Quels critères prendre en compte ?
Commencez par évaluer votre consommation et choisir la composition qui convient à vos repas. Vérifiez ensuite les consignes de conservation et l’étiquette.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce le plus important ? |
| Format et utilisation |
Comparez le poids net de produits de même type et de même préparation. Évaluez la quantité que vous utilisez réellement dans vos repas. |
Si j’ajoute souvent des cacahuètes à mes repas du soir, je veux une quantité adaptée à ma consommation et à mon budget étudiant. Environ 36 % des consommateurs privilégient la quantité et l’utilisation. |
| Type et composition |
Vérifiez les variétés de fruits à coque et les éventuels ingrédients ajoutés dans le sachet. « Non salé » ne signifie pas automatiquement « non grillé » ou « sans huile ». |
Si je choisis un mélange, je veux savoir quelles variétés j’utilise vraiment dans mes plats. Environ 28 % des consommateurs privilégient une composition adaptée au repas. |
| Stock et conservation |
Vérifiez la date de durabilité et les consignes de conservation propres au produit. Choisissez un format adapté à votre consommation. |
Si je consomme rarement des fruits à coque, je veux éviter de laisser un grand sachet ouvert trop longtemps. Environ 22 % des consommateurs privilégient une gestion des stocks adaptée. |
| Ingrédients et allergènes |
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage actuel. |
Si je cuisine pour moi ou pour des colocataires allergiques, je dois pouvoir vérifier la composition et les informations sur les allergènes du sachet concerné. Environ 14 % des consommateurs placent ces informations en tête de leurs critères de choix. |
Fruits à coque et cacahuètes chez Joybuy
Cette sélection de produits Joybuy comprend un mélange, des cacahuètes en coque, des pistaches, des noix de pécan et un mélange de fruits à coque et de cranberries. Vérifiez la composition de chaque emballage et assurez-vous que la variété convient à votre repas et à vos préférences.
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g’woon Mélange de fruits à coque non grillés 500 g
Ce mélange peut vous convenir si vous souhaitez utiliser différentes variétés de fruits à coque dans un même sachet.
La composition indique 30 % de noisettes, 30 % de noix, 20 % d’amandes et 20 % de noix de cajou. Les informations produit signalent la présence éventuelle de traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque.
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G’woon Cacahuètes en coque 500 g
Ce format peut vous convenir si vous cherchez à avoir des cacahuètes en coque en réserve.
Le nom du produit indique un poids de 500 g. La description précise que le produit peut être utilisé dans des plats ou consommé en collation. Il contient des cacahuètes et peut contenir des traces de fruits à coque.
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J.ZAO Pistaches 1 kg, gros calibre, non blanchies
Ce grand format peut vous convenir si vous recherchez précisément des pistaches et que la version salée correspond à votre utilisation.
Les informations produit indiquent 99 % de pistaches et 1 % de sel. Le produit contient des pistaches.
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J.ZAO Cerneaux de noix de pécan 500 g
Ce format peut vous convenir si vous cherchez des noix de pécan à déguster telles quelles.
Les ingrédients mentionnent des noix de pécan, du sucre et du sel. Les informations produit indiquent 87,6 % de noix de pécan et précisent qu’elles peuvent être consommées telles quelles.
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Mélange de cranberries et de fruits à coque non salé 200 g
Ce petit mélange peut vous convenir si vous recherchez des cranberries et plusieurs variétés de fruits à coque dans un même sachet.
Les informations produit indiquent 30 % de cranberries sucrées, ainsi que des noix de cajou, des amandes et des noix. Il ne s’agit donc pas uniquement d’un mélange de fruits à coque et le produit peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque.
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Questions fréquentes
« Non salé » signifie-t-il la même chose que « non grillé » ?
Non. Les cacahuètes Jumbo vérifiées sont non salées et leur liste d’ingrédients mentionne des cacahuètes et de l’huile de tournesol. Le mélange de fruits à coque Jumbo est, quant à lui, décrit séparément comme non grillé et non salé. Vérifiez ces deux caractéristiques si elles sont importantes pour votre recette.
Combien de temps puis-je conserver un mélange de fruits à coque ouvert ?
Pour les fruits à coque mélangés non salés, le Voedingscentrum recommande, à titre général, une conservation de six mois dans un placard de cuisine et d’un an au congélateur. Leur qualité peut ensuite diminuer. Suivez également les consignes indiquées sur l’emballage. Le rancissement, le ramollissement ou la moisissure sont des signes d’altération.
Quelles informations sur les allergènes doivent figurer sur une étiquette néerlandaise ?
Selon la NVWA, les 14 allergènes définis par la loi doivent être mentionnés lorsqu’ils sont présents dans un produit et doivent être clairement différenciés des autres ingrédients. Vérifiez aussi les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes : la mention « non salé » ne donne aucune indication sur les allergies.
Quelles informations sur l’étiquette peuvent vous aider à gérer vos provisions ?
Les informations officielles de l’UE indiquent notamment que la quantité nette, la date de durabilité ou la date limite de consommation et les conditions particulières de conservation font partie des mentions obligatoires pour les denrées alimentaires préemballées, sous réserve des exceptions applicables. Utilisez le poids net pour évaluer la quantité, et respectez la date et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.