哪些人适合参考本文？

关注营养宣称的礼品选购者

你特别想选脂肪含量较低的产品，也希望分清烘焙方式或“无盐”标注与有依据的营养宣称。

注重食用分量的零食爱好者

你想在父亲节供应杏仁，并关注实际端上桌的分量中含有多少脂肪和能量。

为父亲节小酌聚会采购的人

你在原味和咸香口味的杏仁之间挑选，同时会考虑配料、盐含量，以及开封后的保存方式。

挑选时要关注什么？

关注点 选购时要看什么 哪些人尤其需要关注？
少脂肪是否有依据？ 查看每 100 g 的营养成分，并确认营养宣称针对的是哪一款具体产品。“无盐”和“未添加脂肪”都不等于低脂。 我想在父亲节有意识地选择脂肪含量较低的产品，因此会查看营养成分和具体宣称。约 42% 的消费者将有明确依据的减脂作为首要考虑。
每份的脂肪和能量 先比较每 100 g 的数值，再换算成相同的食用分量。称量实际要供应的份量。 供应普通杏仁时，我希望能控制每次吃多少。约 33% 的消费者尤其关注食用分量的控制。
口味与配料 确认产品是原味还是咸香口味，并查看配料表。还要比较具体款式的盐含量。 准备聚会零食时，我更愿意根据口味和配料是否适合收礼人来挑选。约 17% 的消费者优先考虑口味和配料。
包装分量与保存 根据准备供应的数量选择包装，并查看开封后的保存说明。 我希望父亲节聚会后能妥善保存剩余的杏仁，因此会留意包装和分量。约 8% 的消费者尤其关注包装是否方便。

常见误区

  • 把“未添加脂肪”当成低脂

    根据 Albert Heijn 的产品信息，本文查看的 Duyvis Oven roasted 款采用不添加油或脂肪的方式烘烤，但每 100 g 脂肪含量为 50 g。

    应分别查看制作方式和营养成分，并确认对应的具体款式。

  • 把无盐等同于不含油

    根据 Jumbo 的信息，本文查看的 Jumbo 无盐杏仁配料中含有 99% 杏仁和葵花籽油。

    请查看所购包装上的配料表；仅凭产品款式名称，无法判断是否添加了其他配料。

  • 比较每份营养成分时忽略分量差异

    本文查看的 AH 款每份按 25 g 计算，而 Duyvis 款每份按 30 g 计算，因此两者的每份数值不能直接比较。

    先比较每 100 g 的数值，再换算成相同的食用分量。

品牌与产品款式参考

Duyvis

Oven roasted 杏仁是适合聚会分享的咸香款；Albert Heijn 的产品信息介绍称，该款烘烤时未添加油或脂肪。

  • 这款产品的烘烤方式介绍清晰。
  • 同一款产品每 100 g 脂肪含量为 50 g；这种烘烤方式并不会让它成为低脂食品。

Albert Heijn

AH 无盐杏仁是一款烘焙杏仁；本文查看的产品信息显示，其配料只有杏仁。

  • 这款产品的配料表只标注了杏仁。
  • 产品信息显示，每 100 g 脂肪含量为 53 g；无盐不代表低脂。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁是一款油炸零食。本文查看的 Jumbo 产品信息显示，配料含有 99% 杏仁和葵花籽油。

  • 产品信息清楚列出了这款产品的配料。
  • 本文查看的款式每 100 g 脂肪含量为 60 g；无盐与减脂无关。

Lidl

Lidl Nederland 将其门店款产品标注为无盐杏仁。

  • 产品名称清楚说明这是一款无盐杏仁。
  • 如果你希望选择脂肪含量较低的产品，请先查看包装上具体款式每 100 g 的营养成分。

ALDI

ALDI Nederland 介绍了 Trader Joe’s 的未烘焙杏仁，采用可重复封口包装。

  • 如果打算分几次供应杏仁，可重复封口包装会比较方便。
  • “未烘焙”描述的是加工方式，不代表脂肪含量；请查看具体款式的营养成分。

PLUS

PLUS 未烘焙无盐杏仁是一款原味产品；本文查看的产品信息显示，其配料只有杏仁。

  • 这款产品的配料表只标注了杏仁。
  • 标签显示每 100 g 脂肪含量为 50 g；未烘焙、无盐不代表低脂。

Joybuy 杏仁零食

以下产品均为开袋即食的杏仁零食，口味和配料各不相同。请比较每 100 g 的营养成分，并选择适合父亲节场合的款式。

HBAF 芥末风味杏仁 120 g

HBAF Almond Wasabi Flavor 120 g

这款调味杏仁开袋即食，方便携带或分享，带有芥末和芥末酱风味。

产品说明标注杏仁含量为 75%，净含量为 120 g。营养成分表显示，每 100 g 含脂肪 19.0 g、能量 270 kcal。

含杏仁、牛奶、大豆和芥末。产品说明提示，可能与花生、芝麻和含麸质谷物（小麦）发生交叉污染。

Joybuy
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

这款原味杏仁仁适合想自行控制食用分量，并寻找配料只有杏仁的消费者。

配料表标注 100% 杏仁仁，包装净含量为 160 g。营养成分表显示，每 100 g 脂肪含量为 53.8 g。

含杏仁。

Joybuy
g’woon 原味无盐杏仁 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

这款无盐杏仁适合想供应普通杏仁，并自行决定食用分量的人。

产品信息标注配料为杏仁，包装净含量为 200 g。营养成分表显示，每 100 g 含脂肪 50 g、能量 591 kcal。

含杏仁。

Joybuy
Bestore 牛奶风味甜味剂杏仁 500 g

Bestore Milk-Flavoured Almonds with Sweetener 500 g

这款牛奶风味即食零食适合想把杏仁以外的其他配料也纳入选购考量的人。

产品说明标注含牛奶风味香料、糖和甜味剂。包装净含量为 500 g；营养成分表显示，每 100 g 含脂肪 53.4 g、能量 612 kcal。

含杏仁；配料表还标注了牛奶和甜味剂。

Joybuy
Anatolia 烘烤盐焗杏仁 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

这款烘烤盐焗杏仁适合在聚会中供应，作为咸香风味的杏仁零食。

配料为杏仁和盐，包装净含量为 500 g。营养成分表显示，每 100 g 含脂肪 54 g、盐 1.0 g。

含杏仁。产品说明提示，幼儿食用有窒息风险，并注明不适合婴儿食用。

Joybuy

常见问题

杏仁在什么情况下可以称为低脂？

根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。少吃一点或标注“未添加脂肪”，都不能替代这一标准。

“未添加脂肪”和“脂肪含量较低”是一回事吗？

不是，两种说法含义不同。“未添加脂肪”描述的是制作方式；请查看具体款式每 100 g 的营养成分，并根据相应的比较依据判断“脂肪含量较低”这一宣称。

怎样根据自己的食用分量换算营养成分？

将每 100 g 的数值乘以实际食用分量，再除以 100。例如，本文查看的 AH 款每份 25 g 含脂肪 13.25 g：53 × 25 ÷ 100。这是根据标签数值进行的计算，并非建议的每日食用量。

开封后的杏仁袋该如何保存？

请遵循具体款式的保存说明。Duyvis Oven roasted 杏仁的产品信息建议置于阴凉干燥处保存，并将开封后的产品放入避光、密封的罐子中。

如果收礼人有食物过敏，我该检查什么？

供应前，请查看具体款式包装上的配料表和过敏原警示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，过敏原必须在标签上标明；脂肪相关宣称与过敏原信息无关。