不同选择适合哪些人？

家有挑食孩子的家庭

如果每个人喜欢的煎饼口味都不一样，原味粉是大家熟悉的基础选择。你可以把配料分开摆放，也可以额外做一批全麦煎饼。

关注谷物搭配的派对筹办者

如果你打算在复活节寻蛋活动后提供全麦或多谷物煎饼粉，可以对比各款产品的配料表。多谷物并不代表一定以全麦粉为主要原料。

准备时间有限的组织者

免加料款可以减少调制面糊时需要单独准备的配料。不过，为一群人选购前，还是要确认需要添加的液体、煎制用油脂以及一包粉的成品数量。

挑选时要关注什么？

先想清楚，你更看重熟悉的口味、谷物搭配，还是减少准备工作。然后逐一查看产品标签，确认配料和过敏原信息。

关注要点 购买时检查 哪些人会在意？
熟悉的口味 确认产品是原味款，还是突出全麦或多谷物搭配的款式。 如果有挑食的人一起吃，我不希望大家都只能选一种不熟悉的谷物口味。对大约 40% 的消费者来说，熟悉的口味是首要考虑。
全麦还是多谷物 查看配料表前列出的面粉种类；“全麦”和“多谷物”并不是一回事。 即使不是所有人都喜欢这种口味，我也想在节日配料之外，特意选一款含全麦粉或多种谷物的煎饼粉。约 30% 的消费者会优先考虑谷物搭配。
准备工作 比较需要添加的液体和其他配料，以及一包粉可以做多少张煎饼。 复活节寻蛋活动结束后，我希望调面糊时不用准备一大堆单独的配料。对大约 20% 的消费者来说，准备工作是最重要的考量。
过敏原 查看产品最新标签上的配料信息，以及可能含有过敏原的提示。 如果有人需要避开某种配料，我希望在上桌前确认这款粉具体含有什么。对约 10% 的消费者来说，检查过敏原是购买前的首要条件。

常见选购误区

  • 把多谷物当成全麦

    多谷物粉可以混合多种面粉，但不一定以全麦粉为主要原料。Koopmans 的多谷物款配料包括小麦粉，以及少量全麦燕麦粉和大麦粉。

    如果你明确想选全麦款，请查看配料表，确认全麦粉是否为主要原料。

  • 忽略“可能含有”提示

    不同煎饼粉含有或可能含有的过敏原并不相同。因此，对某个品牌或某类产品的笼统印象，不能代替你手中这包产品的标签信息。

    准备之前，请查看当前包装上的配料和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的过敏原信息必须标注在标签上。

  • 没算够分量，买了小包装招待一群人

    摇摇瓶装和大包装可能适合制作不同数量的煎饼。制作步骤简单，并不意味着做出来的分量一定够大家吃。

    先估算需要做多少张煎饼，再对照包装上的成品数量。也可以把配料分开摆放，方便口味不同的人自行选择。

品牌参考

这些品牌提供多种煎饼粉。选购时请对比具体款式和最新标签，不要只看品牌名称。

Koopmans

Koopmans 提供原味、多谷物和免加料煎饼粉，你可以根据不同款式的谷物搭配和制作方式进行选择。

  • Koopmans 表示，制作原味款需添加牛奶、鸡蛋以及黄油或食用油；本次查看的免加料款则需加水调制面糊。
  • 本次查看的不同款式在配料和可能含有的过敏原方面有所差异。购买时请务必查看所选包装上的标签。

AH

如果你想选一款以全麦小麦粉为基础的产品，AH 全麦煎饼粉值得考虑。

  • Albert Heijn 将全麦小麦粉列为首要配料，并提供植物性制作方法。
  • 干粉含小麦及含麸质谷物，也可能含有鸡蛋；采用植物性制作方法并不会改变标签上的这些信息。

Jumbo

Jumbo 提供原味、免加料和全麦等煎饼粉。其全麦款的具体谷物配比可以直接对比。

  • Jumbo 标注的本次查看全麦款含 75% 全麦小麦粉、20% 全麦燕麦粉和 4.2% 全麦荞麦粉。
  • 产品信息注明含有含麸质谷物，也可能含有大麦、鸡蛋和牛奶等成分。

PLUS

PLUS 同时提供全麦款和免加料款：前者的选择重点在面粉种类，后者则在于调面糊时需要添加什么。

  • PLUS 标注全麦款含 75% 全麦小麦粉和 20% 全麦燕麦粉。本次查看的免加料款需加水调制面糊。
  • 免加料款仍需使用煎制油脂。两款产品都请以最新包装上的过敏原信息为准。

Albona (ALDI)

ALDI 提供 400 g 的 Albona 多谷物煎饼粉，适合想尝试多种谷物、但不一定要选全麦款的人。

  • ALDI 的产品名称明确标示这是一款多谷物煎饼粉。
  • 如果你关注配料或过敏原，请以产品最新包装上的信息为准。

Joybuy 煎饼粉

本次精选包括一款多谷物粉、一款原味粉，以及两款适合不同面糊准备方式的产品。请根据大家的口味偏好进行选择，并逐一确认每款产品需要添加的配料和成品数量。

Koopmans 全谷物煎饼粉，400 g

Koopmans 全谷物煎饼粉 – 400 g

如果除了原味煎饼，你还想提供一款含多种谷物的选择，不妨考虑这款产品。为大家制作煎饼前，请查看包装上的面粉种类、制作说明和过敏原信息。

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Koopmans 原味煎饼粉，400 g

Koopmans 原味煎饼粉 – 400 g

为有挑食成员的一群人准备煎饼时，这款原味粉是熟悉的基础选择。Koopmans 表示，原味款含小麦粉、荞麦粉和黑麦粉，并非全麦款。请确认制作这包煎饼粉需要添加多少牛奶、鸡蛋和煎制油脂。

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Koopmans 免加料煎饼粉，210 g

Koopmans 免加料煎饼粉 – 210 g

复活节寻蛋活动结束后，如果你想少准备几样调制面糊的配料，这款免加料粉值得考虑。请查看包装，确认需要添加的液体和煎制油脂，以及成品数量是否适合你的人数。

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Koopmans 摇摇瓶煎饼粉，175 g

Koopmans 摇摇瓶煎饼粉 – 175 g

这款摇摇瓶装适合不想额外使用搅拌碗调制面糊的人。购买前请确认需要添加的液体，以及一包粉可以做多少张煎饼。

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常见问题

多谷物煎饼粉和全麦煎饼粉是一样的吗？

不是。多谷物煎饼粉会搭配多种谷物，但这并不代表它以全麦粉为主要原料。Koopmans 的多谷物款含有小麦粉，以及全麦燕麦粉和全麦大麦粉等配料。想选特定的全麦款，请查看产品包装上的配料表。

复活节寻蛋活动后，哪种煎饼粉能减少准备工作？

免加料款可以减少调制面糊时需要单独准备的配料。Koopmans 表示，本次查看的免加料款需加水；PLUS 则表示，其免加料款需加水调制面糊，煎制时还需添加黄油或食用油。请查看所选款式的具体说明，并把为一群人煎制所需的时间也考虑在内。

在哪里查看煎饼粉的过敏原信息？

请查看产品最新包装上的过敏原信息，包括可能含有过敏原的提示。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品必须在标签上标注此类信息。不同款煎饼粉的配料和过敏原可能有所不同。

全麦煎饼粉可以用植物性配料制作吗？

部分产品提供植物性制作方法，例如 Albert Heijn 就为其 AH 全麦煎饼粉提供了这类做法。请分别确认所购包装的制作说明，以及干粉本身的配料和过敏原信息；AH 煎饼粉含有小麦和含麸质谷物，也可能含有鸡蛋。