Choisissez vos fruits secs en fonction de la substance que vous devez éviter : vérifiez séparément la liste des ingrédients, les mentions relatives au régime alimentaire et tout avertissement concernant une éventuelle contamination croisée. Emportez une réserve dont vous avez vérifié la composition à l’avance et respectez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Une mention « sans gluten » ou « vegan » ne renseigne pas, à elle seule, sur la présence d’autres allergènes.
Vous devez éviter un allergène ou un ingrédient précis et souhaitez vérifier la recette ainsi que les éventuelles informations sur la contamination croisée avant d’emporter un produit. La NVWA conseille aux consommateurs de consulter les informations sur les allergènes avant l’achat.
Vous recherchez des fruits secs sans ajout de sulfites qui ne vous convient pas. Gardez à l’esprit que « sans gluten » ou « vegan » ne signifie pas « sans sulfites ». Stichting Voedselallergie explique que les sulfites sont des substances qui peuvent être ajoutées aux aliments.
Vous souhaitez emporter à l’avance des encas adaptés et les conserver pendant le voyage conformément aux indications de l’étiquette. Voedingscentrum cite la possibilité d’emporter les produits indispensables dans le cadre des préparatifs de vacances.
Commencez par déterminer quelle substance vous devez éviter, puis vérifiez l’emballage exact du produit. Pour vos déplacements, pensez également à la conservation et à la quantité que vous souhaitez emporter.
| Point de vigilance à l’achat | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergie ou intolérance spécifique | Vérifiez les ingrédients, la mention relative au régime alimentaire et tout avertissement concernant votre allergène sur l’emballage exact du produit. | Si vous devez éviter un ingrédient précis, vous voulez savoir ce que contient le produit que vous choisissez et s’il comporte un avertissement sur la contamination croisée. Environ 39 % de ce groupe place l’adaptation aux restrictions alimentaires au premier rang de ses priorités. |
| Éviter les sulfites | Recherchez les termes « sulfites » ou « dioxyde de soufre » dans la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Vérifiez aussi les codes E220–E228. | Si vous devez éviter les sulfites, ne vous fiez pas uniquement au type de fruit : vérifiez aussi la recette. Environ 23 % de ce groupe place l’absence de sulfites au premier rang de ses priorités. |
| Prévoir une réserve et la conserver | Choisissez une quantité adaptée à votre voyage et vérifiez les conseils de conservation ainsi que la date limite de consommation. | Si vous souhaitez emporter une réserve dont vous avez vérifié la composition à l’avance, pensez aussi à l’endroit où vous pourrez la conserver selon les indications de l’étiquette. Environ 23 % de ce groupe privilégie une réserve pratique pour le voyage. |
| Sucre et portion | Examinez séparément la quantité de sucres ajoutés et celle de sucres totaux pour 100 g, puis déterminez la quantité que vous souhaitez emporter. | Si vous surveillez les sucres ajoutés et souhaitez prévoir la taille de votre portion, une seule de ces informations ne suffit pas. Environ 15 % de ce groupe privilégie le sucre et la taille des portions. |
Une mention comme « sans gluten » répond à une question précise sur le régime alimentaire, mais ne garantit pas l’absence d’autres allergènes.
Commencez par dresser votre propre liste des substances à éviter, puis vérifiez séparément chaque substance concernée sur l’emballage.
Les sucres ajoutés et les sucres totaux sont deux informations différentes. Pour AH Rozijnen, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés et 59 g de sucres totaux pour 100 g.
Lisez l’ensemble des informations nutritionnelles et déterminez vous-même la portion que vous souhaitez emporter.
Pour le mélange de fruits secs, Voedingscentrum conseille une conservation dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Cette recommandation ne constitue pas une durée de conservation valable pour toutes les variétés et toutes les conditions de voyage.
Suivez les indications figurant sur l’emballage de votre produit et choisissez une quantité ainsi qu’un mode de conservation adaptés.
Si vous ne pouvez pas conserver votre réserve conformément aux indications de l’emballage, une partie risque de devenir inutilisable.
Rien ne garantit que vous trouverez sur place un produit compatible avec votre régime alimentaire.
Renseignez-vous à l’avance sur les produits disponibles et emportez les encas indispensables, si la réglementation de votre destination l’autorise.
Un remplacement imprévu peut vous faire perdre du temps en recherches ou vous obliger à trouver d’autres encas.
Les informations sur les produits donnent des exemples de raisins secs et d’abricots moelleux, avec des mentions distinctes concernant les régimes alimentaires et les allergènes.
Jumbo Zongedroogde Sultana Rozijnen 250g est un produit dont vous pouvez consulter la composition exacte.
Les informations de Lidl sur les fruits secs exotiques concernent différentes variétés.
La fiche produit des abricots séchés au soleil concerne un emballage de 250 g.
PLUS Gedroogde abrikozen est vendu dans un sachet à fond plat de 375 g, avec des informations explicites sur les ingrédients et les sulfites.
La fiche produit concerne les 1 de Beste Abrikozen, vendus dans un emballage de 375 g.
Ces produits Joybuy sont des morceaux de jacquier lyophilisé vendus en sachets individuels. Avant de faire votre choix, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact afin de déterminer si le produit convient aux substances que vous devez éviter.
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La fiche produit indique que cet encas peut être consommé directement à la sortie du sachet.
Le jacquier (100 %) est indiqué comme ingrédient ; aucun allergène n’est mentionné. Vérifiez l’emballage actuel et les éventuelles informations sur la contamination croisée en fonction de votre situation.
La description du produit conseille de le conserver dans un endroit frais et sec.
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La description du produit mentionne six sachets individuels et une consommation comme encas en déplacement.
Le jacquier (100 %) est indiqué comme ingrédient ; aucun allergène n’est mentionné. Vérifiez l’emballage actuel et les éventuelles informations sur la contamination croisée en fonction de votre situation.
La description conseille de conserver le produit dans un endroit frais et sec.
Non. Une mention « sans gluten » concerne le gluten et ne garantit pas l’absence de tous les allergènes. La Commission européenne décrit le cadre européen applicable aux mentions relatives au gluten. Vérifiez également les ingrédients et les avertissements concernant les autres substances que vous devez éviter.
Tenez compte de l’avertissement concernant l’allergène qui vous concerne et vérifiez également la liste des ingrédients. La NVWA indique qu’à partir du 1er janvier 2026, des règles encadrent la justification de ces avertissements. Ceux-ci signalent un contact accidentel possible, et non l’ajout volontaire d’un ingrédient.
Sur l’emballage exact du produit, recherchez les termes « sulfites » ou « dioxyde de soufre » dans la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Pour les AH Gewelde gedroogde abrikozen et PLUS Gedroogde abrikozen examinés, les informations du produit mentionnent des sulfites. Cette indication ne s’applique pas automatiquement aux autres produits à base d’abricots.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage de votre produit. Pour le mélange de fruits secs, Voedingscentrum conseille de le conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé. Cette recommandation ne précise pas de durée de conservation valable pour toutes les variétés ni pour les voyages par temps chaud.
Cela dépend de la réglementation de votre destination. Voedingscentrum rappelle que certains pays appliquent des règles d’importation des denrées alimentaires. Vérifiez donc les règles officielles de votre destination avant d’emporter de la nourriture.
Vérifiez l’emballage du produit que vous avez réellement acheté et, en cas de doute, contactez le service client. Albert Heijn et PLUS indiquent que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer.
