Commencez par identifier l’ingrédient que vous devez éviter, puis vérifiez séparément la liste des ingrédients, les caractéristiques alimentaires et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées. À Schiphol, les aliments solides sont autorisés en bagage cabine ; les produits liquides et tartinables sont soumis aux règles sur les liquides. En cas de restriction alimentaire importante, mieux vaut choisir vos produits à l’avance : la présence d’un supermarché Albert Heijn à Schiphol Plaza ne garantit pas que la variante souhaitée sera disponible le jour de votre voyage.
Vous cherchez des fruits secs adaptés à une restriction précise, par exemple concernant le gluten, le lait, les fruits à coque ou les arachides. Examinez séparément la liste des ingrédients, la signification exacte des mentions alimentaires et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées.
Vous souhaitez savoir si la variante choisie contient des sulfites. Une mention telle que « sans gluten » ou « sans lactose » ne donne, à elle seule, aucune indication sur la présence de sulfites. Vérifiez donc les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Vous voulez choisir un en-cas adapté avant le départ et emporter une quantité pratique. Les petites boîtes permettent d’avoir des portions individuelles ; avec les sachets plus grands, vous pouvez préparer vous-même vos portions.
Vérifiez d’abord que la variante répond à vos exigences alimentaires, puis choisissez l’emballage et le moment d’achat qui conviennent à votre voyage.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergène précis | Vérifiez la liste des ingrédients et les mises en garde pertinentes figurant sur l’emballage. Une allégation alimentaire ne remplace pas cette vérification. | Si je dois éviter un ingrédient précis, je veux savoir exactement ce que contient la variante choisie. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à l’adaptation à un allergène précis ou au gluten. |
| Sulfites | Consultez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte ; les fruits secs peuvent contenir des sulfites. | Si éviter les sulfites est ma priorité, je vérifie ce point indépendamment des autres caractéristiques alimentaires. Environ 29 % des consommateurs placent l’absence de sulfites en tête de leurs critères de choix. |
| Portions et organisation du voyage | Choisissez entre des portions individuelles et un portionnement à faire vous-même. Distinguez les aliments solides des produits liquides ou tartinables. | Si je ne veux pas mesurer mes portions en chemin, le conditionnement et le moment de l’achat comptent aussi. Pour environ 21 % des consommateurs, la facilité de transport et l’organisation sont les critères décisifs. |
| Sucres et quantité | Comparez la teneur totale en sucres à celle en sucres ajoutés, et tenez compte de la quantité que vous souhaitez emporter. | Si la composition, la quantité nécessaire et le coût influencent mon choix, je les évalue en tenant compte également de l’adaptation à mon régime alimentaire. C’est la priorité principale d’environ 14 % des consommateurs. |
La NVWA précise que les allergènes soumis à déclaration obligatoire doivent figurer dans la liste des ingrédients. « Sans lactose » ne signifie pas que le produit convient aux personnes allergiques au lait de vache : le lactose est le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait de vache concerne les protéines du lait. En cas de doute, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage du produit concerné.
Le mélange de raisins secs et d’abricots décrit par Albert Heijn présente des caractéristiques sans gluten et sans lactose, mais contient également des sulfites.
Vérifiez séparément chaque restriction pertinente pour la variante exacte ; ne vous fiez pas à une allégation pour remplacer une autre vérification.
Selon la liste des ingrédients, une ancienne variante d’abricots non soufrés mentionnée par AH contenait du sorbate de potassium, E202.
Si vous souhaitez éviter les conservateurs, vérifiez la liste des ingrédients au lieu de vous fier uniquement à la mention « non soufré ».
Pour les abricots secs étudiés, PLUS indique 0 gramme de sucres ajoutés et 53,4 grammes de sucres totaux pour 100 grammes. Ces chiffres correspondent à deux éléments différents.
Consultez les deux valeurs et tenez compte de la quantité que vous emportez réellement.
Royal Schiphol Group confirme la présence d’un supermarché Albert Heijn et de deux points de vente à emporter à Plaza, mais cela ne garantit pas que la variante adaptée à vos besoins alimentaires sera disponible le jour de votre voyage.
En cas de restriction alimentaire importante, choisissez si possible votre produit à l’avance, ou vérifiez la variante et les stocks du magasin concerné avant de compter dessus.
Si vous cherchez votre produit seulement à l’aéroport, vous risquez de perdre du temps ou de devoir revoir votre organisation d’achat.
La gamme Hamsterchef comprend notamment des raisins secs en portions individuelles et un mélange de raisins secs et d’abricots.
La variante étudiée, abricots secs dénoyautés 250 g, est à évaluer en fonction de ses ingrédients et des mises en garde.
La gamme Alesto comprend des fruits secs, notamment des lamelles de mangue.
Les informations sur les produits aux Pays-Bas mentionnent les raisins secs Trader Joe’s en paquet de 500 g.
Les abricots secs PLUS sont un exemple de grand format à portionner soi-même.
Dirk propose des raisins secs en paquet de 750 g, un format que vous pouvez portionner vous-même.
Cette sélection porte sur des fruits secs à emporter. Avant l’achat, vérifiez que les ingrédients et les mises en garde correspondent à vos exigences alimentaires.
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Le paquet contient six sachets de 25 g, pratiques si vous cherchez des portions individuelles à emporter.
Les informations du produit indiquent du jacquier (100 %) ; vérifiez l’emballage et les mises en garde correspondant à vos exigences alimentaires.
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Un sachet de 25 g peut vous convenir si vous cherchez une petite quantité à emporter.
Les informations du produit indiquent du jacquier (100 %) ; vérifiez l’emballage et les mises en garde correspondant à vos exigences alimentaires.
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Le nom du produit indique qu’il s’agit de goyave séchée. Avant de choisir cette variante, consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
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Le nom du produit indique qu’il s’agit de tranches de fraise séchée. Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en fonction de vos exigences alimentaires.
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L’emballage contient dix boîtes de 14 g, prévues pour des portions individuelles.
Les informations du produit indiquent des raisins secs sans sulfites et sans sucres ajoutés. Vérifiez l’emballage actuel ; la mention « dès 12 mois » et les conseils d’utilisation sont importants pour les jeunes enfants.
Oui. Schiphol indique que les denrées alimentaires sont autorisées en bagage cabine. Les aliments liquides et tartinables sont soumis aux règles sur les liquides : traitez-les donc différemment des fruits secs solides.
L’autorisation de les emporter au-delà du contrôle de sécurité ne signifie pas automatiquement que vous pouvez les faire entrer dans votre pays de destination. Les Douanes néerlandaises rappellent que des règles s’appliquent au transport de produits vers les Pays-Bas et vers l’étranger ; vérifiez donc les conditions d’importation de votre destination.
Non. Le lactose est le sucre du lait, tandis que l’allergie au lait de vache concerne les protéines du lait. Ne considérez donc pas la mention « sans lactose » comme un substitut à la vérification de la présence de lait et des mises en garde pertinentes sur l’emballage.
Lisez la mise en garde figurant sur l’emballage exact et évaluez-la en fonction de l’allergène que vous devez éviter. Les règles de la NVWA concernant les mises en garde sur les allergènes sont en vigueur depuis le 1er janvier 2026. Les stocks plus anciens, produits en toute sécurité, peuvent être concernés par la période d’écoulement des stocks ; les emballages en magasin n’ont donc pas tous nécessairement été produits au même moment.
Non. Le contenu d’un paquet ne correspond pas automatiquement à une portion. Le Voedingscentrum donne environ 20 grammes comme exemple d’une poignée de fruits secs ; considérez cela comme un repère de quantité et, en cas de régime alimentaire particulier, suivez les conseils personnalisés adaptés à votre situation.
