Les raisins secs biologiques peuvent accompagner un petit-déjeuner ou un repas de récupération. Toutefois, une portion de 25 g des variétés étudiées n’apporte qu’environ 0,7 à 0,8 g de protéines. Si vous souhaitez ajouter des protéines après l’entraînement, associez-les à une source de protéines distincte. Un mélange de fruits et de fruits à coque en apporte davantage pour 100 g, mais il contient aussi plus de matières grasses et de calories et peut renfermer des allergènes.
Vous cherchez des fruits biologiques à intégrer à vos repas, mais vous voulez savoir s’ils apportent suffisamment de protéines à eux seuls. Les raisins secs étudiés contiennent environ 0,7 à 0,8 g de protéines par portion de 25 g. Les experts néerlandais en nutrition sportive citent le fromage blanc accompagné de fruits et de muesli comme exemple de repas de récupération.
Vous cherchez des fruits secs pour le petit-déjeuner ou une collation et comparez la mention biologique, les ingrédients et la taille des portions. La certification biologique et la teneur en protéines sont deux caractéristiques distinctes d’un produit.
Un mélange de fruits et de fruits à coque peut contenir davantage de protéines pour 100 g que des raisins secs, mais le mélange AH étudié contient des amandes et des noix de pécan. Vérifiez donc la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné.
Comparez les valeurs nutritionnelles en fonction de la portion que vous consommez réellement. Pour un repas de récupération, pensez à choisir une source de protéines à part : l’association néerlandaise des experts en nutrition sportive cite le fromage blanc accompagné de fruits et de muesli comme exemple.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines pour la récupération | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion. Les étiquettes des raisins secs AH, Jumbo et BIO+ indiquent respectivement 3,0, 3,1 et 2,8 g pour 100 g, soit environ 0,7 à 0,8 g pour 25 g. | Après le sport, je veux savoir quelle quantité de protéines ma portion apporte réellement et ce que le reste de mon repas contient. Environ 31 % des consommateurs accordent une attention particulière à l’apport en protéines pour la récupération. |
| Certification biologique | Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention de l’origine sur l’emballage concerné. Skal précise les conditions applicables aux ingrédients des produits biologiques composés. | Si je veux acheter bio, je dois pouvoir vérifier la mention directement sur le produit. Environ 25 % des consommateurs privilégient les certifications biologiques vérifiables. |
| Sucres et portions | Consultez la teneur totale en sucres ainsi que les éventuelles informations sur les sucres ajoutés. Les raisins secs biologiques AH indiquent 59 g de sucres totaux pour 100 g et 0 g de sucres ajoutés. | Pour une collation sucrée, je veux tenir compte de ce que contient ma portion, et pas seulement de la mention relative aux sucres ajoutés. Environ 19 % des consommateurs prêtent surtout attention aux sucres et aux calories par portion. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées sur l’emballage de la variété concernée. Le mélange AH de fruits et de fruits à coque étudié contient des amandes et des noix de pécan. | Si je dois éviter certains fruits à coque, je vérifie toutes les informations sur les allergènes avant de choisir un mélange. Environ 13 % des consommateurs donnent la priorité à l’évitement des allergènes concernés. |
| Emballage et conservation | Comparez le poids net et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Les paquets de raisins secs AH, Jumbo et BIO+ étudiés contiennent 250 g ; le mélange AH de fruits et de fruits à coque contient 120 g. | Pour mes courses du quotidien, je veux choisir un format adapté à la fréquence d’utilisation et à mes possibilités de conservation. Environ 12 % des consommateurs privilégient le choix du format et les aspects pratiques de la conservation. |
Les raisins secs biologiques AH indiquent 3 g de protéines pour 100 g, contre 80 g de glucides. Une petite portion contribue donc peu à l’apport en protéines.
Calculez la teneur en protéines pour la portion que vous consommez et ajoutez aussi une source de protéines distincte à votre repas de récupération.
Les raisins secs biologiques AH indiquent 0 g de sucres ajoutés, mais aussi 59 g de sucres totaux pour 100 g.
Consultez ces deux informations et tenez compte de la quantité que vous mangez réellement.
Pour 100 g, le mélange AH étudié contient davantage de protéines que les raisins secs AH étudiés, mais aussi plus de matières grasses et de calories. Il contient des amandes et des noix de pécan.
Choisissez ce mélange uniquement si sa composition convient à votre repas et si vous pouvez consommer les allergènes qu’il contient.
La certification biologique s’applique au produit concerné : le nom du point de vente ne suffit pas, à lui seul, à attester la certification d’une variété.
Vérifiez la mention biologique et les informations de certification sur l’emballage que vous souhaitez acheter.
Les informations sur les produits étudiés portent sur des raisins secs biologiques et un mélange bio de fruits et de fruits à coque, à utiliser comme accompagnement ou garniture.
Les raisins sultanines biologiques étudiés peuvent être consommés au petit-déjeuner ou intégrés à un repas composé.
La fiche produit néerlandaise présente des fruits secs en deux variétés, myrtilles et cerises, dans un emballage de 100 g.
La fiche produit néerlandaise concerne les raisins secs TRADER JOE'S, vendus en emballage de 500 g.
Les informations sur les produits étudiés portent sur les raisins sultanines biologiques BIO+ et les raisins secs biologiques De Kleine Keuken, destinés aux enfants à partir de 12 mois.
Les résultats de recherche officiels pour les raisins secs mentionnent notamment des raisins secs classiques et les petits raisins secs bio De Kleine Keuken.
Ces produits sont des raisins secs et des dattes biologiques à utiliser comme accompagnement à base de fruits secs. Pour un repas de récupération, pensez également à une source de protéines distincte : selon les informations produit, les dattes contiennent 2,6 g de protéines pour 100 g.
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Les informations produit destinent ces raisins secs aux enfants à partir de 12 mois, et non spécifiquement à la nutrition sportive.
La description indique des sachets individuels de 14 g et précise que le produit ne contient ni sucres ajoutés ni sulfites.
Les informations produit recommandent de surveiller l’enfant pendant qu’il mange.
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Ces dattes séchées peuvent accompagner un repas. Si votre priorité est la récupération, associez-les à une source de protéines distincte.
Les informations produit indiquent 2,6 g de protéines pour 100 g et 0,4 g par portion de 14 g.
La description indique que le produit contient des dattes et 5 % de farine de riz, sans sucres ajoutés ni sulfites. Il est destiné aux enfants à partir de 12 mois. Les informations produit recommandent que l’enfant soit assis bien droit et surveillé pendant qu’il mange.
Non. Pour une portion de référence de 25 g, les raisins secs étudiés apportent environ 0,7 à 0,8 g de protéines. Consommez-les comme accompagnement à base de fruits et évaluez la source de protéines distincte de votre repas. L’association néerlandaise des experts en nutrition sportive cite le fromage blanc accompagné de fruits et de muesli comme exemple de repas de récupération.
Non. Les raisins secs biologiques AH indiquent 0 g de sucres ajoutés, mais 59 g de sucres totaux pour 100 g. Consultez également la ligne « dont sucres » et tenez compte de la taille de votre portion.
Vérifiez la présence du logo bio de l’UE et les informations correspondantes sur l’emballage. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut être utilisé que sur des produits certifiés biologiques ; il doit être accompagné du code de l’organisme de contrôle et de la mention de l’origine. Skal précise des conditions supplémentaires pour les produits biologiques composés.
Suivez les indications figurant sur l’emballage de la variété concernée. Les raisins secs AH et BIO+ étudiés doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Le mélange AH de fruits et de fruits à coque indique qu’il se conserve peu de temps après ouverture.
Les petits raisins secs De Kleine Keuken étudiés sont présentés comme un aliment pour bébés à partir de 12 mois, et non comme un aliment spécialement conçu pour le sport. Les informations produit recommandent de faire asseoir l’enfant bien droit et de le surveiller pendant qu’il mange.
