • Le produit indiqué est vendu en paquet de 145 g.
  • Avant de choisir cette option pour réduire votre consommation de sucre, comparez la teneur en sucres et les ingrédients sur l’emballage de la saveur choisie.

Albert Heijn

Albert Heijn propose une gamme de galettes de riz qui comprend des produits de marque propre et d’autres marques, à découvrir individuellement.

  • Vous pouvez examiner séparément les informations nutritionnelles des versions nature et aromatisées.
  • Albert Heijn conseille de lire l’emballage, car les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer.

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Questions fréquentes

« Moins de sucre » signifie-t-il qu’une galette de riz ne contient pas de sucre ?

Non, « moins de sucre » ne signifie pas automatiquement qu’un produit ne contient pas de sucres. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allégations nutritionnelles doivent respecter certaines règles. En cas d’allégation comparative, vérifiez avec quel produit la comparaison est faite et consultez également la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.

Quelles galettes de riz nature puis-je comparer selon leur teneur en sucres ?

Les galettes de riz nature PLUS affichent 0,4 g de sucres pour 100 g et celles de Jumbo, 0,6 g pour 100 g. Ces valeurs concernent ces deux produits ; vérifiez les informations à jour sur l’emballage de la variante que vous achetez.

Quelle différence entre les galettes de riz enrobées et nature avec le café ?

Les variantes Jumbo enrobées mentionnées contiennent plus de sucres pour 100 g que les versions nature mentionnées : 34,7 g pour l’enrobage saveur yaourt et 31,7 g pour celui au chocolat au lait. Les deux variantes enrobées contiennent du lait ; pensez aussi à vérifier la quantité par portion si vous souhaitez prendre une galette avec votre café.

Comment conserver le croustillant des galettes de riz après ouverture du paquet ?

Conservez les galettes de riz dans un endroit frais et sec, conformément aux instructions figurant sur l’emballage. Pour ses galettes de riz nature, PLUS recommande de conserver le paquet ouvert dans une boîte hermétique.