关注膳食纤维的早午餐筹备者
你想挑选一款能按每 100 g 膳食纤维含量进行比较的麦片。谷物种类和实际食用量也同样值得关注。
哪些人需要认真挑选？
喜欢水果和酥脆口感的人
你想搭配水果、坚果或酥脆谷物，同时也会留意所选配料带来的糖分和过敏原。
需要照顾不同宾客的筹备者
你希望把麦片和配料分开提供。为此，请查看每件商品包装上的过敏原信息；必要时使用不同的餐具取用。
选购时要看哪些方面？
先决定要提供原味全谷物麦片、酥脆麦片还是水果麦片，再比较每 100 g 的营养信息，并查看标签，确认适合一同用餐的宾客。
| 关注要点 | 选购时查看 | 适合哪些人关注？ |
|---|---|---|
| 膳食纤维含量 | 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并查看配料表中的谷物种类。 | 如果我选择麦片主要是为了摄入膳食纤维，就会比较包装上标注的含量。约 40% 的消费者会优先考虑膳食纤维含量。 |
| 口味和糖分 | 比较每 100 g 的“其中糖”含量，并查看水果风味和酥脆麦片的配料。 | 准备节日拼盘时，我想要水果风味或酥脆口感，同时也不忽略整体糖分摄入。约 30% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 过敏原 | 阅读所选产品的标签，包括可能含有过敏原的提示。 | 如果宾客有不同的过敏情况，我希望能分开提供适合他们的选择。约 20% 的消费者会优先考虑是否适合食用。 |
| 包装规格 | 根据宾客人数查看净含量和每份食用量。 | 如果要为一群人准备餐食，我希望能备足麦片，不必靠猜测估算分量。约 10% 的消费者会优先考虑这一点。 |
常见选购误区
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把膳食纤维宣传语等同于实际食用量中的膳食纤维
每 100 g 的营养信息并不等于你碗里的实际含量。麦片的食用分量会影响每份能摄入多少膳食纤维。
可以先按每 100 g 的数值比较不同包装，再看看自己实际会吃多少。
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把“无添加糖”误解为“不含糖”
即使产品没有添加糖，也可能含有糖。水果风味麦片的糖含量也可能与原味谷物麦片有所不同。
比较每 100 g 的“其中糖”含量，并查看产品的风味来自哪些配料。
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所有宾客共用一盘麦片
麦片可能含有含麸质谷物或坚果。所选包装上关于可能含有其他过敏原的提示也很重要。
提前询问宾客的饮食需求，查看最新标签，并用单独餐具分开提供适合他们的选择。
品牌参考
Albert Heijn
AH 原味全谷物麦片可作为清淡的谷物基底，适合在早午餐时将配料分开提供。
- Albert Heijn 标注，这款 1 kg 包装的产品每 100 g 含 9.5 g 膳食纤维，且每 100 g 不含添加糖。
- 这款麦片含有含麸质谷物。若宾客有过敏情况，也请查看所选包装上的提示。
Jumbo
Jumbo 提供多种麦片，可供你比较原味和水果风味等不同选择。
- 根据 Jumbo 的信息，Jumbo 水果麦片每 100 g 含 10.0 g 膳食纤维。
- 这款水果麦片每 100 g 含 19.4 g 糖，并含有麸质。请同时查看当前包装上的过敏原信息。
Quaker Cruesli
Quaker 提供多种酥脆谷物混合麦片，包括添加坚果和籽类的款式。Cruesli 不能直接视为原味麦片的替代品。
- Quaker 标注，Cruesli Zero Sugar Added Nuts & Seeds 每 100 g 含 24 g 膳食纤维。
- 这款产品含有榛子、杏仁和含麸质谷物。如果这些配料会给宾客带来问题，请不要将它作为大家共用的一盘麦片。
Zonnatura
Zonnatura 丰富配料麦片加入了水果和坚果，适合在关注膳食纤维含量的同时，也比较配料的人。
- Jumbo 的产品信息显示，这款麦片每 100 g 含 9.9 g 膳食纤维，且全谷物含量为 75%。
- 购买前请确认能买到哪种包装，并查看该包装上最新的配料和过敏原信息。
ALDI / Golden Bridge
据 ALDI 介绍，Golden Bridge 全谷物麦片有多种款式，包括添加坚果、水果、果仁或籽类的选择。
- ALDI 展示了 1 kg 包装，参考净含量有助于估算一群宾客所需的数量。
- 请根据你所选的具体款式，比较包装上标注的每 100 g 膳食纤维含量和过敏原信息。
Lidl
Lidl 提供酥脆的五种坚果麦片等选择，适合想尝试坚果款式的人。
- Lidl 标注，这款产品为 400 g 包装，并在门店销售。
- 决定在早午餐上提供这款产品前，请先查看标签上的膳食纤维含量和过敏原信息。
Joybuy 酥脆麦片
以下产品均为酥脆型 Cruesli 麦片，口味和包装规格各不相同。筹备复活节早午餐时，请比较营养信息，并查看准备提供的那款产品的最新标签。
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Quaker Cruesli 巧克力零添加糖麦片 – 400 g
除了原味麦片，还想提供另一种口味时，可以选择这款巧克力风味麦片。
如果宾客有过敏情况，请查看标签，确认是否含有牛奶、含麸质谷物，并留意坚果相关提示。
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Quaker Cruesli 零添加糖草莓与桃子麦片 – 400 g
如果想为早午餐增添草莓和桃子风味，不妨选择这款酥脆水果麦片。
请查看标签，确认是否含有含麸质谷物，并留意可能含有牛奶和坚果的提示。
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Quaker Cruesli 零添加糖苹果、碧根果与肉桂麦片 – 400 g
如果你想在早午餐餐桌上提供苹果、碧根果和肉桂搭配的酥脆口感，这款麦片会是不错的选择。
如有宾客对坚果过敏，请将这款产品单独摆放；也请查看标签上的含麸质谷物和牛奶相关信息。
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Quaker Zs Cruesli 坚果与籽类麦片 – 720 g
如果要为多位宾客准备酥脆麦片，这款添加坚果和籽类的大包装产品值得考虑。
提供前请查看过敏原信息，确认是否含有坚果、含麸质谷物，以及是否可能含有牛奶。
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Quaker Zs Cruesli 葡萄干与榛子麦片 – 400 g
想在一款麦片中同时加入水果和坚果时，可以考虑这款搭配葡萄干与榛子的酥脆麦片。
请与其他款式比较每 100 g 的糖含量；如有宾客过敏，也请查看标签，确认是否含有榛子、含麸质谷物，以及是否可能含有牛奶。
常见问题
“无添加糖”是否代表麦片不含糖？
不是，产品中仍可能含有糖。因此，请比较每 100 g 的“其中糖”含量。例如，Jumbo 标注 Jumbo 水果麦片每 100 g 含 19.4 g 糖。
多人一起吃麦片时，要检查哪些过敏原？
请检查每款所选产品的配料表和过敏原提示，尤其留意含麸质谷物和坚果。例如，Quaker 标注 Cruesli Zero Sugar Added Nuts & Seeds 含有榛子和杏仁；如果有宾客需要，请准备适合他们的单独选项。
如何将麦片和酸奶保存到复活节早午餐时再食用？
干麦片请按照包装上的储存说明保存，酸奶则应冷藏。荷兰营养中心建议将冰箱温度设为 4 °C；冷藏配料请在准备上桌时再取出。