Choisissez un paquet de galettes aux œufs en fonction du nombre de personnes à qui vous souhaitez en proposer et de la taille voulue pour chaque galette. Pour remplir une boîte à biscuits ou les servir sur un stand de beignets, les paquets classiques de 10 ou 12 pièces sont une option différente des mini-galettes aux œufs ou des versions croustillantes. Avant d’acheter, vérifiez le contenu du paquet ainsi que les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
Si plusieurs personnes partagent le même paquet, le nombre de galettes aux œufs classiques et le poids total comptent tous les deux. Jumbo indique un paquet standard de 10 pièces et 300 g ; ALDI Pays-Bas et Lidl Pays-Bas proposent chacun un paquet de 12 pièces et 360 g.
Pour des enfants ou des visiteurs, la taille de chaque galette peut compter davantage que le nombre indiqué sur le paquet. Jumbo propose un paquet de 10 mini-galettes aux œufs, pour un poids total de 250 g.
Si vous devez tenir compte de certains ingrédients ou proposer des galettes aux œufs sans leur emballage d’origine, vous devez disposer des informations à jour sur le produit concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation rappelle que les informations sur les allergènes des denrées alimentaires non préemballées doivent également être disponibles avant l’achat.
Commencez par déterminer si vous souhaitez proposer des galettes aux œufs classiques ou des portions plus petites. Vérifiez ensuite le contenu du paquet et, en particulier si vous les proposez à l’unité, les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une quantité suffisante de galettes classiques | Vérifiez le nombre de pièces et le poids net. ALDI Pays-Bas et Lidl Pays-Bas indiquent 12 pièces et 360 g ; pour son paquet standard, Jumbo indique 10 pièces et 300 g. | Si je souhaite remplir la boîte à biscuits à plusieurs reprises, je veux avoir suffisamment de galettes classiques sans choisir un paquet inutilement grand. Environ 43 % des consommateurs donnent la priorité à ce besoin de réserve. |
| Une taille de portion adaptée | Vérifiez s’il s’agit de mini-galettes aux œufs et comparez leur nombre ainsi que leur poids total avec ceux d’un paquet standard. | Pour en distribuer à des enfants ou à des visiteurs, je peux préférer des galettes plus petites au format standard. Pour environ 29 % des consommateurs, la taille des portions est le premier critère. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’étiquette à jour. Si les galettes sont vendues sans emballage, renseignez-vous sur les allergènes avant l’achat. | Si je choisis des galettes pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire ou si je les propose sans emballage, je dois connaître les ingrédients et les allergènes associés au produit. Ces informations sont la priorité d’environ 28 % des consommateurs. |
Dix mini-galettes aux œufs ne représentent pas le même paquet que dix galettes classiques : Jumbo indique respectivement 250 g et 300 g pour ces paquets.
En plus du nombre de pièces, vérifiez le poids net et la taille de chaque galette.
Le paquet de galettes aux œufs croustillantes Bolletje avec une couche de lait, indiqué par Jumbo, contient 10 pièces et pèse 155 g. Son format diffère de celui des paquets standard cités ; ne partez pas non plus du principe que les ingrédients sont les mêmes.
Commencez par choisir entre des galettes classiques ou croustillantes, puis lisez l’étiquette de la version retenue.
Sur un stand de beignets, l’absence de l’emballage d’origine signifie que les informations sur le produit ne sont plus directement visibles. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des denrées alimentaires non préemballées doivent être disponibles avant l’achat.
Gardez les informations à jour sur le produit à portée de main et indiquez clairement à vos clients comment les obtenir.
Les ingrédients et les allergènes peuvent changer même si le nom du produit reste le même. Albert Heijn rappelle donc que l’emballage fait foi pour les informations à jour sur le produit.
Vérifiez le paquet en magasin au moment de l’achat, puis une nouvelle fois avant de proposer les galettes aux œufs.
Jumbo propose des galettes aux œufs classiques en paquets de 10 pièces et 300 g, des mini-galettes en paquets de 10 pièces et 250 g, ainsi qu’une version complète de 300 g.
ALDI Pays-Bas indique que les galettes aux œufs de poules élevées en plein air Heerlijck Banket sont vendues en paquets de 12 pièces et 360 g.
Lidl Pays-Bas propose en magasin des galettes aux œufs en paquets de 12 pièces et 360 g.
Albert Heijn propose les galettes aux œufs AH et les galettes complètes aux œufs AH.
Bolletje est à considérer ici pour ses galettes aux œufs croustillantes, qui diffèrent d’un paquet familial classique.
Non, tout dépend du nombre de galettes classiques que vous souhaitez conserver ou distribuer. ALDI Pays-Bas et Lidl Pays-Bas proposent des paquets de 12 pièces et 360 g ; Jumbo indique un paquet classique de 10 pièces et 300 g.
Après ouverture, suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et vérifiez les galettes avant de les proposer. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les galettes aux œufs peuvent être conservées dans un placard de cuisine ou au congélateur. Pour un paquet ouvert, suivez toutefois les recommandations du fabricant.
Veillez à ce que vos clients puissent obtenir, avant l’achat, des informations sur les allergènes présents dans les galettes aux œufs que vous proposez. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation précise que ces informations doivent également être disponibles pour les denrées alimentaires non préemballées. Gardez donc à votre stand les informations à jour sur le produit utilisé.
Non, vérifiez l’emballage à jour des galettes aux œufs choisies. Albert Heijn indique que les informations sur les ingrédients, la nutrition et les allergies peuvent changer, même si vous rachetez le même produit.
