Pour remplir une boîte à biscuits à partager au bureau, comparez non seulement le chocolat noir et le chocolat au lait, mais aussi la valeur nutritionnelle, les allergènes, le nombre de portions et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage concerné. Les variétés de chocolat noir examinées contiennent moins de sucres pour 100 g que les variétés au lait examinées, mais « noir » ne signifie pas qu’une galette de riz est exempte de lait ou d’autres allergènes. Gardez donc les informations sur le produit à portée de main lorsque vous remplissez la boîte.
Vous souhaitez savoir combien de portions contient un paquet et comment conserver les galettes après ouverture. Lorsqu’il s’agit d’une réserve commune, il faut aussi que les ingrédients et les allergènes restent clairement identifiables.
Vous allez au-delà des mentions « noir » ou « au lait » et comparez les sucres, les acides gras saturés et les fibres sur une même base. Les informations sur les produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que ces valeurs varient d’une variété examinée à l’autre.
Vous souhaitez pouvoir vérifier si un paquet précis contient du lait, du lactose, du soja ou du sésame, ou s’il comporte une mise en garde à ce sujet. Une mention comme « sans gluten » ne répond pas à ces autres questions.
Commencez par vérifier que chacun peut identifier le contenu de la boîte et retrouver les informations sur les allergènes. Comparez ensuite le nombre de portions, les conseils de conservation et les valeurs nutritionnelles. Choisissez enfin entre chocolat noir, chocolat au lait ou une variété biologique.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Conservation et partage | Vérifiez le nombre de pièces ou de portions ainsi que les conseils de conservation après ouverture. Le nombre de portions indiqué ne précise pas si les galettes sont emballées individuellement. | Si la boîte reste souvent ouverte, je veux pouvoir refermer correctement le paquet et le réapprovisionner sans confusion. Pour environ 33 % des consommateurs, ce serait le principal critère d’achat. |
| Allergènes et préférences alimentaires | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’emballage en cours, puis gardez ces informations près de la boîte. | Si des collègues doivent faire attention aux allergènes, je veux pouvoir vérifier précisément ce que contiennent ces galettes. Pour environ 27 % des consommateurs, cette clarté serait la priorité. |
| Valeur nutritionnelle | Comparez les sucres, les acides gras saturés et les fibres pour 100 g, puis vérifiez à quoi correspond la portion indiquée. | Je veux choisir une gourmandise en fonction du tableau nutritionnel, et pas seulement du type de chocolat. Selon les estimations, cette comparaison serait la priorité numéro un d’environ 27 % des consommateurs. |
| Goût et taille du paquet | Vérifiez le type de chocolat, la quantité et le nombre de pièces de la variété que vous souhaitez commander. | Si je remplis régulièrement la boîte, je veux choisir un goût qui correspond à nos préférences et savoir combien de galettes contient un paquet. Pour environ 13 % des consommateurs, ce serait le critère le plus important. |
Les galettes de riz d’Albert Heijn examinées portent la mention « sans gluten », mais la variété au chocolat au lait contient du lait et du lactose. La variété au chocolat noir comporte une mise en garde concernant la présence éventuelle de lait, de graines de sésame et de lactose. D’autres produits examinés mentionnent également des allergènes sans rapport avec le gluten.
Ne vous fiez à la mention « sans gluten » que pour vérifier la présence de gluten. Pour chaque allergie concernée, vérifiez séparément les ingrédients et les mises en garde sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous placez effectivement dans la boîte.
D’après les informations sur les produits de Jumbo, la variété au chocolat noir examinée contient 25,0 g de sucres pour 100 g ; Albert Heijn indique 27 g pour 100 g pour sa variété au chocolat noir. Le type de chocolat ne suffit donc pas à déterminer la valeur nutritionnelle d’une galette précise.
Comparez les sucres, les acides gras saturés et les fibres pour 100 g des variétés concernées. Vérifiez aussi la taille de la portion avant de comparer les valeurs par portion.
Sans l’emballage, vos collègues ne peuvent plus consulter immédiatement les ingrédients, les allergènes, la date de durabilité minimale et les conseils de conservation. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’informations claires sur les allergènes et les produits sur les étiquettes des denrées alimentaires préemballées.
Gardez l’emballage d’origine près de la boîte. Si vous utilisez une fiche produit, reprenez avec précision le nom du produit et les informations pertinentes, et gardez l’emballage à disposition pour vérifier les détails.
Ces exemples vous aideront à comparer des variétés précises ; le nom d’une marque ne donne, à lui seul, aucune indication sur la valeur nutritionnelle ou les allergènes de toutes les galettes de riz de cette marque.
Albert Heijn propose des galettes de riz au chocolat noir et au chocolat au lait de 150 g, chacune contenant neuf portions. Vous pouvez ainsi comparer les deux variétés d’une même gamme.
Jumbo propose des galettes de riz au chocolat noir et au chocolat au lait de 150 g. Les pages produits examinées indiquent les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion.
La variété au chocolat noir examinée est une option à considérer si les ingrédients biologiques comptent dans vos achats pour le bureau.
La galette de riz au chocolat au lait examinée contient également du sésame. Il est donc important de consulter la liste des ingrédients lorsque plusieurs collègues se servent dans la même boîte.
Si vous envisagez également une collation à base de riz au goût chocolaté, ce produit Snack a Jacks est une option similaire. D’après les informations sur le produit, il s’agit d’une collation à base de riz et de maïs, au goût chocolaté et contenant du chocolat au lait comme ingrédient. Ne partez pas du principe qu’elle possède le même enrobage au chocolat que les galettes de riz présentées plus haut.
Aucune image disponible
Une option à envisager si vous souhaitez aussi proposer au bureau une collation à base de riz et de maïs au goût chocolaté. Selon les informations du produit sur Joybuy, il contient du lait et du soja.
Si la présence de sésame est importante pour vos collègues, vérifiez la mention correspondante sur l’emballage en cours. Vérifiez également si les galettes sont emballées individuellement si vous souhaitez les distribuer à l’unité.
Non, le type de chocolat ne permet pas de tirer cette conclusion pour tous les produits. Pour les produits examinés, Jumbo indique 25,0 g de sucres pour 100 g pour la variété au chocolat noir et 31,7 g pour celle au chocolat au lait ; Albert Heijn indique respectivement 27 g et 32 g. Pour d’autres variétés, consultez à nouveau le tableau nutritionnel de l’emballage concerné et ne vous fiez pas à une seule valeur nutritionnelle pour évaluer un produit.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi et refermez bien la boîte. Pour les variétés examinées, Albert Heijn recommande un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; Jumbo conseille de protéger le produit de la chaleur et de l’humidité. Gardez l’emballage près de la réserve pour pouvoir consulter les instructions, même après avoir rempli la boîte.
Gardez l’emballage d’origine près de la boîte afin que vos collègues puissent vérifier les ingrédients et les allergènes du bon produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles d’étiquetage des allergènes sur les denrées alimentaires préemballées ; une fiche faite maison peut aider à identifier le produit, mais ne doit omettre aucune information ni mise en garde importante.
