关注全麦和膳食纤维的早午餐筹备者
你想供应凯撒餐包，也希望对比全麦款和每 100 g 的膳食纤维含量。本文考察的 PLUS 全麦凯撒餐包提供了具体的标签信息，方便你参考。
哪些人适合关注这个选择？
喜欢籽粒和种子的消费者
你想找看得见籽粒或种子的面包，也能接受不同的造型。例如，Jumbo 一款多谷物餐包的配料表中列有南瓜籽、葵花籽、亚麻籽和芝麻。
需要提前核对过敏原的消费者
购买前，你想了解所选餐包标注了哪些过敏原，散装餐包也不例外。对于含谷物和籽粒的款式，尤其要留意含麸质谷物和芝麻等信息。
选购时要关注什么？
全麦凯撒餐包
适合选择这款的情况：你想保留凯撒餐包的造型，并选择全麦底料。
需要注意：全麦不代表餐包表面一定有看得见的籽粒或种子。
多谷物或多籽餐包
适合选择这款的情况：你更看重籽粒和种子，而非经典的凯撒餐包造型。
需要注意：多谷物餐包不一定是全麦款，造型也可能不同。
白面凯撒餐包
适合选择这款的情况：你主要想供应经典的白面凯撒餐包，也可以另外搭配一种含籽粒的面包。
需要注意：请单独查看这款餐包的营养成分，不要与高籽粒款混为一谈。
| 关注事项 | 购买时如何核对 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 全麦和膳食纤维 | 查看配料中是否含有全麦面粉，并比较具体款式每 100 g 的膳食纤维含量。 | 我想保留凯撒餐包的造型，同时确认餐包是否以全麦为底料，以及含有多少膳食纤维。约 42% 的消费者最看重全麦和膳食纤维。 |
| 籽粒和种子 | 查看产品中含有哪些籽粒和种子，并确认餐包造型是否适合你的早午餐。 | 为了丰富餐桌上的选择，我主要想找含籽粒或种子的餐包，即使它们不是凯撒餐包也没关系。约 33% 的消费者最看重籽粒和口感。 |
| 配料和过敏原 | 包装餐包请查看标签；散装餐包则应在购买前询问过敏原信息。 | 为他人准备餐包前，我需要确认哪些过敏原与他们有关。约 25% 的消费者首先关注配料和过敏原。 |
常见选购误区
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把多谷物误认为全麦
根据 Voedingscentrum 的说法，“多谷物”指面包至少含有 3 种谷物；这个名称本身并不能说明其中全麦面粉的含量。
如果你特别看重全麦底料，请查看配料表中的全麦面粉，并比较标注的每 100 g 膳食纤维含量。
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以为含籽粒的餐包人人都适合
含籽粒的餐包可能含有过敏原。本文考察的 Jumbo 多谷物餐包，其配料信息中就列有含麸质谷物和芝麻等成分。
请查看具体包装上的过敏原信息。购买散装餐包前，先询问可以提供哪些相关信息。
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把多籽餐包当成含籽粒的凯撒餐包
商家可能同时供应凯撒餐包和含籽粒的餐包，但它们并非同一款产品。因此，造型和配料可能与你想要的不同。
先确定你更看重凯撒造型、全麦底料还是看得见的籽粒，再核对具体餐包的名称和配料。
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以为每家门店的现烤产品都一样
Lidl 提示，各门店的现烤产品可能有所不同。如果你要为复活节早午餐购买某款餐包或多份餐包，这一点尤其值得留意。
请提前查看你打算购物的门店有哪些产品。
品牌对比
Jumbo
Jumbo 供应凯撒餐包，也有多谷物餐包可供比较配料。
- 本文考察的 Jumbo 多谷物餐包，其配料表中列有南瓜籽、葵花籽、亚麻籽和芝麻。
- 这款多谷物餐包不是凯撒餐包；选购时请确认具体款式的造型。
PLUS
如果你想对比全麦凯撒餐包和白面凯撒餐包，可以关注 PLUS。
- PLUS 全麦凯撒餐包标注含 67% 全麦小麦粉，每 100 g 含 6.9 g 膳食纤维。
- 单独销售的 PLUS 白面凯撒餐包标注每 100 g 含 2.46 g 膳食纤维。这个对比仅适用于这两款产品，不能代表所有白面和全麦餐包。
Albert Heijn
Albert Heijn 将全麦凯撒餐包和含更多籽粒的有机酵种小面包作为两种不同的面包供应。
- 你可以权衡自己更想要凯撒餐包造型，还是含籽粒的小面包。
- 多籽小面包不是凯撒餐包。选购现烤面包时，也请确认你想买的款式在哪些门店有售。
Lidl
Lidl 的现烤产品中有白面凯撒餐包，也单独供应含籽粒和种子的全麦圆面包。
- 这两种面包能让你直观地比较凯撒造型和含籽粒款。
- Lidl 表示，各门店的现烤产品可能有所不同。
ALDI
ALDI 展示的 De Afbakker 品牌供应白面凯撒餐包，以及多谷物三角面包和多谷物小餐包。
- 如果你想在家烤制，可以分别了解这些不同造型的面包。
- 展示的多谷物款造型与白面凯撒餐包不同。
Dirk
Dirk 供应一袋 4 个的冷冻待烤凯撒餐包，适合想要经典造型的消费者。
- 据 Dirk 介绍，这些餐包可以用烤箱或空气炸锅烤制；标注的烹饪时间为 6–8 分钟。
- 如果你看重籽粒或全麦底料，请单独核对所选款式的配料。
Joybuy 的其他面包选择
以下产品采用不同的面包造型，适合更看重多谷物或籽粒、而非凯撒造型的复活节早午餐：圆面包、法棍和表面装饰籽粒的布里欧修餐包。它们都不是凯撒餐包。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 2 × 550 g
圆形多谷物面包，适合想在早午餐上供应不同于凯撒餐包的面包。
共 2 个，每个 550 g。如果配料、每 100 g 膳食纤维含量和过敏原信息会影响你的选择，请查看包装上的相关内容。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g
多谷物法棍款，如果早午餐不需要凯撒餐包造型，可以考虑这款。
共 4 根，每根 135 g。请查看具体包装上的配料和过敏原信息；如果你特别关注籽粒或芝麻，更要仔细核对。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Brioche Roll 50 Sesame/Flaxseed Deco, 2 × 50 g
表面装饰芝麻和亚麻籽的布里欧修餐包，适合想找含籽粒小餐包、而非凯撒餐包的消费者。
共 2 个，每个 50 g。上桌前请查看包装上的配料和过敏原信息。
常见问题
多谷物餐包一定是全麦的吗？
不是。根据 Voedingscentrum 的说法，多谷物是指面包由至少 3 种谷物制成；这并不能说明使用了多少全麦面粉。如果你想找全麦底料，请查看配料表。
每种凯撒餐包都含烘焙盐吗？
不是，不要想当然地认为一定含有。Voedingscentrum 表示，烘焙面包并非必须使用烘焙盐。如果你想知道具体餐包使用了哪种盐，请查看产品标签。
如何核对散装餐包的过敏原信息？
购买前，请询问具体餐包的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局表示，销售者也必须能够向消费者提供未包装食品的相关信息。
冷冻待烤凯撒餐包可以用空气炸锅烤吗？
如果具体款式的说明中提供了空气炸锅烹饪方法，就可以使用空气炸锅。PLUS 建议将其白面冷冻待烤凯撒餐包放入预热后的空气炸锅，以 200 °C 烤 4 分钟；Dirk 则建议其冷冻待烤凯撒餐包用烤箱或空气炸锅烤 6–8 分钟。请始终按照所购产品包装上的说明操作。