Pour emporter une vraie collation sans sucres lors d’un trajet en train, ne vous fiez pas uniquement au nom « galette aux œufs » : les versions classique et complète de Jumbo mentionnent toutes deux des sucres ajoutés. Pour une galette aux œufs, vérifiez sur l’emballage du produit que vous achetez la mention exacte, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Un biscuit ou un pain d’épices sans sucres ajoutés peut constituer une solution de rechange si c’est ce que vous recherchez. Toutefois, selon le Voedingscentrum, cela ne signifie pas automatiquement que le produit est sans sucres.
Vous recherchez une collation portant clairement la mention « sans sucres », et pas seulement un produit sans sucres ajoutés. Le Voedingscentrum rappelle que cette dernière mention ne signifie pas qu’un produit est sans sucres. Pensez donc à vérifier également les ingrédients et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Vous cherchez une galette aux œufs à emporter avant de partir et n’exigez pas qu’elle soit sans sucres. Selon Jumbo, les galettes aux œufs classiques contiennent notamment du sucre, du dextrose et du sirop de glucose. Elles ne conviennent donc pas si vous recherchez un produit strictement sans sucres.
Vous êtes prêt à choisir un autre type de biscuit ou de pain d’épices si une galette aux œufs ne correspond pas à vos préférences. Dans ce cas, vérifiez aussi la ligne « dont sucres » et la présence éventuelle d’édulcorants : selon le Voedingscentrum, les produits sans sucres ajoutés peuvent contenir des sucres naturellement présents.
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est indispensable ou si vous souhaitez simplement limiter les sucres ajoutés. Choisissez ensuite un type de produit et un emballage faciles à emporter dans le train.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Avec ou sans sucres | Recherchez la mention exacte « sans sucres » et consultez les ingrédients ainsi que la ligne « dont sucres ». Ne la confondez pas avec « sans sucres ajoutés ». | Si la teneur en sucre est déterminante pour moi, je ne veux pas me fier à un nom générique ou à la face avant de l’emballage. Environ 50 % des consommateurs posent cette exigence stricte d’un produit sans sucres. |
| Facile à emporter dans le train | Vérifiez la date limite de consommation et si l’emballage convient pour emporter une portion. Pensez à la façon dont vous rangerez l’emballage et ramasserez les miettes. | Pour mon trajet en train, je veux pouvoir emporter quelque chose et le ranger à nouveau sans en mettre partout. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de transport est le critère le plus important. |
| Un autre type de collation | Comparez les sucres pour 100 g et par portion. Pour un produit contenant des édulcorants ou des polyols, consultez également la liste des ingrédients et les mises en garde. | Je veux surtout limiter les sucres ajoutés et n’ai donc pas forcément besoin d’une galette aux œufs. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à un produit de remplacement. |
La mention « complet » ne garantit pas qu’un produit soit sans sucres. Pour ses galettes aux œufs complètes, Jumbo indique du sucre et du sirop de sucre inverti parmi les ingrédients, ainsi que 33,6 g de sucres pour 100 g.
Évaluez séparément le caractère complet du produit et les informations sur les sucres : consultez les ingrédients, la mention exacte et les valeurs nutritionnelles.
Selon le Voedingscentrum, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres naturellement présents. Ces deux mentions répondent donc à des critères d’achat différents.
Déterminez laquelle des deux mentions vous recherchez, puis vérifiez-la ainsi que la ligne « dont sucres » sur l’emballage.
Le nom d’un produit ou sa brève description en magasin ne vous indique pas nécessairement quels sucres et allergènes contient une galette aux œufs en particulier.
Au moment de l’achat, lisez l’emballage du produit que vous avez choisi, surtout si les informations sur les sucres sont déterminantes pour vous.
Le poids des biscuits et des portions peut varier. La quantité de sucres par pièce ne permet donc pas de comparer équitablement deux emballages.
Comparez d’abord la ligne « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez le poids de la portion que vous emportez.
Jumbo propose notamment des galettes aux œufs classiques et complètes.
Albert Heijn propose des galettes aux œufs et dispose aussi d’une catégorie distincte de biscuits à teneur réduite en sucres.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit, et non une galette aux œufs.
Bolletje présente une galette aux œufs moelleuse à la cannelle, avec un nappage au lait.
ALDI propose les galettes aux œufs de poules élevées en plein air de Heerlijck Banket, en paquet de 12 pièces.
Lidl propose des galettes aux œufs en paquet de 12 pièces.
Ce produit peut être une option si vous envisagez d’emporter dans le train une collation portant la mention « sans sucres », dans une autre catégorie que celle des galettes aux œufs. Avant de faire votre choix, vérifiez le type de produit et les informations sur les sucres sur l’emballage du produit que vous achetez.
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Si vous envisagez une autre collation qu’une galette aux œufs, le nom du produit indique « Sugar-Free » et le paquet contient 110 g. Le nom parle de biscuits, tandis que la description mentionne de la réglisse. Vérifiez donc le type de produit indiqué sur l’emballage en cours. Comparez également les sucres et les polyols sur une base de mesure claire, et lisez les éventuelles mises en garde.
Non. Selon le Voedingscentrum, les produits sans sucres ajoutés peuvent contenir des sucres naturellement présents. Si vous recherchez précisément un produit sans sucres, vérifiez la mention exacte et les valeurs nutritionnelles du produit que vous achetez.
Non, ces deux variétés ne conviennent pas si vous recherchez un produit sans sucres. Pour ses galettes aux œufs classiques, Jumbo indique du sucre, du dextrose et du sirop de glucose, ainsi que 29,5 g de sucres pour 100 g. La version complète contient du sucre et du sirop de sucre inverti et affiche 33,6 g de sucres pour 100 g. Au moment de l’achat, vérifiez tout de même l’emballage du produit que vous avez choisi.
Choisissez un emballage qui permet de transporter facilement le biscuit et jetez vos déchets après l’avoir mangé. NS demande aux voyageurs de jeter leurs déchets dans une poubelle. Pensez-y également s’il vous reste un emballage ou des miettes.
Consultez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les éventuelles mises en garde sur l’emballage. Pour le pain d’épices complet Peijnenburg sans sucres ajoutés, la fiche produit indique 24 g de polyols pour 100 g et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Cette information concerne ce pain d’épices, et non tous les produits de remplacement.
