关注糖含量的宾客
如果主要想比较每 100 g 的糖含量,具体款式很重要。Damhert Nutrition 标注,其 Zonder Suikers Sprits Naturel 和 Chocolate 的糖含量均为每 100 g 0.5 g;这两款也都含有甜味剂。
如果想在复活节早午餐上供应含糖量较低的挤花曲奇,请对比具体款式的营养信息:Damhert Nutrition 标注,Zonder Suikers Sprits Naturel 和 Chocolate 的糖含量均为每 100 g 0.5 g;而根据 Verkade 的信息,Verkade NoboSprits Original 每 100 g 含糖 24.2 g。此外,也要为宾客确认甜味剂和过敏原信息;糖含量较低,并不意味着可以忽略食用份量。
如果主要想比较每 100 g 的糖含量,具体款式很重要。Damhert Nutrition 标注,其 Zonder Suikers Sprits Naturel 和 Chocolate 的糖含量均为每 100 g 0.5 g;这两款也都含有甜味剂。
如果宾客有过敏问题,或对甜味剂的耐受情况有疑问,应优先查看配料表,而非只看糖含量。Damhert Nutrition 标注,这些挤花曲奇含有小麦、鸡蛋和牛奶,也可能含有黑麦、坚果和花生,并附有避免过量食用的警示。
如果更看重熟悉的挤花曲奇风味,对低糖没有硬性要求,常规款式或许更合适。Verkade 标注,NoboSprits Original 每 100 g 含糖 24.2 g;因此,这款产品与上述 Damhert 挤花曲奇的定位并不相同。
先确定哪项需求对宾客最重要:糖含量、配料,还是曲奇在早午餐中的分量。接着,查看你实际要供应的那款产品包装上的营养信息和配料表。
| 关注事项 | 购买时如何确认 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 糖含量 | 对比每 100 g 的“其中糖”含量,并查看具体包装上的糖含量宣称。 | 如果我想供应含糖量较低的曲奇,就会选择糖含量可以直接对比的款式。约 42% 的消费者将低糖含量列为首要考虑因素。 |
| 过敏原和甜味剂 | 查看配料表、过敏原标注、“可能含有”信息,以及是否有关于多元醇的警示。 | 如果宾客需要避开某些配料,或对甜味剂有疑问,我希望能在上桌前确认清楚。对约 33% 的消费者来说,配料组成最为重要。 |
| 曲奇在早午餐中的份量 | 查看每 100 g 的能量值,以及标注的每份能量值;并决定除了其他菜品外还要供应多少挤花曲奇。 | 如果餐桌上已经有多种甜点,我会把挤花曲奇作为少量搭配。约 25% 的消费者最看重食用份量和早午餐的整体搭配。 |
Damhert Nutrition 标注,Zonder Suikers Sprits Naturel 每 100 g 含 370 kcal,Chocolate 每 100 g 含 387 kcal。因此,糖含量并不能说明一份曲奇能提供多少能量。
除了对比每 100 g 的“其中糖”含量,也要查看能量值,并考虑你准备供应多少块曲奇。
上述 Damhert 挤花曲奇含有麦芽糖醇。产品页面上注明,过量食用可能产生通便作用。
请查看包装上的配料表和警示信息,尤其是在准备为多位宾客统一选择一种挤花曲奇时。
Damhert Nutrition 标注,上述款式含有小麦、鸡蛋和牛奶,也可能含有黑麦、坚果和花生。Verkade 标注,NoboSprits Melk 除了含有小麦和牛奶,还含有大豆。
如果宾客有相关过敏问题,购买和上桌前都要查看具体款式的最新包装信息。
Jumbo 和 Albert Heijn 曾在部分较早推出的 Damhert 巧克力挤花曲奇商品信息中注明,这些产品已从其线上商品目录中下架。这并不代表目前还有其他款式在售。
选择替代产品前,请先确认当前在售的款式及包装,并重新对比糖含量和过敏原信息。
如果每 100 g 的糖含量是你筛选产品时的首要标准,Zonder Suikers Sprits 系列值得关注。
如果低糖不是首要要求,NoboSprits 可作为常规挤花曲奇的对比选择。
ALDI Nederland 将 Biscotto Roomboter spritsen 的原味和巧克力款描述为常规挤花曲奇。
不是,只看糖含量无法判断能量值。Damhert Nutrition 标注,Zonder Suikers Sprits Naturel 每 100 g 含 370 kcal,Chocolate 每 100 g 含 387 kcal;也要考虑你准备供应的份量。
上述 Damhert 挤花曲奇含有麦芽糖醇;根据 Damhert Nutrition 的说明,过量食用可能产生通便作用。请查看所选款式包装上的配料表和警示信息。
可以把挤花曲奇作为早午餐的一道搭配,并提前确定供应份量。Diabetes Fonds 建议复活节期间少吃曲奇、糖果和糕点;也要把餐桌上的其他食物一并考虑在内。