Vous souhaitez manger une galette aux œufs dans le train et devez suivre un régime strict sans gluten ? Choisissez un produit dont l’emballage actuel indique explicitement qu’il est sans gluten, et vérifiez également les avertissements concernant les contaminations croisées et les autres allergènes. Les galettes aux œufs sans gluten AH Glutenvrij et Happy Bakers correspondent à votre envie de galette aux œufs. Si vous souhaitez aussi envisager un autre type de biscuit, les Verkade Oaties ou un biscuit sans gluten de la gamme Jumbo constituent des alternatives sous une autre forme.
Vous souhaitez emporter une galette aux œufs, mais vous avez besoin d’un produit portant explicitement la mention « sans gluten ». Avant de partir, lisez les informations figurant sur l’emballage actuel et soyez attentif aux avertissements concernant les risques de contamination croisée.
Vous cherchez quelque chose que vous pouvez acheter à l’avance et emporter sans préparation. Si vous ne trouvez pas de galette aux œufs sans gluten, un biscuit sans gluten peut convenir, à condition que sa forme vous convienne.
En plus du gluten, vous faites attention, par exemple, aux œufs, au lait, au soja, aux fruits à coque ou aux sulfites. La mention « sans gluten » ne répond pas à ces autres questions : vérifiez toutes les informations sur les allergènes du produit que vous emportez.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » et les avertissements figurant sur l’emballage. Déterminez ensuite si vous souhaitez précisément une galette aux œufs, comment vous allez emporter votre collation et quels autres ingrédients sont importants pour vous.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » et contamination croisée | Lisez la mention « sans gluten » et les avertissements actuels concernant les risques de contamination par le gluten. Gardez l’emballage fermé pendant le trajet jusqu’au moment de manger. | Si je suis atteint de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier avant de partir si cette collation convient à un régime strict sans gluten. Pour environ 50 % des consommateurs, la garantie d’absence de gluten est le critère le plus important. |
| Transport et choix du produit | Vérifiez l’emballage, la taille de la portion et la date limite de consommation. Si vous ne voulez pas dépendre d’une seule variété de galette aux œufs, choisissez à l’avance un biscuit sans gluten en alternative. | Je veux pouvoir emporter une collation sans devoir chercher une galette aux œufs en cours de route. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de transport est prioritaire. |
| Autres allergènes | Lisez les informations sur les ingrédients, les allergènes et les éventuels contacts avec d’autres allergènes indiquées sur l’emballage de la variété choisie. | Même si un biscuit est sans gluten, je dois savoir si les autres ingrédients me conviennent. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification complémentaire. |
Selon Albert Heijn, les galettes aux œufs AH Glutenvrij contiennent notamment des œufs, du lait, du soja et du lactose. Pour ses galettes aux œufs sans gluten, Happy Bakers indique la présence d’œufs et de sulfites.
En cas d’autres allergies ou intolérances, lisez toutes les informations figurant sur l’emballage actuel, et pas seulement la mention « sans gluten ».
La liste des ingrédients et un avertissement concernant un risque de contamination croisée ne répondent pas aux mêmes questions. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que la contamination croisée doit également être prise en compte en cas de maladie cœliaque.
Vérifiez donc aussi les avertissements concernant les céréales contenant du gluten et gardez la collation dans son emballage pendant le trajet jusqu’au moment de la manger.
Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent changer. Une description consultée auparavant ne correspond donc pas forcément à l’emballage que vous achetez.
Relisez l’étiquette de l’emballage actuel avant l’achat et la consommation.
Si la galette aux œufs sans gluten que vous recherchez n’est pas disponible au moment où vous faites vos courses, vous devrez prévoir une autre option avant de partir.
Envisagez à l’avance un biscuit sans gluten dont vous avez vérifié l’étiquetage, en gardant à l’esprit qu’un biscuit à l’avoine n’a pas la même texture qu’une galette aux œufs moelleuse.
Ces gammes proposent différents types de biscuits sans gluten. La mention et les informations sur les allergènes figurant sur chaque produit et chaque emballage restent déterminantes.
Les galettes aux œufs AH Glutenvrij sont une option si vous recherchez précisément ce type de produit. Albert Heijn indique que le paquet de 100 g contient deux portions.
Happy Bakers propose des galettes aux œufs sans gluten en paquets de six, pratiques si vous souhaitez prévoir vos collations à l’avance.
Les Oaties de Verkade sont des biscuits à l’avoine sans gluten, pour ceux qui ne recherchent pas une galette aux œufs.
Jumbo propose les galettes aux œufs Gluten Free Bakery Holland dans sa gamme de galettes aux œufs, ainsi que d’autres biscuits sans gluten de la gamme Lekker Vrij.
Ce produit est un biscuit sans gluten à emporter, et non une galette aux œufs. Avant de partir, vérifiez l’emballage actuel, surtout si vous devez aussi faire attention à d’autres allergènes ou au conditionnement.
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Pour ceux qui souhaitent emporter un biscuit en alternative à une galette aux œufs. Verkade indique que les Oaties sont sans gluten. D’après son nom, cette variété Milk Chocolate est vendue en paquet de 150 g. Vérifiez les allergènes et les avertissements concernant les contaminations croisées sur l’emballage actuel, et assurez-vous que son format convient à la façon dont vous souhaitez emporter les biscuits.
Pas nécessairement. Selon Albert Heijn, les galettes aux œufs AH Glutenvrij contiennent des œufs et du lait, ainsi que du soja et du lactose. Happy Bakers indique la présence d’œufs et précise que du lait est également utilisé dans sa boulangerie. Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous emporterez.
Cet avertissement est important si vous devez suivre un régime strict sans gluten en raison de la maladie cœliaque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que les risques de contamination croisée sont à prendre en compte lors de l’évaluation d’un produit. Si un avertissement vous concerne, choisissez un autre produit dont vous pouvez vérifier l’étiquette.
C’est possible si vous posez votre collation à côté d’aliments contenant du gluten, sans la protéger. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de garder les produits sans gluten dans leur emballage aussi longtemps que possible. Veillez également à avoir les mains propres au moment de manger.
Non. Ne considérez pas la mention « sans gluten » comme la garantie qu’aucune trace éventuelle n’est présente. En cas de maladie cœliaque, vérifiez également les avertissements actuels concernant les contaminations croisées et les autres informations figurant sur l’emballage.
Jetez l’emballage vide dans une poubelle. Dans son règlement à bord, NS demande aux voyageurs de jeter leurs déchets. Gardez l’emballage avec vous jusqu’à ce que vous puissiez le jeter.
