À qui s’adresse ce choix ?

Les amateurs de collations attentifs aux étiquettes et aux matières grasses

Vous comparez la teneur en matières grasses indiquée sur les étiquettes et souhaitez éviter de confondre une faible valeur absolue avec une réduction avérée.

Les télétravailleurs qui préfèrent les petites collations

Vous cherchez un accompagnement en portion mesurée pour votre déjeuner et vérifiez l’énergie et les sucres pour la quantité que vous mangez réellement.

Les personnes qui organisent leurs déjeuners à l’avance

Vous souhaitez utiliser un paquet sur plusieurs jours de travail et vérifiez donc son contenu ainsi que les consignes de conservation après ouverture.

Quels critères prendre en compte pour une collation au déjeuner ?

Point à vérifier Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Teneur en matières grasses et allégation Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g sur l’emballage exact ; évaluez séparément toute allégation de réduction. Je souhaite comparer la teneur en matières grasses sur une même base et ne pas prendre une faible valeur pour une réduction avérée. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur absolue en matières grasses.
Énergie, sucres et portion Consultez les valeurs d’énergie et de sucres pour 100 g, ainsi que pour la quantité que vous comptez manger. Je veux pouvoir peser ma collation et vérifier l’énergie et les sucres par portion, en plus des matières grasses. Cette préoccupation arrive en tête pour environ 25 % des consommateurs.
Utilisation et conservation Vérifiez le poids net et les consignes de conservation avant et après ouverture. Pour plusieurs journées de télétravail, je veux savoir quelle quantité j’achète et comment conserver le paquet après ouverture. Environ 19 % des consommateurs privilégient la praticité et la conservation.
Allergènes Lisez les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage exact. Si je dois éviter un allergène particulier, je vérifie l’emballage avant de tenir compte de la teneur en matières grasses. C’est le premier critère d’achat d’environ 13 % des consommateurs.
Type de fruit et texture Vérifiez le type de fruit et la forme du produit que vous achetez ; comparez les valeurs nutritionnelles de cette variété précise. Je recherche un fruit en particulier ou une texture moelleuse ou croquante ; le nom du produit ne me renseigne pas à lui seul sur ses valeurs nutritionnelles. Environ 12 % des consommateurs privilégient le type de fruit et la texture.

Les erreurs fréquentes au moment de choisir

  • Prendre « peu de matières grasses » pour la preuve que la collation est légère dans son ensemble

    Une faible teneur en matières grasses n’indique pas, à elle seule, la quantité d’énergie ou de sucres contenue dans une portion.

    Comparez l’énergie et les sucres aux matières grasses, puis décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez manger. Les données nutritionnelles générales ne correspondent pas forcément aux valeurs exactes d’un paquet vendu dans un supermarché donné.

  • Laisser un paquet ouvert toute la journée de travail

    Les conditions de conservation peuvent changer après ouverture ; un paquet ne peut donc pas forcément rester à côté de votre ordinateur.

    Préparez vos portions à l’avance et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage exact.

  • Considérer toutes les collations à base de fruits secs comme identiques

    Un abricot moelleux, un fruit séché et une variété de fruits croquants ne sont pas nécessairement comparables sur la seule base de leur nom.

    Vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la variété que vous souhaitez réellement acheter.

  • Ne pas vérifier la présence de sulfites parce que la liste des ingrédients est courte

    Une courte liste d’ingrédients ne signifie pas que le produit ne contient aucun allergène qui vous concerne.

    Si les sulfites sont un point de vigilance pour vous, lisez les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage.

Les marques à comparer

Albert Heijn

La marque est pertinente pour comparer les abricots secs moelleux AH Gewelde, vendus en paquet de 250 g.

  • Pour ce produit, Albert Heijn indique 182 kcal et 0,6 g de matières grasses pour 100 g.
  • Le produit contient des sulfites et doit être conservé au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture.

Jumbo

Jumbo Gewelde Abrikozen est une variété d’abricots à comparer, vendue en paquet de 250 g.

  • Jumbo indique 236 kcal et 0,1 g de matières grasses pour 100 g.
  • Le produit contient des sulfites et peut contenir des fruits à coque, des arachides et du sésame, selon Jumbo.

Lidl

Lidl présente Alesto comme une gamme pertinente et propose des lamelles de mangue séchées.

  • Lidl décrit ses lamelles de mangue comme sucrées et juteuses ; il s’agit d’une description de produit fournie par Lidl.
  • Une description du goût et de la texture ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en matières grasses de l’emballage exact.

ALDI

Chez ALDI, Trader Joe’s Zongedroogde abrikozen est une variété à comparer, vendue en paquet de 250 g.

  • ALDI décrit ces abricots comme moelleux.
  • Cette description de la texture ne permet pas de tirer de conclusion sur la teneur en matières grasses ou sa réduction.

PLUS

PLUS Gedroogde abrikozen est une variété à comparer, vendue dans un sachet souple de 375 g.

  • Pour 100 g, PLUS indique 254 kcal, 0,5 g de matières grasses, 7,3 g de fibres et 53,4 g de sucres.
  • La mention « 0 g de sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre ; PLUS indique également la quantité de sucres présents.

Dirk

Dirk propose 1 de Beste Abrikozen en paquet de 375 g.

  • Dirk décrit ces abricots comme moelleux et les présente comme une collation ou un ingrédient à utiliser en cuisine.
  • Cette description du produit ne justifie pas une allégation générale sur les matières grasses.

Les produits Joybuy pour une collation fruitée

Ces produits Joybuy sont des collations fruitées pour votre pause déjeuner à la maison ; le type de fruit, la forme du produit et les valeurs nutritionnelles varient selon l’emballage.

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade, jujubes dénoyautées, 390 g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted, 390 g

Les informations produit présentent ces jujubes dénoyautées comme une collation prête à consommer.

Pour 100 g : 0 g de matières grasses, 327 kcal et 50,0 g de sucres. Poids net : 390 g.

Voir sur Joybuy
OHLA corossol séché, 180 g

OHLA Dried Soursop, 180 g

Les informations produit présentent le corossol séché comme une collation.

Pour 100 g : 2,21 g de matières grasses, 348 kcal et 72,6 g de sucres. La liste des ingrédients mentionne du sucre blanc et du glucose.

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Bestore Hawthorn Flakes, 250 g, avec 19 à 21 petits sachets

Bestore Hawthorn Flakes, 250 g (19–21 petits sachets)

Les informations produit mentionnent des petits sachets et une consommation immédiate.

Pour 100 g : 0,3 g de matières grasses, 343 kcal et 65,0 g de sucres. Selon les informations produit, l’emballage contient 19 à 21 petits sachets.

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Be&Cheery Various Dried Plum, prune séchée, 90 g

Be&Cheery Various Dried Plum, 90 g

Les informations produit présentent ces prunes séchées comme une collation prête à consommer.

Pour 100 g : 0,2 g de matières grasses, 68 kcal et 16,0 g de sucres. Poids net : 90 g.

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Haoxiangni jujubes dénoyautées, 500 g

Haoxiangni Pitted Jujubes, 500 g

Les informations produit présentent ces jujubes dénoyautées comme prêtes à consommer.

Pour 100 g : 0,5 g de matières grasses, 300 kcal et 60 g de sucres. Poids net : 500 g.

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Questions fréquentes

« Pauvre en matières grasses » signifie-t-il la même chose que « teneur réduite en matières grasses » ?

Non, ces termes ne répondent pas à la même question. Pour l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe une limite de 3 g de matières grasses maximum pour 100 g d’aliments solides ; la NVWA confirme que les allégations nutritionnelles doivent respecter la réglementation européenne. Cette limite absolue ne prouve pas, à elle seule, une réduction par rapport à un autre produit.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que le produit ne contient aucun sucre ?

Non. Pour ses abricots secs, PLUS indique 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 53,4 g de sucres pour 100 g. Consultez ces deux informations sur l’étiquetage nutritionnel.

Comment calculer les valeurs nutritionnelles de ma portion ?

Multipliez la valeur pour 100 g par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Basez-vous sur le poids que vous mangez réellement ; la quantité indiquée pour une portion ne constitue pas automatiquement un conseil nutritionnel.

Puis-je toujours laisser un sachet ouvert à côté de mon ordinateur ?

Tout dépend des consignes figurant sur l’emballage. Pour ses abricots moelleux, Albert Heijn recommande une conservation au réfrigérateur à 7 °C maximum après ouverture. N’appliquez pas automatiquement une consigne générale de conservation à un autre produit.

Que vérifier si je dois éviter certains allergènes ?

Lisez les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage exact. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent apparaître sur l’étiquette des produits préemballés ; les sulfites font partie des quatorze allergènes répertoriés.