想搭配纯可可巧克力的早午餐主人
你想在荷兰茴香软饼旁搭配风味纯正的黑巧克力。此时，巧克力上标明的可可含量比深色包装或单写着“巧克力”更有参考价值。
哪些人会面临这样的选择？
经典荷兰茴香软饼爱好者
对你来说，饼干的茴香风味最重要。巧克力不必裹在饼干上，也可以另行准备，单独摆上餐桌。
会留意过敏原的早午餐采购者
你要为饮食需求各不相同的客人采购，希望能查看每件商品最新包装上的配料、过敏原及相关警示信息。
购买时要关注什么？
经典荷兰茴香软饼，搭配黑巧克力
适合选择：你最看重纯正的可可风味，并希望单独查看巧克力的可可含量。
需要注意：巧克力是单独购买的商品，并非裹在茴香软饼上的一层巧克力。
经典荷兰茴香软饼
适合选择：你想品尝荷兰茴香软饼的茴香风味，又不要求必须搭配纯巧克力。
需要注意：PLUS 和 ALDI 将文中提到的茴香软饼归入圣诞老人主题商品系列；购买前请确认复活节期间是否有售。
裹牛奶巧克力的荷兰茴香软饼
适合选择：你想买裹有牛奶巧克力的茴香软饼，并不要求巧克力具有较高可可含量。
需要注意：“牛奶巧克力”这一标注并不能证明它是黑巧克力，也没有说明具体可可含量。
| 关注点 | 购买时要查看 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 纯正可可风味 | 选购巧克力时，留意“黑巧克力”等标注以及明确列出的可可含量；并确认该信息指的是巧克力还是茴香软饼。 | 如果我想在饼干旁搭配风味纯正的黑巧克力，就需要能看到巧克力的可可含量。约 50% 的消费者在选购时会优先考虑可可含量。 |
| 经典荷兰茴香软饼 | 查看配料表中是否含有茴香，并选择适合早午餐人数和安排的包装规格。 | 对我来说，早午餐最重要的是荷兰茴香软饼熟悉的茴香风味，巧克力可以单独摆放。约 25% 的消费者更看重这种饼干带来的熟悉口感。 |
| 过敏原 | 查看最新包装，了解产品含有哪些过敏原，以及可能含有哪些过敏原。 | 如果我要为有过敏症的客人采购，就希望在上桌前确认两种产品的信息。约 25% 的消费者最关注过敏原。 |
常见选购误区
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把“巧克力”误认为“可可含量高”
Jumbo 将其茴香软饼口味标注为牛奶巧克力。这一商品名称并不代表使用了黑巧克力，也没有说明巧克力的可可含量。
请查看包装上的可可相关标注。如果你最看重纯可可风味，可以将经典茴香软饼与单独购买、明确标注可可含量的黑巧克力搭配。
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以为圣诞老人主题商品复活节期间也一定有售
PLUS 和 ALDI 将文中提到的茴香软饼归入圣诞老人主题商品。这并不代表你在复活节采购时也能买到。
购买前不久，请确认选中的饼干和巧克力是否有售。
如果临近最后一刻才开始采购，你可能需要多跑一家店，或改买其他商品。
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有过敏情况时，只看包装正面
PLUS 标注，其手工茴香软饼含有小麦、黑麦、牛奶和乳糖等成分，并提示可能含有其他过敏原。不同商品的相关信息可能有所不同。
请仔细阅读饼干和巧克力最新包装上的完整过敏原信息。购买散装商品前，请先询问相关信息。
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把高可可含量当作营养建议
可可含量说明的是巧克力本身，并不能代表整个产品的营养价值。荷兰营养中心提醒，巧克力还含有饱和脂肪和热量。
可以根据口味偏好选择黑巧克力；如果你在意早午餐的整体营养搭配，也请查看营养成分表。
值得对比的品牌
Jumbo
Jumbo 的商品页面提供 500 g 原味荷兰茴香软饼，以及 250 g 牛奶巧克力口味茴香软饼。
- 原味款标注了配料和过敏原信息。
- 牛奶巧克力的标注并不能证明巧克力是黑巧克力或具有较高可可含量；购买原味款前也请确认是否有售。
PLUS
PLUS 将 250 g 手工荷兰茴香软饼列入圣诞老人主题商品系列。
- 商品信息列出了茴香、小麦粉和黑麦粉等配料，并提供过敏原信息。
- 这款特定饼干并不能保证带来纯正的巧克力风味。
ALDI
ALDI 将其 500 g 荷兰茴香软饼描述为圣诞老人主题商品系列中的茴香风味造型饼干。
- 如果你想找经典茴香风味，这一描述很有参考价值。
- 请以最新包装上的信息为准，查看配料和过敏原。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供单独包装的黑巧克力，包括可可含量为 72% 的 AH Extra Puur。
- 明确标注的可可含量，方便识别单独搭配的巧克力。
- 这款商品是巧克力，不是荷兰茴香软饼；想要搭配食用，还需另行购买饼干。
荷兰茴香软饼与黑巧克力搭配
以下 Joybuy 巧克力均为单独购买的商品，适合想用经典荷兰茴香软饼搭配黑巧克力的消费者。它们不是茴香软饼；请另行选购饼干。有过敏情况时，请查看两种商品的最新包装信息。
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Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark，100 g
适合想在荷兰茴香软饼旁单独搭配一款明确标注可可含量的巧克力的人。
这款巧克力排标注可可含量为 90%，净重 100 g；荷兰茴香软饼需另行购买。
有过敏情况时，请查看最新包装，包括榛子、其他坚果、牛奶和大豆等可能含有的成分提示。
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Lindt Excellence 78% Cacao，100 g
适合想在荷兰茴香软饼旁搭配一款单独包装、标明可可含量的巧克力的人。
这款巧克力排标注可可含量为 78%，净重 100 g；不含荷兰茴香软饼。
商品信息标明含有牛奶，并提示可能含有坚果和大豆。请查看最新包装信息。
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Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate，100 g
适合想将黑巧克力作为荷兰茴香软饼单独搭配的人。
这款巧克力排标注可可含量为 70%，净重 100 g；商品本身不是荷兰茴香软饼。
有过敏情况时，请仔细查看最新包装，了解牛奶、坚果、大豆和芝麻等相关信息。
常见问题
巧克力口味的荷兰茴香软饼，可可含量一定很高吗？
不一定。牛奶巧克力口味的茴香软饼，其名称并不能证明可可含量很高。请查看最新包装；单独包装的黑巧克力通常会明确标注可可含量。
如果早午餐客人有食物过敏，我需要查看什么？
购买和上桌前，请分别查看荷兰茴香软饼和巧克力的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局表示，预包装商品必须在标签上标明过敏原信息；不要只看包装正面。
如何保存荷兰茴香软饼和黑巧克力，以便复活节早午餐时食用？
请按照每件商品包装上的保存说明存放。PLUS 建议将其手工茴香软饼置于阴凉、干燥、避光处；巧克力排的保存方式请单独查看包装说明。
可可含量越高，营养价值就越好吗？
仅凭可可含量无法全面了解营养价值。荷兰营养中心提醒，巧克力也含有饱和脂肪和热量。如果想比较不同商品，请查看每 100 g 和每份的营养信息。