哪些人适合这样搭配？

宾客面包喜好各不相同的早午餐主理人

如果不是所有人都喜欢全麦小餐包，可以把白面包小餐包和全麦小餐包分开放置，并清楚标明。这样，大家都能按喜好选择，不必只提供其中一种。

关注膳食纤维的早午餐筹备者

如果主要想提供全麦小餐包，也可以额外准备白面包小餐包。荷兰营养中心说明，全麦产品由完整谷粒制成；选购具体产品时，也可以比较每 100 g 的膳食纤维含量。

有宾客需要无麸质饮食的主人

普通小麦小餐包不能替代明确标注为无麸质的产品。请查看最新的过敏原信息，并在准备和上桌时，将无麸质选项与普通面包分开处理。

挑选时要注意什么？

先确定需要哪些面包，以及是否要另外准备无麸质选项。然后逐一查看产品标签、每包装数量和烘烤说明。

注意事项 购买时检查 适合人群
白面包与全麦的选择 两种都准备，并在上桌时分开放置、清楚标明。 如果宾客对面包种类的喜好不一，我希望让他们自行选择；约 36% 的消费者最看重白面包和全麦之间的选择。
全麦与膳食纤维 查看是否标注“全麦”，并比较每 100 g 的膳食纤维含量，不要只看“黑麦色”或“多谷物”等名称。 如果我主要想找全麦小餐包，就需要了解面包里实际含有什么；约 29% 的消费者最看重是否为全麦。
过敏原与单独准备的选项 查看最新的过敏原信息；如有需要，选择明确标注为无麸质的产品，并与其他面包分开存放和食用。 如果有宾客需要无麸质饮食，我希望购买前确认哪种面包适合，并能单独上桌；约 14% 的消费者最关注这一需求。
烘烤方式与数量 确认每包有多少个小餐包，并按照每种待烤面包的说明操作。 如果我需要安排早午餐的上桌时间，就要确保面包数量充足，同时不能假设所有种类的烘烤时间都一样；约 21% 的消费者优先考虑这类安排。

挑选小餐包时常见的误区

  • 把“多谷物”误认为“全麦”

    使用多种谷物，并不能说明小餐包是用全麦面粉制成的。荷兰营养中心建议通过“全麦”标注来判断。

    如果膳食纤维含量对你的选择很重要，请查看产品标注，并比较每 100 g 的营养信息。

  • 以为每种小餐包都含碘盐

    荷兰营养中心指出，面包中并非必须使用含碘烘焙盐。因此，不能仅凭面包种类判断其中是否含有碘盐。

    购买包装小餐包时，请查看配料表中是否标注含碘盐或烘焙盐。如果是散装面包且看不到相关信息，可以询问所用配料。

  • 把无麸质面包和普通小餐包放在一起上桌

    即使单独购买了无麸质产品，上桌时也可能与普通面包接触。

    请查看包装，并为无麸质选项单独准备砧板、夹子和抹酱刀。

可供参考的小餐包品牌

选购时请比较品牌旗下的具体产品。同一品牌的白面包、全麦或多谷物小餐包，配料和烘烤方式都可能不同。

Albert Heijn

适合想分别挑选白面包和全麦小餐包，或需要另选无麸质产品的消费者。

  • Albert Heijn 标明，AH Pistolet volkoren 使用 100% 全麦面粉，每 100 g 含 7.1 g 膳食纤维；AH Pistolet wit 则是白面粉小麦小餐包。
  • 无麸质白面包小餐包是单独的一款产品。购买时也请查看其最新配料表和过敏原提示。

Jumbo

适合想在同一品牌的产品系列中比较不同种类的小餐包和待烤面包的消费者。

  • Jumbo 提供白面包小餐包，以及采用其他谷物或不同制作方式的产品。
  • “斯佩尔特小麦”“天然酵母”或“多谷物”等名称，并不能证明产品是全麦的。请查看包装上的标注和过敏原信息。

PLUS

适合想把白面包待烤小餐包与单独的全麦多谷物款搭配起来的消费者。

  • PLUS 将其 Pistolets meergranen 标注为预烤全麦多谷物小餐包，并注明每 100 g 含 7 g 膳食纤维。
  • 不要假设白面包款和多谷物款的过敏原信息或烘烤时间相同，请以所选产品的信息为准。

Dirk

适合想比较散装白面包小餐包与包装待烤款的消费者。

  • Dirk 既提供散装白面包小餐包，也提供包装白面包和多谷物小餐包。
  • 不要仅凭“多谷物”这个名称判断产品是否为全麦；请查看最新包装信息，过敏原信息也同样如此。

ALDI

适合购买散装白面包小餐包，也适合查看其他可在家烘烤的面包。

  • ALDI 将其散装小餐包介绍为白面包。
  • 在家烘烤的其他面包不一定是小餐包或全麦产品。若想将它们作为同一场早午餐中的选择，请先核对产品名称和包装信息。

Joybuy 上适合复活节早午餐的白面包小餐包

这款 g'woon 白面包小餐包可以作为白面包选项，与另外挑选的全麦小餐包搭配。它本身并不包含白面包和全麦两种选择。

g'woon 白面包乡村风小餐包，4 个装

g'woon 白面包乡村风小餐包，4 个装

适合在复活节早午餐上，为喜欢白面包小餐包的宾客准备。每包有 4 个；如果还想提供全麦小餐包，请另外选择明确标注为全麦的款式。

前往 Joybuy 查看

复活节早午餐小餐包常见问题

多谷物小餐包也是全麦的吗？

不一定。“多谷物”表示使用了多种谷物，并不代表所有面粉都是全麦的。根据荷兰营养中心的建议，请查看是否标注“全麦”，并阅读具体产品的配料表。

每种小餐包都含碘盐吗？

不是。荷兰营养中心指出，面包不一定要使用烘焙盐。购买包装小餐包时，请查看配料表；购买散装面包时，可以询问所用的盐。

如何查询散装小餐包的过敏原信息？

如果面包旁没有标注相关信息，请在购买前询问。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，未包装食品也必须提供过敏原信息；请具体询问与宾客需求相关的配料。

普通全麦小餐包能作为无麸质选项吗？

不能。普通小麦全麦小餐包不是无麸质产品。如果有宾客需要无麸质饮食，请选择明确标注为无麸质的面包，查看最新包装信息，并在上桌时避免与普通小餐包接触。

所有待烤小餐包都能用空气炸锅以同一种方式制作吗？

不能，不同产品的烹饪说明各不相同。PLUS 的白面包和全麦多谷物小餐包，与 Albert Heijn 的无麸质白面包小餐包，空气炸锅设置就有所不同。因此，请按照所购产品包装上的说明操作。