À qui s’adresse ce choix ?

Pour les amateurs de thé qui hésitent entre chocolat au lait et chocolat noir

Vous aimez choisir une saveur chocolatée pour accompagner votre thé, tout en souhaitant comparer les sucres, les graisses saturées et la présence éventuelle de lait.

Pour les personnes ayant des exigences alimentaires particulières

Vous recherchez, par exemple, un produit portant une mention « vegan », « bio » ou « sans gluten ». Le type de chocolat ne suffit pas à savoir si une galette de riz répond à vos attentes.

Pour les personnes qui souhaitent avoir un paquet en réserve

Vous voulez savoir combien de galettes contient le paquet et s’il est possible de bien le refermer et de le conserver après ouverture.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier si vous avez des exigences concernant les ingrédients ou les allergènes. Comparez ensuite le type de chocolat et les informations nutritionnelles des produits qui répondent à vos critères.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Type de chocolat et allergènes Consultez la liste des ingrédients et les mentions relatives au lait ou à la présence éventuelle de traces. Ne vous fiez pas uniquement aux mentions « noir » ou « au lait » sur la face avant. Si vous hésitez entre chocolat au lait et chocolat noir, choisissez une saveur qui vous plaît et vérifiez que les informations sur les allergènes correspondent à ce que vous pouvez manger. Ce critère est prioritaire pour environ 31 % des consommateurs.
Valeurs nutritionnelles Comparez l’énergie, les sucres, les graisses saturées et les fibres pour 100 g et pour la portion indiquée. Si vous mangez régulièrement une galette avec votre thé, vous voudrez savoir ce qu’une portion apporte à votre alimentation. Pour environ 31 % des consommateurs, les informations nutritionnelles sont le premier critère à prendre en compte.
Mentions spécifiques sur le produit Vérifiez que la mention « vegan », « bio » ou « sans gluten » que vous recherchez figure bien sur l’emballage du produit concerné. Consultez également la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes. Si vous recherchez un produit portant une mention particulière, ne vous fiez pas à la couleur du chocolat pour faire votre choix. Pour environ 23 % des consommateurs, une exigence alimentaire de ce type est déterminante.
Emballage et conservation Vérifiez la quantité contenue dans le paquet et suivez les conseils de conservation. Choisissez un format que vous pourrez bien refermer après ouverture. Si vous achetez des galettes pour accompagner plusieurs pauses thé, vous voudrez éviter qu’un paquet ouvert ramollisse ou perde sa fraîcheur. Pour environ 15 % des consommateurs, la facilité de conservation est le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que le chocolat noir est forcément sans lait

    Albert Heijn et Jumbo indiquent que leurs variantes de chocolat noir mentionnées peuvent contenir du lait. Le goût du chocolat noir ne remplace donc pas la vérification des allergènes.

    Si la présence de lait est importante pour vous, consultez sur l’emballage la liste des ingrédients ainsi que la mention relative aux traces éventuelles.

  • Confondre une galette au chocolat avec une galette de riz nature

    Le nappage au chocolat modifie les valeurs nutritionnelles. Le Voedingscentrum indique 151 kcal pour une grande galette de riz au chocolat de 30 g ; la valeur d’un produit précis et celle de la portion indiquée peuvent être différentes.

    Comparez les informations nutritionnelles des produits qui vous intéressent, pour 100 g comme par portion.

  • Mal refermer un paquet après ouverture

    Les galettes de riz peuvent ramollir ou perdre leur fraîcheur si elles ne sont pas conservées correctement.

    Selon le Voedingscentrum, conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Suivez également les indications figurant sur le paquet.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn propose des galettes de riz au chocolat au lait et au chocolat noir, toutes deux en paquet de 150 g.

  • Les informations sur les produits permettent de comparer les ingrédients, les allergènes, les portions et les valeurs nutritionnelles des deux variantes.
  • La variante au chocolat noir peut contenir du lait. Vérifiez l’emballage en vigueur, car les informations sur les produits peuvent évoluer.

Jumbo

Jumbo propose des variantes au chocolat au lait et au chocolat noir en paquets de 150 g, ainsi qu’une variante bio au chocolat noir de 100 g.

  • Selon Jumbo, la variante bio au chocolat noir contient 60 % de chocolat noir. Les différentes variantes présentent des listes d’ingrédients à comparer.
  • Les variantes au chocolat noir mentionnées peuvent contenir du lait. Vérifiez les allergènes sur chaque emballage.

PLUS

PLUS propose un paquet de 150 g de galettes de riz au chocolat au lait.

  • Pour ce produit, PLUS indique 60 % de chocolat au lait et un Nutri-Score E.
  • Le produit indique la présence de lait et de lactose parmi les allergènes. Le Nutri-Score ne remplace pas la liste des ingrédients ni les informations nutritionnelles.

Goud-Gebakken

ALDI propose des galettes de riz Goud-Gebakken au chocolat au lait, au chocolat noir et enrobées de yaourt, en paquet de 150 g.

  • Ces variantes offrent plusieurs choix d’enrobage pour accompagner une pause thé.
  • Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variante choisie.

Sondey

Lidl propose les galettes de riz bio au chocolat Sondey en variantes au chocolat au lait et au chocolat au lait et à la noix de coco.

  • Vous pouvez choisir entre les variantes au chocolat au lait avec ou sans noix de coco.
  • Avant de choisir une variante, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.

Un produit à déguster avec le thé

Cette variante Snack a Jacks est une collation au chocolat à savourer avec le thé. Si vous recherchez une galette de riz entièrement enrobée de chocolat, vérifiez sur l’emballage la façon dont le chocolat est utilisé dans le produit.

Paquet de galettes de riz Snack a Jacks aux pépites de chocolat, 166 g

Snack a Jacks Rice wafers choc chip 166 g

Une option si vous recherchez une collation au goût chocolaté à déguster avec le thé. Le paquet contient 166 g. Vérifiez les ingrédients et les mentions relatives au lait, au soja et au sésame si ces éléments sont importants pour vous. Le nom « choc chip » ne précise pas la quantité de chocolat utilisée pour enrober les galettes.

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Questions fréquentes

Les galettes de riz au chocolat noir sont-elles forcément vegan ou sans lait ?

Non, le type de chocolat ne suffit pas à le confirmer. Albert Heijn et Jumbo indiquent que leurs variantes au chocolat noir mentionnées peuvent contenir du lait. Pour choisir un produit vegan ou sans lait, vérifiez les mentions, les ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage en vigueur.

Comment reconnaître une galette de riz au chocolat sans gluten ?

Recherchez une mention explicite « sans gluten » sur le produit concerné, plutôt que de vous fier uniquement à la présence de riz parmi les ingrédients. PLUS indique une telle mention pour la variante bio vegan au chocolat Consenza ; vérifiez l’emballage du produit que vous achetez.

Comment conserver un paquet de galettes de riz au chocolat après ouverture ?

Conservez les galettes dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les indications figurant sur le paquet et vérifiez que les galettes ne ramollissent pas ou ne perdent pas leur fraîcheur.

Dois-je vérifier l’emballage si je commande en ligne ?

Oui. Utilisez les informations en ligne pour comparer les variantes, mais lisez l’emballage avant de consommer le produit. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations, notamment celles sur les ingrédients et les allergènes, peuvent évoluer.